现在不是收购的季节,如果你有大量需求的话,不妨一个菜市一个菜市的收购吧,基本每个菜市卖米的地方都有这种糯米的。
1.挑肥的腊肠…洗净切丁…
2.藕洗净切小块…还剩1点小紫薯、1起放啦…
3.糯米淘洗干净、沥干水分
4.腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键…用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶~
5.倒入藕丁
6.放适量盐、搅拌均匀
7.加水至与食材等高,盖上锅盖、等水煮开~
8.水开之后揭开盖子,把糯米平铺在藕和腊肠上;接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可。
然后就盖上锅盖,等电饭煲自己煮饭~
9.跳成“保温”之后再焖10分钟…拔去电源线、开锅…拌匀即可享用…Y
糯米很有营养,可是滋补佳品呢!不过糯米饭不容易消化,如果消化不好的人一次别吃多了。很抗饿呢!
体虚 宜食糯米
随着我国两个文明建设的进展。国民经济逐年增长,生活日趋改善,人民关心的已不再是温饱问题,而是对食物如何挑选,如何搭配,如何烹调的问题。换句话说,营养学已经提到广大人民生活的日程中来。为了提高我国人民的身体素质,孕产妇、婴幼儿、儿童、青少年、学生等都需要讲求营养:为了保证健康.加快经济发展.成人也需要讲求营养。由于生活水平的不断提高,医疗卫生条件的逐步改善,我国老年人所占的比例愈来愈多。老年人为了身体健康,更多地发挥余热.也特别需要适合于老年人的营养;总之,人们若想健康长寿,就必须注意摄生,其中最关键的问题就是营养。
最近我国营养学会向群众推荐一种成人合理膳食构成指标:据此指标,成人平均每日每人总热量2400千卡,蛋白质70克,就可以达到营养基本平衡。为达到这一指标,每人每月需要摄入粮谷类14公斤、薯类3公斤、豆类l公斤、肉类1.5公斤、蛋类500克、鱼类500克、植物油250克、奶2公斤、蔬菜12公斤、水果1公斤,平均计算大约每人每日可获得蛋白质72克,脂肪60克,总热量2500千卡。质和量上接近营养标准要求,热源质分配也比较平衡,同时亦比较符合目前我国国情。要贯彻执行此指标.每家每户都应掌握有关饮食营养的常识,才能做好日常生活的合理膳食安排。
体虚是亚健康的一种症证的表现,在补益体虚时,要对具体情况作具体分析,不能只孤立地看症证,还要看到人的整体和不同人的特点.看到我与自然界的密切关系,以做到因时、因地、因人制宜。如人的年龄、性别、体质的具体情况不同,补虚时亦有所不同。又如四时气候的变化以及生活饮食习惯的不同,使人体的生理活动和病理变化也不尽相同,因而虽是同一虚证,也因春暖、夏热、秋燥、冬寒、北方、南方等季节不同和地区差异,所选择的补品、补药亦有所差别。补益是补其不足,扶正祛邪,增进身体健康。对于健康的人来说,并不需要额外地增加补品;需要补养的体虚者,也不一定只有吃营养补品,人体的健康是靠多种营养成分米维持的。在日常生活中,人们吃的各种食物,不论是主粮、杂粮、蔬菜、水果等都含有身体所需要的多种营养素,只有在大病、久病、产后、或消化不良、或不良的饮食习惯,或某种疾病等原因,使身体不能全面地吸收营养,以致缺乏某种营养物质,形成虚证这时才需要服用相应的补品。在补虚时还要注意防止“闭门留寇”警惕“虚不受补
黑米事先浸泡一晚,次日清晨与大米混合,用泡黑米的水煮成黑米饭。
黑米饭平铺在摊好的保鲜膜上
放肉松
肉松摊平
放生菜,生菜上可以抹一点酱,我用的是海天黄豆酱
放四季豆和芋头。这两样是事先炒好的。
卷起来。
切开的样子。开吃!
头天晚上泡好后(米能捏碎),第二天提前蒸好,要大火,蒸三十分钟左右,能闻到很香的米味就可以了。卖多少钱就看你生意如何了。祝你生意红火吧 !!!!!!
头天晚上泡好后(米能捏碎),第二天提前蒸好,要大火,蒸三十分钟左右,能闻到很香的米味就可以了。卖多少钱就看你生意如何了。祝你生意红火吧
准备材料:糯米饭 300克、熟咸蛋 1个、油条 1根、生菜叶 3片、肉松 15克、沙拉酱 2勺。
1、第一步把熟咸蛋放入碗中绞碎,放一旁备用。
2、底下铺上保鲜膜,把糯米饭铺上正方形形状。
3、放入准备好的生菜叶、油条,如下图所示。
4、放上咸蛋、肉松,如下图所示。
5、挤上沙拉酱,如下图所示。
6、把保鲜膜上下两边往中间靠拢挤紧,把菜料全部包住。
7、中间切开,去掉保鲜膜然后包好,这样糯米饭卷就已经完成了。
这个我知道~~
先把破边绿豆放在水里面泡一天。然后洗,一边洗一边把那个壳给搓掉。
然后放到锅子里隔水蒸。然后蒸熟了拿饭勺压!
材料
糯米200g,澄粉40g油玉米,盐,抹茶粉,南瓜泥,火龙果皮,紫薯泥,白芸豆馅,糖,紫甘蓝汁
做法
1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的。2、白芸豆馅料,搓成圆备用。3、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形。4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的。5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。6、取白色面团包入馅料,整成圆形。7、取一块黄色的面团捏成长方形,做成蝴蝶结放在圆形上面。8、用牙签按照图片压成竖条。9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。10、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦!