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大厨炒南瓜肉丸 糖醋南瓜丸怎么做?

南瓜和肉丸能起吃吗

南瓜和肉丸能起吃的
材料
嫩南瓜200克,牛肉300克,番茄2个,甜玉米罐头1罐,鸡蛋液1碗,香菜、葱、蒜末各少许。调料精盐适量,鸡精1/2小匙。
做法
1、南瓜洗净切开去子,去皮,切丁。
2、甜玉米开罐沥干水分,番茄洗净,放入开水中轻烫去皮、子、切丁备用。
3、将牛肉洗净剔净筋膜,用搅肉机搅打成肉泥放入容器内,加入鸡蛋液、精盐、鸡精、葱花搅至上劲。
4、起锅加油烧热,将牛肉泥挤出15克重的丸子,小火炸至丸子熟透捞出。
5、锅入2大匙色拉油烧热,炒香葱、蒜末,下入南瓜炒软,加入适量清水煮沸后,下入番茄丁、甜玉米粒,牛肉丸子煮至熟透,加精盐调味,撒入香菜末即可。

怎样做老南瓜丸子

老南瓜丸子的做法:
主料:南瓜300g、面粉150g、糯米粉150g
辅料:油适量、白糖粉60g
步骤:

1.把南瓜去皮,切小块

2.用蒸锅蒸熟

3.加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥

4.加糯米粉

5.面粉一起拌均匀

6.揉成软面团

7.用手楸一块,搓成小丸子

8.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯

9.开中小火炸,用勺不停的往下压

10.关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟

11.捞出沥油
12.完成

糖醋南瓜丸怎么做?

糖醋南瓜丸怎么做?

主料:南瓜500 克,面粉50 克,白糖50 克,醋50 克,淀粉10 克。盐适量,油250 克(实耗50 克)。 糖醋南瓜丸的特色: 特点:甜酸软嫩,清香味美。 功效:温中止泻。 做法: 1.将南瓜洗净,去皮、切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食 盐,揉成面团状。 2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子,入热油 锅中炸至金黄色捞出。 3.锅底留底油约10 克,放清水100 克,加白糖和少许盐,然后勾荧,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。

南瓜山药丸子怎么做

蒸好铁棍山药和南瓜,然后将放在大的器皿里面捣碎,喜欢松软的可以加一颗鸡蛋,加适量白糖、淀粉和白面,搅成糊状
然后揉成团,下锅炸,这样基本上就可以了,当然炸的火候很重要,主要看自己的喜好

糖醋南瓜丸怎么做?

奶香南瓜丸子怎么做

主料
糯米粉
100克
南瓜
100克
辅料
白糖
适量
奶粉
适量
红豆糖水
适量

步骤

1.南瓜提前蒸熟,取南瓜肉,用小勺压成泥

2.加入奶粉

3.加入白糖拌匀

4.加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.用手揪一块面团,和成光滑的小圆子,依次做好全部

7.放进烧开水的锅里,煮致圆子熟,

8.煮好之后盛在小碗里

9.事先做好的红豆糖水,浇在圆子上即可。

南瓜素丸子怎么做好吃

食材:南瓜糯米粉糖
南瓜丸子的做法
1.南瓜去皮上锅蒸软
2.蒸软的南瓜碾成泥,加入糖
3.糖化了后,南瓜也比较凉了,再加入糯米粉,搅拌均匀,成型
4.像面团一样就好了,再我们拿一小块搓成球,
5.锅里加油(油多点,我是用了半锅油),油热了后,加入搓好的丸子,
6.等丸子变成金黄色的时候就能起锅了

南爪丸子做法

食材用料:

老南瓜适量

糯米粉适量

白砂糖适量相克食物

菜谱做法:

1.南瓜蒸熟

2.用勺子把南瓜压成泥放白砂糖

3.南瓜趁热加入糯米粉面

4.南瓜糯米面搅拌均匀

5.油热以后,南瓜团个球状放入油锅

6.出锅可以吃了,小心烫口

南瓜丸子怎么做才好吃又简单

所需食材
南瓜,面粉,白糖,食用盐、食用油、味精。

制作方法
1.将南瓜洗净,去皮,切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食盐,揉成面团。

2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子,入热油锅中炸至金黄色捞出。

3.锅底留底油约10克,放清水100克,加白糖和少许盐,然后勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。

食用须知
解毒

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保护胃粘膜,帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

防治糖尿病,降低血糖

南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

促进生长发育

南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

营养价值

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。