既然是问炒的问题,南瓜一般都是清炒,炒的时候注意几点:最好放少量荤油,不要放味精。 步骤如下:1、老南瓜去皮,切厚片(块) 2、锅放油(不要太多油,最好是混合油),放入南瓜,加适量清水,盖盖焖只南瓜熟软,放适量盐,起锅即可! 老南瓜本来就很甜,此菜味道咸甜适口,营养丰富,老少皆宜! 再啰嗦几句:南瓜可以做的菜式也挺多,比如南瓜饼(蒸熟合面油煎而成)粉蒸系类打底(如粉蒸肉、排骨等)南瓜羹(南瓜切小丁加糖水,淀粉勾芡而成)南瓜盏(整南瓜头上取盖,内加汤羹类如牛蛙、鸡块等蒸熟)、、、、、、、、、、、、、、、、、 先介绍这些,希望能给你帮助!
炒嫩南瓜丝的制作材料:主料:南瓜500克辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克调料:色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克炒嫩南瓜丝的特色:质地脆嫩,鲜香微辣。炒嫩南瓜丝的做法:1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝;3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。嫩南瓜煎饼[所需材料]嫩南瓜(中)1个,盐、胡椒 适量,鸡蛋2个,面粉 适量,油 适量,醋酱油[烹饪过程](1)把嫩南瓜切成0.5cm
南瓜是好东西,就是不爱吃,有一次无意中做的还挺好吃。把南瓜切丁,热油锅下瘦肉末煸炒,再加葱姜煸几下,放南瓜和海米炒,加水炖会浇上鸡蛋液,开锅关火调味即可。我做的每人盛一碗,全家都爱吃
食材
你问的这个问题,
南瓜头怎么炒才好吃?
首先要批了叶子上的茎,
杆子是不能吃的去掉,
然后应该是洗干净,
洗的时候最好搓一下减少毛刺,
切的时候要尽可能切细,
然后大火油炒就行。
不会,南瓜吃了还可以美容。不会胖,吃多了会撑
老南瓜怎么做最好吃阿
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步骤1:南瓜洗干净,掏空南瓜籽,切片。
步骤2:锅里加油加热,把蒜头放进锅里爆出香味。
步骤3:虾皮倒进锅里,翻炒出香味。
步骤4:南瓜倒入锅里,大火翻炒几下。加入清水,翻炒几下,中火焖一下。
步骤5:待南瓜一面炒至变色快熟以后,翻过另外一面,再焖一会。
步骤6:炒至两面都熟了,加盐调味,在翻炒几下,就可以盛盘了。
南瓜粥 材料: 南瓜20公克、去皮切小薄丁、水3大匙、奶粉1大匙 作法: 1、将上述材料放入锅中。 2、煮沸,小火续煮15分钟(记得搅拌数次)。
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