小河虾怎么炒才好吃呢 虾子怎样炒来才好吃

现在的小河虾怎么烧才好吃

小河虾是个好东西，它含有很高的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素。可以连壳都吃掉，营养吸收更加丰富，这是其他虾类比不上的。无论是小孩、孕妇、老人容易缺钙的人群还是其他人群来说，小河虾都非常适用

河虾怎么做好吃?

河虾怎么做好吃呢？下面介绍一种超好吃的做法-芝麻醉虾 主料：河虾 辅料：红葡萄酒、芝麻 调料：姜、葱、食用油、醋、白糖、盐、鸡精 做法： 1、将河虾洗净，葱、姜洗净切成丝； 2、坐锅点火放油，油热放入葱丝、姜丝炒出香味，倒入河虾翻炒，加入盐、白糖、醋、红葡萄酒，撒上芝麻，放入红葡萄酒淋入芝麻，加入盐翻炒再加入红葡萄酒、芝麻焖至汁浓即可出锅。 油焖大虾 【特点】 滋味清淡，鲜咸宜人 【原料】 主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。 【制作过程】 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。 【菜名】 金盏凤尾虾 【特点】 造型别致美观，质地软嫩，味咸鲜微辣。 【原料】 ：鳄鱼肉100克，大虾肉、海参鲍鱼各50克，豆腐1000克， 牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油 【制作过程】 选用去皮大对虾，用油稍煎，放牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海米、蒜茸、香菜炸制的油， 将凤尾虾分别置于用面烤成的金盏内，辅以香菜即成。该菜虾肉脆爽，口味独特，颇具东南亚菜肴特色。

虾子怎样炒来才好吃

我是比较喜欢吃辣的，不知道您是否喜欢！
你可以去超市买郫县豆瓣酱作为辅料！
先将锅里放入适量的油，等油热之后放入葱姜蒜翻炒！
之后根据你的口味放入豆瓣酱，一定要用油炒那个酱，才会好吃哦！
翻炒后就放入虾米，快出锅的时候可以放一些青椒既好看还可以增加辣味！
如果喜欢吃蒜，出锅的时候放一些蒜瓣也是可以的！
喜不喜欢不妨试试，建议仅供参考~~呵呵

池塘里的小河虾怎么做下酒菜才好吃

香酥小河虾的做法 小河虾用流动的水清洗干净，然后彻底的控净水分 盆里放适量干面粉，加花椒粉和适量盐 用筷子拌匀 锅内放油烧热 油热后放小河虾，一定特别注意：油要烧到八成热，小河虾一次少放点，放入小河虾以后，马上用筷子滑开，防止小河虾沾在一起 锅内的虾炸成红色，马上用笊篱捞出控净油即可

小芹菜炒小河虾怎么做

河虾剪掉杂脚.须.头部一小部分.
这个一定要剪..头部有暗器.会伤人.
剪的时候也别扎到手！

话说知道江西多热么？
我剪完准备洗干净.拍照.
水龙头的水管流出来都好烫.

眼看着虾被烫成了粉色..-_-#.

然后把虾.

放少许的盐.白糖.白胡椒粉.一点啤酒（少许白酒更好）
抓均匀..腌渍15分钟！

.河虾虽小.入味才好吃.
我有提前腌制了一下.
这样加热后.河虾肉缩紧.
底味刚好入了.这一步不要省略！

锅里放一点油..
然后把河虾放进去.
炒出水之后..

装出..锅里的水和油都不要了.

我一直是这样的做法.
这是第一步去腥..

怕麻烦的.或觉得没必要的可以省略这一步！

大蒜.生姜.小米椒切碎..

小芹菜切段.
去叶拍照好看.
自己吃可以不用去叶.

锅里放比平时炒菜多一些的油.
然后把虾放进去煸香.煸酥...

捞出..

锅里留底油..

把生姜.大蒜.小米椒放入..

爆香..

把虾放进去翻炒..

放适量盐.生抽.白糖.白胡椒粉.啤酒下去.
（注意之前有放过一点起的.可以尝下咸度）

炒出香味后..

中大火收汁..

收干后.
放入小芹菜段.

翻炒均匀后关火..

装盘...

小贴士
我觉得..好吃的东西不要怕麻烦..

如果不吃辣的.可以放甜椒炒...

爆炒小河虾的家常做法大全怎么做好吃

用料  
小河虾    
料酒    

葱    
姜    
蒜    
小米椒    

料酒    
生抽    
醋    
爆炒小河虾的做法  

河虾洗净，用料酒腌制10分钟

锅中放油，油热放入葱姜蒜，小米椒，爆香

放入河虾，翻炒片刻

加料酒，生抽，醋，继续翻炒

加盐调味，装盘

蒜苗炒小河虾的家常做法大全怎么做好吃视

1.
新鲜小河虾洗净，挑去杂质，免油免水炒熟后（很小个吧？）

2.
准备蒜苗、炒熟的小河虾

3.
蒜苗洗净，去须，头尾分开切段

4.
热锅，放适量油，下蒜梗部分爆香

5.
加入小河虾爆炒片刻

6.
倒入酱油，翻炒均匀

7.
调入少许盐、鸡粉

8.
倒入蒜苗，如觉得太干不好翻炒，适当添加少量清水

9.
撒些清水，翻炒几下

10.
起锅，装盆！

葱炒小河虾的家常做法大全怎么做好

主料小虾250克 辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量料酒适量糖适量
步骤
葱爆小河虾的做法步骤11.小虾洗净
葱爆小河虾的做法步骤22.热油锅，放入葱，姜爆香，倒入小虾翻炒
葱爆小河虾的做法步骤33.加料酒，生抽，糖
葱爆小河虾的做法步骤44.再加一些老抽和盐拌匀
葱爆小河虾的做法步骤55.出锅