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荷兰豆炒什么好吃怎么炒 新鲜荷兰豆炒什么好吃

荷兰豆炒什么比较好吃

炒荷兰豆

材料
主料:荷兰豆、火腿肠
辅料:蒜片、盐、酱油、十三香
做法
1、荷兰豆洗净去筋,焯熟。火腿肠切片。
2、锅中倒入少量油,放入荷兰豆翻炒片刻,加入适量盐和酱油翻炒均匀。
3、放入火腿肠炒匀,加入十三香和蒜片炒香出锅。

怎么炒荷兰豆好吃窍门

【需要食材】:荷兰豆半斤、蒜粒适量、盐适量、糖一点点、鸡粉一点点、油适量。

【烹饪过程】

1、荷兰豆去掉旁边的老衣和头尾,洗净;锅中烧水,水开后,倒入荷兰豆,加入几滴油,开大火焯2-3分钟左右焯熟捞出,沥干水分备用。

2、热锅,加入适量油,下蒜粒,爆香。

3、爆香后,加入适量的盐,倒入荷兰豆,开大火翻炒均匀片刻;接着倒入一点点的温水继续翻炒均匀。

4、最后加一点点糖、鸡粉,提提鲜,翻炒均匀,就可以出锅啦。

•这样炒出来的荷兰豆又香又脆,试试吧。

小贴士:

荷兰豆焯水时一定加入一点点的油,这样炒出来的颜色会比较好看。炒荷兰豆一定要先放盐,这样味道会更甘甜的哦。

新鲜荷兰豆炒什么好吃

新鲜荷兰豆炒什么好吃

主料
荷兰豆
100g
香肠
2根
辅料

适量
葱末
适量
姜丝
适量
美极鲜
几滴
十三香
1/4小勺
白胡椒粉
1/4小勺
鸡粉
1/4小勺
红尖椒
1根
青尖椒
1根

步骤

1.荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段,去掉籽。

2.油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。

3.放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软。

4.倒入荷兰豆翻炒。

5.滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉。

6.翻炒均匀。

荷兰豆和什么一炒好吃

如何保持荷兰豆的青翠呢?
开水中放少量的盐和油,下荷兰豆焯熟,过凉水,热油锅爆蒜蓉,下荷兰豆快速翻炒调入食盐即可。
百度荷兰豆:
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。
荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。

新鲜荷兰豆炒什么好吃

荷兰豆豆仁炒什么好吃

◆清炒荷兰豆

  材料:荷兰豆300克、大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,大蒜(白皮)3克,色拉油60克

  1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
  2. 葱切成马耳朵形;
  3. 荷兰豆去蒂和筋,洗净;
  4. 炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
  5. 下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。

  ◆蒜蓉荷兰豆

  原料:荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙(5克) 味精1/4茶匙(1克);

  1)荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用;
  2)红辣椒洗净后,斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用;
  3)锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后,放入荷兰豆煸炒1分钟,放入红辣椒片再翻炒半分钟后,调入盐和味精,搅拌均匀后即可。

  ◆腊味荷兰豆

  制作材料:荷兰豆150克、腊肠50克,盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)5克

  1. 将葱、姜洗净切成末待用;
  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;
  3. 将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;
  4. 腊肠切成0.3厘米厚的片;
  5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
  6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。

  ◆荷兰豆炒蟹柳

  原料:荷兰豆半斤(撕去老茎,洗净)、蟹柳五根、红椒半个切丁

  1.锅内添水烧开,下 蟹 柳 稍 氽 烫 捞 起,切成小段
  2.水倒掉,锅烧干,添油,下荷兰豆、红椒丁翻炒,待菜稍软后,加入蟹柳,调入盐,生抽,翻匀后,加少许鸡精起锅。

荷兰豆怎么炒简单好吃

清炒荷兰豆的做法
热锅倒油,油烧热了把切成小圈儿的红椒和切碎的蒜瓣丢下去爆香
有蒜香味儿的时候就把去了筋洗干净了的荷兰豆放下去大火炒,炒的差不多了就放盐,翻翻就起锅。(话说差不多就是凭感觉,反正荷兰豆是不用炒太久的菜)

荷兰豆怎样炒好吃?

荷兰豆 最好买没有种子那种 摘好洗净

新鲜荷兰豆炒什么好吃

水烧开放入 荷兰豆 腊肠片 胡萝卜片 煮熟

用大蒜末暴锅 放入原料爆炒 放入盐 味精 一点点白糖就行了

出锅放入葱花 香菜哦了

荷兰豆能和什么炒着吃

主材:,荷兰豆400克去头去尾,中虾15只,去壳切粒,蟹柳5条,切粒,中洋葱1个,去衣,切丝,红萝卜1条,去皮,切片,熟腰果1/2杯,蒜茸1汤匙,辣椒油1汤匙,油适量,汁料:份量只供参考,鸡汤(金宝)3汤匙,花雕酒2汤匙,生粉水2汤匙,糖1/3茶匙,腌料:,盐、麻油、胡椒粉、生粉各1茶匙
做法
1.先将虾粒用少许盐、麻油、胡椒粉、生粉(各约1茶匙) 腌10分钟。同时,将荷兰豆和萝卜氽烫约3分钟,盛起备用。快火下油(约1汤匙)起锅,将鱼虾粒炒熟,盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜茸至金黄,再加洋葱和1/3茶匙盐和辣椒油炒软,再加入虾粒,蟹柳炒匀,再加入荷兰豆、萝卜和汁料炒至收汁,加入腰果炒匀,装盘即成。