肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，制成。在食用时，可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，满足8个月以上宝宝的营养需求。 1、鸡肉泥 材料：鸡胸肉30克 做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。 营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。 2、猪肉泥 材料：瘦肉30克 做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。 营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
牛肉泥泥 辅食
主料
牛里脊500g 姜
宝宝辅食---牛肉泥的做法步骤
1. 牛里脊肉洗净，切丁，用姜片去腥。挤点柠檬汁更好！
2. 下锅煮熟 宝宝的食物 我通常多煮一会 宁老勿生！
3. 煮熟的牛肉粒 晾凉后倒入料理机中，加适量凉白开（不然打出来的泥不细腻）小宝宝刚添加肉泥尽量细腻些，大宝宝可适当有颗粒，增加宝宝咀嚼练习！
4. 打好的泥加入辅食盒！
5. 第一时间封盖，放入冷冻！
主料 纯瘦肉100g 辅料 宝宝酱油一勺生姜一块芹菜10g土豆粉10g
制作步骤 1. 瘦肉一块儿，用水泡二十分钟洗干净
2. 拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来，本想用搅拌机的，可听说那样会破坏营养分子。
3. 真的很细腻噢!可怕蒸熟后口感粗糙，加了一点点土豆淀粉。
4. 芹菜一小段切细，怕肉腥味让宝宝接受不了，加了一点芹菜调味儿，生姜就一整片，方便挑出来。
5. 加芹菜，一点香油，和肉泥份量二分之一的水，搅拌成糊状。
6. 生姜就整片放在里面，待会出来不给宝宝吃到。
7. 上锅蒸十五分钟，有水分的噢!喜欢吃干的就小块的喂吧!小宝宝或者不喜欢干的就压碎在汤里吃吧!
8. 配了煮熟的苹果和玉米汁。宝宝美餐了一顿噢!
肉、鱼类食物非常适合宝宝吃，但做成辅食很容易有腥味，很多宝宝会觉得“有味儿”，也不爱吃！给肉类去腥的方法有很多，推荐用姜片或柠檬，安全无刺激。而且最好“分类去腥”。对于猪肉、牛肉、鸡肉等最好用姜片去腥，鱼肉、肝类最好用柠檬去腥。母婴水富含适合宝宝的微量元素，能够提高免疫力，妈妈可以和宝贝一起饮用，在制作辅食时使用母婴水不仅能够使得辅食更加可口还能够让宝贝吸收食物和水中的双份营养，促进孩子的健康成长。
初生婴儿到了6个月左右是需要慢慢的添加辅食才能吸取足够营养，先是蔬菜泥等孩子适应了之后就可以添加肉泥，肉泥能够给婴儿提供更多的能量，让婴儿能够吸取食物的营养而更健康的成长。但是父母会不知道婴儿辅食肉泥的做法。
1、鸡肉泥
准备好新鲜的鸡胸肉，量不宜多，30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟，蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外，猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多，按照类似的步骤就可以完成好。
2、鱼泥
主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段，洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉，选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟，等鱼肉熟了之后压碎它，压碎的过程要看看是否有鱼小骨，进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。
肉泥辅食的做法并不难，但根据肉的种类不同，具体制作成辅食的做法也会不一样，在制作成辅食的时候应该要先根据肉类来进行制作。孩子刚开始吃肉泥的时候量别太多，不然不好消化。
肉泥的做法： 原料： 猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。 制作： 1、 将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、 将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀（不加盐也可），上笼蒸熟即可食用。 3、 肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。 特点： 肉香肝烂，适合婴幼儿食用。 肉泥也可以这么做： 肉剁细细的，剁好以后，拿刀使劲拍一会儿，这样据说这样能把肉里的细胞弄破，汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果，肉变得沾沾滑滑。盛到碗里，放点油，放点生粉。这样做出的肉比较嫩，宝宝比较好入口。
1、鱼泥
挑选骨头较少的鱼类，比如鲈鱼，把刺剔除干净，加入适量的植物油，煮熟，捣成泥状后喂宝宝吃，每隔三五天喂一次，鱼类食物中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁和少量的脂肪，并且易消化。
2、肝泥
取新鲜猪肝或鸡肝50-80克，洗净煮熟，并研磨成泥状，加入煮好的稀粥或面里，喂给宝宝吃，动物肝脏含蛋白质高，磷和铁多，有补血、促进脑发育的作用，并可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
3、肉末
取适量的新鲜瘦猪肉，蒸熟或炒熟后，用辅食机打成泥状，每隔2-3天喂一次。瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。
温馨提示：
在这一时期，宝宝的晚餐可以慢慢过渡到以辅食为主。妈妈要尽可能多地给宝宝适应各种口味食物；还要增加蛋白质、铁、淀粉类以及含有免疫物质的特殊保护食品的摄入量；继续增加含铁量高的食物数量和品种；蛋黄可由二分之一个逐渐增加到一个，并适量补给动物血制食品。
主料
牛里脊100g
宝宝辅食之牛肉泥的做法步骤
1. 牛里脊肉洗净切小块儿
2. 牛肉焯水
3. 焯肉的水倒掉，锅洗干净，重新加入热水煮肉，煮30分钟以上
4. 煮好的肉捞出，放入搅拌杯，加入适量煮肉的水
5. 搅打成泥
6. 牛肉泥就做好啦
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