荷兰豆炒腊肠和木耳

荷兰豆炒腊肠的做法

原料：

小腊肠3根、荷兰豆200克、胡萝卜1小段。

调料：

蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉适量。

做法：

1、荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋；

2、蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花；

3、荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里；

4、热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明；

5、倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味。

腊肠炒荷兰豆怎么做？

材料:

荷兰豆1斤，腊肠半条，蒜末适量，盐适量，生抽适量

做法:

1.荷兰豆去头去尾去筋后洗净。
2.腊肠洗净后切片。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入腊肠炒香后加入荷兰豆炒匀炒熟。
4.加入适量盐和生抽调味即可。
荷兰豆的营养价值

荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。

荷兰豆炒腊肠怎么做？

材料:

荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐

做法:

1.- 荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用
2.- 热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。
荷兰豆的营养价值

荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。

荷兰豆炒腊肠怎么炒？

1. 将荷兰豆去蒂浸泡洗净备用；枸杞浸泡洗净备用；广式腊肠切薄片备用；2. 蒜米/小葱/小红椒切碎末备用；淀粉加水调成薄芡备用；3. 锅内注入适量油，五六成热时下1中蒜泥爆香锅，下1中腊肠，翻炒出油后，下1中荷兰豆继续翻炒，中间适量的加少量水。4. 荷兰豆炒至自己喜爱的生熟度后，加枸杞，红椒碎，葱末，加适量盐、生抽，起锅前勾2中的薄芡即可。
小贴士荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

香肠炒荷兰豆材料和做法

家常菜——荷兰豆炒香肠 原料：荷兰豆，香肠，葱段，鸡精，盐，糖。 做法： 1、先把荷兰豆打理干净（其实就是把边上的筋撕去就行了啦……） 2、把香肠切片，放在一边待用。 3、油入热锅，烧得热后（不用太热），先把香肠片放到油中爆炒一下，之所以油不要太热，是怕火候掌握不好，香肠会爆黑了。再把荷兰豆放入锅中翻炒。 4、荷兰豆翻炒均匀后，加盐和一点点儿糖，鸡精，起锅前加个葱段…… 5、最后一步就是起锅入盘，开吃啦…… 特点：荷兰豆越炒颜色越碧绿，和香肠的红色，葱段的白色放一块，非常增加食欲。

香肠炒荷兰豆怎么做

香肠炒荷兰豆
原料：
香肠100克、荷兰豆100克、盐2克。　做法：
1、荷兰豆去掉两边的头，洗净；
2、香肠先蒸好备用；
3、香肠切小片；
4、锅中放少许的油，油热后，放入香肠片；
5、小炒30秒后，放入荷兰豆；
6、翻炒均匀，荷兰豆变色后，放入盐，即可起锅。

怎么做荷兰豆炒香肠

  材料火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法1.火腿肠在油中炒熟，装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

 
 
材料荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐

做法 1.- 荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用
2.- 热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。

 
 

腊肠荷兰豆怎么做？

腊肠荷兰豆

材料:

主料：腊肠150克，荷兰豆100克，
调料：白皮大蒜15克，植物油15克，盐2克，味精1克，白砂糖1克

做法:

1.腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用；
2.锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下；
3.再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；
4.再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。
豌豆营养分析：

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。