猪蹄黄豆汤正宗做法大全视频 猪蹄黄豆汤的做法？

黄豆猪蹄汤的做法

教您黄豆猪蹄汤怎么做，如何做黄豆猪蹄汤才好吃
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
3. 姜洗净切片；
4. 大葱切段；
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8. 调入味精，即可。

小帖士-健康提示：
补脾益胃，养血通乳。

猪蹄黄豆汤的做法

　　猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，那么这道营养丰富的汤是怎么熬出来的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

　　猪蹄黄豆汤的做法

　　用料

　　主料 猪蹄2个

　　辅料 黄豆4两 海带3两 枸杞适量

　　调料 食盐适量 鸡粉适量 葱适量 姜适量 花雕酒适量

　　海带黄豆猪蹄汤的做法

　　材料集合图：

　　1.做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制

　　2.将猪蹄用斩刀先从中间一开二，然后再斩成大块，顺着猪蹄的骨缝切即可

　　3.大葱切葱段、姜切大姜片、海事切块

　　

　　4.将猪蹄冷水下锅，焯一下，水开后大约5分钟，关火捞出控水。目的是除去猪蹄中的血污

　　5.炒锅上火烧热，倒入色拉油，油温6成热时把葱姜放入爆香，立即将猪蹄放入，翻炒几下，烹入适量的花雕酒;此时将炒锅中的猪蹄倒入已经准备好的汤煲中，加入热水，水量以没过猪蹄为宜

　　6.大火煲30分钟，随时撇去浮沫。改中火火，放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入，开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了，别忘了添加盐和鸡粉哈

　　营养功效

　　猪蹄：《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。

　　营养价值

　　蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

猪蹄黄豆汤的做法？

材料：

猪蹄2只（虽然图片只有1只）、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量

做法：

1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用

2、猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用

3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可

我喜欢用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，真。。。好吃啊！

黄豆炖猪蹄汤的做法

1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净
2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出的猪蹄洗干净
3、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
4、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可
更多关于黄豆炖猪蹄汤的做法，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/4081331615683329.html?zd查看更多内容

猪蹄黄豆汤的做法？

材料：猪蹄2只（虽然图片只有1只）、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量做法：1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用2、猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可我喜欢用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，真。。。好吃啊！

清炖猪蹄黄豆汤的做法

清炖猪蹄黄豆汤的做法：

用料：猪蹄1-2只、干黄豆100克、姜适量、料酒1勺、盐1-2勺、蜜枣2个、百合50克、枸杞10颗。

步骤：

1、食材洗净，黄豆和百合提前泡一下，约半小时。

2、水烧开，加入猪蹄、三片姜、料酒，焯水。

3、浮出血沫、猪蹄变白后，撇净血沫，把猪蹄捞出。

4、把黄豆、百合、猪蹄、蜜枣、姜片，放入高压锅，加水没过食材，煮2小时。

5、到时间后，放入枸杞，加盖焖一下，起锅。

6、起锅，完成。

猪蹄筋黄豆汤的家常做法大全怎么做好吃视

制作材料
主料:猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。