孕妇缺碘：推荐4道补碘美食 补碘食谱

　　碘是一种重要的微量元素，如果准妈妈缺碘，则会导致准妈妈患甲状腺疾病，同时也会导致宝宝智力低下，因此，每个准妈妈都应该重视起碘的摄入，在此，亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐四款补碘美食，让准妈妈科学补碘的同时，也能享受到美味与营养。

　　金针鲜蛤煲

　　原料：蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个;米酒、盐、生抽、高汤各适量。

　　制作方法：

　　1、香菇泡软去蒂，金针菇去根洗净，鸡腿切成小块，一起入开水汆烫，捞出弃汤;

　　2、把几种主料加调料放入锅中，慢慢煮，当蛤蜊煮开撇去泡沫，盛入小碗，食用前加柠檬汁调味。营养小特色：蛤蜊、金针菇、香菇等含碘丰富，口感清淡又不失鲜美，会让孕产妈咪的秋季餐桌充满诱惑。

　　醋拌蛰皮

　　原料：水发海蛰皮400克，油菜50克，大蒜10克，熏醋10克，精盐3克，味精2克，芝麻油10克。

　　制作方法：

　　1、海蛰皮洗净。大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。

　　2、海蛰皮丝放入容器内，加入蒜丝、油菜丝拌匀。

　　3、加入熏醋及所有的调料拌匀即成。

　　小提示：海蛰皮先用冷水冲洗去盐分，再入盛有沸水的容器内漫泡30分钟左右捞出，用冷水反复冲洗去除咸味。

　　橘味海带丝

　　配料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

　　制作：干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝;把白菜洗净，切成细丝;将干橘皮浸软洗净，切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

　　紫菜豆腐羮

　　原料： 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克; 盐 2克 太太乐鸡精、小米面 10克

　　制作方法：

　　1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

　　2、豆腐切成小方粒备用。

　　3、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

　　4、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐、加太太乐鸡精调味，便可关火进食。

　　提示：此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。