可少量食用。
艾叶糍粑主要材料是糯米粉,是淀粉类食物,食用后淀粉很容易会转化为血糖,让食用者血糖迅速升高,这对本身血糖就高的孕妇来说很危险,所以最好是不吃,若实在想吃可尝一两口。
1、血糖升高
糯米属于支链淀粉,糯米进入人体小肠以后会被迅速吸收消化,很快就会转化为血糖,使得孕妇血糖数值迅速升高。
2、引发糖尿病并发症
糯米中不但有含糖量很高,而且其中的钠元素含量也非常的高,钠元素含量高了之后人体的血容量也会增加不少,容易诱发高血压,增加心脏的负担,最终会引起动脉粥样硬化,这些就是糖尿病的并发症,对身体伤害非常大。
1、少量多餐
一般是一日三餐,准妈妈因为消耗大,很容易饿,可以在正常三餐之间加餐,但要注意每次不要吃太多。这种进餐方式,对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。
2、少吃甜食
血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食,如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等;少吃含糖较高的水果,如葡萄、菠萝等。
3、少吃高淀粉食物
淀粉摄入后也会转化为糖,因此孕期血糖高的准妈妈还应控制淀粉摄入量,少吃高淀粉食物,如土豆、粉皮、烤麸、油面筋等。
4、多吃蔬菜和水果(低糖)
孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品,多吃蔬菜、适当吃新鲜水果(勿喝果汁),可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等,水果可放在两餐之间,这样可延缓血糖的升高,也比较有饱足感,有利于血糖控制。
5、多吃粗粮
主食方面,建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食,更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
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