怎样炒荷兰豆保持青绿色 荷兰豆怎么炒简单好吃

荷兰豆炒腊肠怎么做能保持绿的颜色

做法：腊肠一小根，切片焯水沥干。大蒜切片。荷兰豆洗净去筋，焯水后过凉水保持脆感。 一定要用焯过腊肠的水焯荷兰豆哦 锅烧热放油，煸香蒜片再放入腊肠，少许白糖炒炒，然后把荷兰豆放入同炒，因为原料都已经熟了的，所以再加适量的盐就可以出锅了。脆甜脆甜的．

如何让青豆保持绿色

将青豆装在保鲜袋里，放入冰箱冷藏室，可以让青豆保持绿色。
　　补充：
　　青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

荷兰豆怎么炒简单好吃

清炒荷兰豆的做法
热锅倒油，油烧热了把切成小圈儿的红椒和切碎的蒜瓣丢下去爆香
有蒜香味儿的时候就把去了筋洗干净了的荷兰豆放下去大火炒，炒的差不多了就放盐，翻翻就起锅。（话说差不多就是凭感觉，反正荷兰豆是不用炒太久的菜）

炒荷兰豆怎么做才好吃

食材明细
荷兰豆250克
盐少许
原味口味
工艺
耗时
未知难度
清炒荷兰豆的做法步骤
1
准备好的用料。
2
先把荷兰豆撕去上面的筋。
3
洗净再沥干水分。
4
锅加热后加入适量的油。
5
把处理好的荷兰豆加进。
6
翻炒变色稍微淋一点水。
7
加点盐调味就可以。
小窍门
炒的时候火要大点，这样就可以保持颜色的鲜亮。

怎么炒荷兰豆好吃窍门

【需要食材】：荷兰豆半斤、蒜粒适量、盐适量、糖一点点、鸡粉一点点、油适量。

【烹饪过程】

1、荷兰豆去掉旁边的老衣和头尾，洗净；锅中烧水，水开后，倒入荷兰豆，加入几滴油，开大火焯2-3分钟左右焯熟捞出，沥干水分备用。

2、热锅，加入适量油，下蒜粒，爆香。

3、爆香后，加入适量的盐，倒入荷兰豆，开大火翻炒均匀片刻；接着倒入一点点的温水继续翻炒均匀。

4、最后加一点点糖、鸡粉，提提鲜，翻炒均匀，就可以出锅啦。

•这样炒出来的荷兰豆又香又脆，试试吧。

小贴士：

荷兰豆焯水时一定加入一点点的油，这样炒出来的颜色会比较好看。炒荷兰豆一定要先放盐，这样味道会更甘甜的哦。

如何炒荷兰豆

香肠炒荷兰豆

材料
香肠，荷兰豆，蒜，油，盐，鸡精，葱

做法
1、荷兰豆洗净焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。
2、香肠切片，蒜切片，葱切片。
3、锅中放油，放上葱花，放入荷兰豆煸炒片刻。
4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。

荷兰豆炒虾仁

材料
荷兰豆300个
虾仁500克
姜、盐、料酒各适量
小葱 5克

做法
1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。
2、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。
3、锅内放少许油，炒香姜片。
4、下入虾仁。
5、下入葱花、盐、料酒，炒匀到虾基本变色。
6、倒入焯过的荷兰豆炒匀，出锅。

南瓜炒荷兰豆

材料
南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖

做法
1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。
2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。

荷兰豆怎么做？

欧炒豌豆

主料：300克荷兰豆，大葱5克，味精1克，精盐2克，生姜3克，大蒜（白）3克60克色拉油

。

1钻石姜蒜切成2厘米见方的小块; 2个洋葱; ..

3荷兰豆去蒂和筋，洗净;

4炒锅大火，在加热条件下油，姜，葱，蒜，炒出香味四级豆油;。

5下荷兰豆，烹饪原料，翻炒至熟，起锅装盘即成。

，欧大蒜豌豆

原料：豌豆250克红辣椒3 3蒜，盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）;
>双方

1）荷兰豆去筋，洗净在沸水中焯烫20秒钟，取出后立即放入冷水中，凉，捞出沥干彻底备用;

2）红辣椒洗净后，刀削斜。大蒜去皮压带压蒜成泥备用;

3）当锅内倒入油，待油7成热，倒入蒜蓉炒出香味，放入荷兰豆煸炒1分钟，加入红后半分钟，然后煸炒辣椒片，调入盐和味精，翻炒均匀。

，欧香肠豌豆

材料：150克荷兰豆，香肠50克，盐2克，味精2克3克大葱，生姜3克， 10克，料酒40克植物油，淀粉（豌豆）5克

1葱，姜切成支架的末端;。

2淀粉，加水调匀成约10克淀粉的水，备用。;。

3将豌豆老肌腱撕裂，眼睛斜成像刀块;。

4香肠切成0.3厘米厚的片;

5荷兰豆与水和氽熟制香肠。

6。坐勺注油，葱，姜炝勺，放豌豆和香肠，料酒，盐，味精，英国炒勾芡勺。

，瓯蟹豌豆刘

配料：豌豆半斤（撕裂老茎，洗净），螃蟹5，红辣椒半个，切丁

1。锅内加水烧开，煮螃蟹下一个短铁稍有起色，切成小块

2。水倒掉，锅烧干，加入油，下荷兰豆，红辣椒翻炒，待稍软的蔬菜时，加蟹，调入盐，酱油，吸收后翻，加少许鸡精罐。

，欧榄菜豌豆

材料：橄榄菜豌豆300克，2蒜，油，盐和少许

1一勺，荷兰豆掐结束到硬盘的角度，和撕裂老筋，洗净，粉碎大蒜待用;

2，锅内放油，烧热，爆香蒜头，倒入豌豆，快速炒至豌豆稍软，加少许盐和橄榄菜;

3，继续搅拌至均匀粘在橄榄菜豌豆，你可以驾驶关火盛。

，欧豌豆虾仁

配料：虾仁，豌豆辣椒

1）将去头活虾，去壳，开背去泥沙，放料酒，盐的水，生姜，生粉腌一会儿

2）荷兰豆的角落，水太冷 3）红辣椒切成小三角形

4）从所述热油。第一口感好虾放入油锅滑散，捞出变色了

5）其他留少量油，倒入煮豌豆翻炒了几下，再放入虾仁，红椒滑好油。在一起的点点颠翻。盐，鸡精。勾薄芡菜上面它

，欧豌豆饺子

主料：豌豆40（100克），肉末（猪肉馅300克），葱半根长，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，糖1茶匙，香油1茶匙盐半茶匙，芥末，酱油各少许。

1。豌豆的排骨切成粗丝，分成12份。

2。切碎的葱，沾上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成汁，分成12份。

3。将削减荷兰豆1 2做的肉包装，涂有耐热容器放入沙拉（中间开放空间，径向）。

4。保鲜膜3的耐热容器的层松散地包入微波7-8分钟。加入芥末，酱油，可根据个人喜好。

，欧豌豆鸡

主料：豌豆，鸡脯肉（足够的准备一张），胡椒粉，盐，鸡粉，水淀粉，料酒。

1。鸡肉洗净，切成小丁，拿一个干净的碗里，搅拌在一起鸡，盐，鸡精，料酒，腌十分钟，备用。

2。豌豆洗净，切成菱形块，焯烫在快速沸水，然后捞出过凉，沥干水备用。

3。辣椒切小丁备用。

4。炒锅入油烧热量，放油中准备了鸡炒至变色捞出。

5。锅留底油，放入花椒炒香，加入豌豆，鸡肉，快速翻炒，加入盐，鸡粉调味料搅拌入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，那就是可以出锅了。

.......................................... ............................

其实，做了很多的荷兰豆，与实践培根，培根，鸡肉，香肠，海鲜是一个很好的匹配。

亲自推荐的简单版本“八珍豆腐。”做法很简单。

材料：盒装嫩豆腐，什锦海鲜（虾，蟹棒，黄瓜，鱿鱼......具体看你喜欢），荷兰豆。

做法：什锦海鲜炒荷兰豆，勾芡，淋到即成嫩豆腐（嫩豆腐先用开水烫一下，去掉豆腥味）。

清炒荷兰豆的做法

作法：　　1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用； 2、大蒜拍碎切粒后备用； 3、准备锅，锅里水烧沸腾后倒入荷兰豆，放盐和油，将荷兰豆在油盐水中烫一下后捞出浸泡在冰水中； 4、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先投入大蒜末，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒； 　　5、喷料酒、糖，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加鸡精，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盆了。 营养成份： 荷兰豆中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、维生素以及矿物质 小贴士： 烹制清炒荷兰豆时一定要重油旺火急炒，煸炒的时间也不宜过长，并且这道菜一定要加料酒和蒜泥，否则这道清炒荷兰豆的色泽和口感就会欠佳了。