食材明细
鸡蛋3个
火腿适量
面粉适量
油适量
盐适量
葱适量
五香口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度
火腿鸡蛋饼的做法步骤
1
准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。
2
面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会。
3
鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。
4
火腿切薄片。
5
把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。
6
电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。
7
待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼。
8
把火腿片排在上面。
9
从边缘卷起。
10
把蛋皮卷起来,用刀切开即可。
生菜切末、火腿切丁
鸡蛋加盐和少量白胡椒打散
将生菜末、火腿丁加入蛋液里搅拌成糊
锅热加点油倒入蛋糊摊圆
中途翻次面
两面全熟后盛出装盘即可
材料:
火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉
做法:
1.火腿肠在油中炒熟,装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
荷兰豆的营养价值
荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。
荷兰豆做法,荷兰豆的营养价值,荷兰豆怎么做好吃,荷兰豆的吃法,菜谱之家专业提供各种荷兰豆菜肴的制作方法。
主料
土豆
2个
鸡蛋
3个
火腿
3根
辅料
葱花
5勺
水
稍许
面
1碗
盐
4勺
牛肉粉
稍许
步骤
1.土豆洗净
2.切丝,用清水浸泡一会儿,防止变色,去淀粉
3.烤肠三根,切丁,鸡蛋三个,打入土豆丝里
4.葱花半碗,火腿切好
5.鸡蛋,火腿,葱花加入土豆丝里,撒盐,牛肉粉,拌均匀,然后加面加水,呈糊状……
6.饼铛涂点油,预热,将面糊铺好,开始烙制
7.快好时撒点水,防止糊,保持口感
8.做好的成品,老公切成了16块
9.成品
10.大功告成,再配一道柿子鸡蛋汤或者豆浆,特别鲜美
用料
鸡蛋 4个
火腿 1根
土豆 1个
面粉 100g
葱 2根
火腿土豆鸡蛋饼的做法
用料
荷兰豆
无淀粉火腿
辣椒丝
蒜
姜
葱
生抽
五香粉
荷兰豆炒火腿的做法
葱姜辣椒丝生抽五香粉爆香
荷兰豆炒入 少许盐
加入火腿 反超两分钟
加入鸡精 蒜末
出锅装盘
小贴士
注意荷兰豆很容易熟不要炒太久 先放荷兰豆加点盐 然后放火腿
用料 -
茄子一个
火腿两根
面粉适量
鸡蛋三个
盐
适量
鸡精
适量
料酒一小勺
葱适量
姜适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
准备好如同食材
准备好如同食材
2.
茄子去皮切成小丁,火腿切成小丁,鸡蛋打入碗里
茄子去皮切成小丁,火腿切成小丁,鸡蛋打入碗里
3.
葱姜切成小丁
葱姜切成小丁
4.
加入盐,鸡精,料酒,搅拌
加入盐,鸡精,料酒,搅拌
5.
加入面粉
加入面粉
6.
搅拌成面糊
搅拌成面糊
7.
电饼档里倒入适量油
电饼档里倒入适量油
8.
用勺子盛一勺放人锅里
用勺子盛一勺放人锅里
9.
煎一会翻一面,直至两面金黄
煎一会翻一面,直至两面金黄
10.
好啦,出锅啦。
食材
主料
荷兰豆
200g
火腿肠
半支
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2粒
鸡精
3g
步骤
1.掐线洗净,焯水
2.过凉水沥干
3.蒜香肠半根,切片
4.烧热油蒜爆锅,加火腿肠煎炒
5.炒香
6.放荷兰豆继续炒
7.加盐调味
8.放鸡精出锅
9.用筷子摆一摆,漂亮
小贴士
焯水时要加点盐油,让菜更绿