楼主你好。每个牌子的米粉和奶粉的比例规定不一定相同。160毫升奶需要加上最多6勺米粉一起兑。另外建议,如果刚刚给宝宝吃米粉,最好先兑1勺,然后两勺,逐渐增加至6勺,让宝宝肠胃更好地适应。希望帮到你。求采纳。
米粉一定要用60-70度的水冲 这个温度是最好的,能保证米粉融化的最为彻底,但不必受这个水温的限制,只要温度适宜即可,但要注意一点,在给宝宝喂食时,一定要试好温度,不要在米粉温度仍然很高的情况下喂给宝宝吃,避免烫到宝宝。
要开水泡起来能够快速泡好。那种米粉的设计就是用不足100摄氏度的开水就能够泡好的,但是绝对不能低于80摄氏度。还有就是那种泡的东西最好少吃点。不然对身体不好。若是你帮助到了你,望采纳。
你买的米粉标有(60度水冲调),可按说明冲调,不要超过60度。 一般益生菌为活菌,在肠道内发挥作用,相当于体温37度白开水是不会杀死益生菌的。益生菌有调节肠道菌群失调改善肠道环境,从而改善便秘或腹泻,促进消化吸收。
三种泡桂林干米粉的方法供参考:
1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。
2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右。
3 、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了。
小贴士:
米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。
在泡粉的过程中一定不能放盐,因为放了盐米粉容易断。
好吃的桂林米粉做法: 1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制 2:米粉,由桂林的水做出来。软和,顺滑。 3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧 4:酸菜:酸廖菜,酸豆角 5:小葱,香菜等等 材料准备好了就可以开始做了。 首先把米粉用开水烫好,装碗。然后放少量的卤水和油,接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类)。接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的)。一般桂林人吃都是不放汤的,吃完以后可以自己舀汤喝。现在在桂林吃米粉还送豆浆(随便喝)
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桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的,这种米粉也就是你问烫过的米粉一样,不易久放,放久了易坏变味,放冰柜会变碎。现泡现吃才能吃出口感。干米粉就不同了要泡。泡制的时间有不同,你如果想快些吃就加热水,就本人的经验一般来说用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度。如果泡粉你不急吃最好就一直用凉水泡,夏天温度高注意五、六小时换一次水,这样能久放一两天,太久也不行。不忙吃就不用泡。每次换水一定要控干水,以保证粉的清爽。用凉水长时间浸泡的粉,在食用时就不用再煮了,只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。桂林米粉可炒、煮、烫及凉拌。那就随人而宜了,但从健康出发吃时最好加入一粒碎大蒜,消毒杀菌。小小心得不足请指正愿你满意。在桂林粉店卖的粉大多是由加工厂送来的已加工成坨的粉,这种粉只要放在开水里用筷子搅拌开就行了,不需事前泡。如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀过的水,比如井水之类,没有漂白粉好些,没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉,这样不易断。如果你要的干粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了,提前四、五小时就行了,用点温热水,大约30度左右就行了,不要太久,天热泡的时间短一点。如果在卖粉时已泡的粉不够要救急,就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了。这也不是完全标准的,要你在煮的过程中注意看,也可能不一定那么久,实际干一下吧。祝你成功。
桂林米粉专用干粉的泡制方法
(1)烧一锅开水;水开时关火,将米粉抖散放入锅中,泡15-25分钟。注意:水要够多,在桶里要比米粉高1/3以上。
(2)泡够15-25分钟后,将米粉捞起放入装有冷水的大桶中,用冷水将米粉立即降温,冷透抖散。
(3)再用水桶盛干净冷水,将米粉捞起泡在桶内3小时即可使用,用多少取多少,一下用不完每天换两次水可以放2天。
注意:米粉泡15-25分钟不是一定的,要根据天气和个人要面粉筋道程度而定。
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