咖啡粉可以直接用水冲泡喝,常见的有卡布奇诺咖啡
主料:咖啡粉适量、牛奶60毫升
辅料:棉花糖适量、糖粉适量
做法步骤:
1、首先需要先将牛奶打成奶泡。
2、再然后则需要把咖啡粉直接冲泡,倒入牛奶,搅拌均匀。
3、再之后放入奶泡、棉花糖
4、成品如图所示
可以用开水冲,我外公这样子喝了五十年的印尼咖啡;但我还是喜欢煮的,味道更香~如果有滤纸(咖啡专用,还有漏斗)煮好后过滤就能喝了,如果没有就等它沉淀一下再倒入咖啡杯。
楼上两位大虾看来都是外行,
实际上咖啡粉只能煮一次的,
你所说的bai第二遍也很浓那是因为你第一du次煮的不彻底缘故.
有两点要注意:
一,即使是一人zhi喝也必须要煮两人份,即用两人份的咖啡粉和水.
粉:两尖勺 水:第一到水纹线
二 粉和水加入完毕后,将粉摊平,先打开dao开关让热水将咖啡粉浸湿内后关掉电源
让粉浸润一下,差不多20~30秒种后再打开电源让水容注入,直到结束,这样煮出来的咖啡就浓了.
此乃小窍门.
可以直接浸泡,但是咖啡豆磨成的咖啡粉并不是速溶咖啡,不能完全被热水溶解,为了更好的享用一杯咖啡,需要使用滤杯滤纸将不能溶解的咖啡渣和咖啡液分离开。浸泡式制作的粉水比例是1:18左右,浸泡时间不超过4分钟,中等研磨度的咖啡粉。
咖啡粉只能煮一次,不能反复煮。有两点要注意:
一、即使是一人喝也必须要煮两人份,即用两人份的咖啡粉和水。
咖啡粉:两尖勺、 水:第一到水纹线。
二、咖啡粉和水加入完毕后,将咖啡粉摊平,先打开开关让热水将咖啡粉浸湿后关掉电源。让粉浸润一下,差不多20~30秒种后再打开电源让水注入,直到结束,这样煮出来的咖啡就浓了。
密封、阴凉、干燥、避免阳光直射。
用适当大小的乐扣乐扣,多余空间不要太大,尽量减少盒中空气。
透明玻璃瓶可以,不过需要密封性好的。
研磨后的咖啡粉尽量在一周内喝完。
没有必要放冰箱,冰箱里面的湿度通常挺高,高湿度对咖啡是很致命的。
冰箱里面其他食物的味道很容易被咖啡粉吸入,这也是为什么咖啡粉或者咖啡渣也能作为很好的除味用品。。。。
冰箱里的咖啡粉如果经常拿进拿出,温度忽高忽低,也很容易使咖啡变潮。
咖啡粉是不溶解的,需要过滤并且做咖啡需要控制比例,时间,水温,粉粗细等等,所以需要自己学习咖啡,不懂咖啡没法做,建议你到贴吧咖啡吧看看,精品区有教学
煮过的咖啡有效成分大多都已经溶了,剩下的咖啡渣再煮已经没有香味了,甚至会煮糊,不过咖啡渣还是有很多用处的