1、选择品种:我县已饲养的有高山羊、四川麻羊、麻杂羊、新引进有四川的南江黄羊。 2、山羊习性:爱干燥,不喜欢潮湿,爱清洁,压脏臭;喜欢爬坡登高,活泼好动,群居性强,喜欢采食树枝、嫩叶、小竹叶;抗病力强、繁殖快,得病也不见症状,应常细心观察山羊的动态。 3、干燥、消毒:羊舍建造在干燥,背风向阳(座北朝南)的地方,高地面貌一新2米以上;离村落一定距离,有水源。羊舍活动场地每隔20天左右彻底清扫消毒一次,消毒药可用0.06%消特灵,5-10%漂白粉或20%生石灰乳。 4、加强饲养管理:避免羊群采食带露水或冰冻带霜和被污染的饲草,阴雨连绵天气最好不放牧,在羊舍进行饲喂,冬春季节天气寒冷,放牧选择向阳的山坡,在太阳落山前放牧;羊舍应经常维护,如用稻草或加盖薄膜,防止夜风吹袭,圈内常挨垫草,夏季应避免阳光直射,早牧晚归,选择有树林、竹林;羊舍开窗保持通风。 5、免疫接种:山羊搞病能力强,如见病症时已很严重,所以计划接种是防病关键。疫苗有山羊痘,“五号病”,五联苗(羊肠毒血病,羊快疫、羊黑疫、羊猝狙、羔羊痢疾)等疫苗。 6、补盐驱虫:吊挂一种底部打孔的竹筒,让山羊自由舔食补盐或加入水中,自由饮水。口服5-15毫克/公斤体重的驱绦虫,或伊维菌素用0.2毫克/公斤体重的量皮下注射驱虫。 7、选择良种公羊:公羊利用1-1.5年后,进行调换更新,避免近新繁殖,而造成品种退化,体型变小,增重慢,出栏率低;旨进体型大,生长快的良种公羊与本地母羊杂交,提高杂交后代生长速度,饲草利用率,增加产肉量。 8、羔羊肥育:刚出生羔羊应尽昌吃到初乳,饲养体壮群,提高产服量,及时补饲,对春羔要防寒保温,防伤害等措施,对不做公关,要及时阉割,驱虫,选择好草场或补饲等措施,饲养殖8-10个月,在入冬前出栏屠宰,即当年饲养经济效益最高。.
首先,但凡是能批量生产销售的都是养殖的,例如你在酒店、餐厅来能吃到的。你在菜市场能买到的。如果你是身在沿海城市,那你就有条件了,渔民们每天(除了天气原因)都会出海打渔,自然你赶上他们回岸就有野生的海鲜吃了。当然,有自一些做海鲜社区营销的,海鲜私人会所的会用野生的。
其次,吃野生海鲜和养殖海鲜有什么差别;
1、口2113感:两者口感天壤之别,但你不常吃,你肯定吃不出来。或者你从没吃过野生海鲜不知道那个味道,自然不了解口感。
2、长相:两者之间长相有差别,举例5261;野生多宝鱼4102黑褐色深、养殖多宝鱼淡白色。野生金仓鱼呈金黄色,养殖的呈白色。
3、营养成分:本身基本差别不大,但养殖的含药成分高,营养流失和野生无法比拟。
4、价格:养殖的相对便宜,野生的贵1653(但不绝对),今天一个码头出去100条船,都捕捞回来的都是虾,那野生海虾还会便宜过养殖
野生参与养殖参的区别较多,如:个体大小,前者一般较瘦小,后者较壮大;皮色,前者多皱色较深,有种历经沧桑磨难的外表,后者则反;肉质,前者紧密,后者较松驰,等等,更多的是凭经验。但最主要区别在根部,前者有众多的珍珠点,后者则无。所谓珍珠点,即在根须上长有一个个很细小的疙瘩。
附带说下,现时野生参基本上己没有了,这是人类的‘功劳’。那些野生参地,有的环境被破坏,剩下的也由挖参人像用篦子篦虱子一样每年 篦个几遍。参命难逃。而且野生参的生长周期特长,不是养殖参六年就能出土上市。你看还有多少的野生参?
当今社会科技发达但人心不古,伪造的野参维妙维肖,有时连行家也难以识别,只好借助于仪器。购者千万当心啊!
殖甲鱼与野生甲鱼、雄甲鱼与雌甲鱼,从滋味到价格都不一样。野生甲鱼优于养殖甲鱼;雄甲鱼优于雌甲鱼。 区分养殖甲鱼与野生甲鱼要看其形体。 1、养殖甲鱼背上粗糙,不光滑,裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最鲜美的部分)较薄,而野生甲鱼背上光洁平滑,裙边厚实; 2、养殖的甲鱼爪子不硬不尖,颜色发白,而野生甲鱼爪子又硬又尖,颜色发黄。 3、养殖甲鱼肚底发白发红,较嫩,而野生甲鱼肚皮发黑,条纹清楚,颜色发暗。 4、野生甲鱼油脂发黄,感觉富胶质,黏性很好;而养殖甲鱼油脂比较多呈淡白,黏性较差。 5、辨雌雄要看甲鱼的生殖器,超出裙边又大又粗的即为雄性,反之为雌性。雄甲鱼体薄肉厚;而雌甲鱼虽然体厚,但体内往往有许多甲鱼蛋,看似肥壮,一经剖开,则显得肉薄而空。 购买甲鱼还要学会识别病残甲鱼和注水甲鱼。病残甲鱼枯瘦,有的烂腹,爬行艰难。有一些商贩给甲鱼注水增重,以卖高价。注水甲鱼的特征是:触之软而不实,观之体壮而不猛,招之呆而不灵,颠之不会翻身。
1:野生甲鱼的爪子很尖(这是最基本的特征),爪根部黑偏灰色,爪尖部偏黄色(或者偏黑色),养殖的爪子是钝的,因为它周围的水泥墙把它磨钝了。
2:野生甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样,白里透红,血管清晰,脉络分明.而假的底板就有些苍白.血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。
3:野生甲鱼的背部一般有黑色的花斑(温室甲鱼背部整个都黑),背面尾部的裙边的皱纹细而清晰,假的粗而模糊,并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色,而湖水里面由于水不怎么流动,淤泥多些,所以颜色就偏黑色.
4:宰杀后野生甲鱼的脂肪是黄色的(但脂肪很少),而假的颜色一般为灰白色,但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是黄色的,但是脂肪比野生的多很多,所以宰杀的甲鱼如果脂肪很多很肥的话就一定不是野生甲鱼了。
现在没有cb的鹰嘴,最多只是ch的——也就是亲龟野生,在人工环境里产卵孵化出的苗。
ch的鹰嘴也只是这几年刚出现,所以市面上见到的非苗的鹰嘴,几乎都可以确定为野生。
平胸龟 (学名:Platysternon megacephalum),属龟鳖目平胸龟科属。俗名: 鹰嘴龟,鹰龟,大头平胸龟。背甲长150毫米左右,长椭圆形。龟壳扁平,头大尾长,不能缩入壳内。背甲棕黄、暗褐或栗色,腹甲生活时带橘黄色;尾长,几乎与体长相等。趾间有半蹼,既利于陆地爬行,又便于水中游泳。
平胸龟为水陆两栖,喜欢生活在满是巨砾和碎石的,水流湍急的山涧中。主要觅食螺、蚬、贝、虾、鱼、蟹、蛙、昆虫和蜗牛,饥饿时树叶草根也吃。三年左右开始性成熟,4~9月份产卵。主要分布在我国南方,是我国淡水龟中最特殊的一种,国外分布于越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸。野外已极罕见
蒌蒿引自云南,野生蔬菜,食用嫩稍,味清香,口感脆嫩,有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉病和便秘等功效。宜凉拌或炒食。
菊科蒿属多年生草本,在广州周年生长,春季嫩梢品质佳,夏季纤维较多。以嫩茎叶做菜用,摘取20cm嫩梢,除去下部叶片以开水焯水、漂洗再凉拌或炒食,清香鲜美。适应性强,喜温、耐湿、耐肥、不耐旱。叶性平,味辛苦,有利膈、开胃行水、解毒等功能。分株繁殖,在离地面5~6cm处,剪去地上茎(留作插条用),挖起植株,分剖成几个单株,按40cm×80cm株行距定植于大田。
地下茎繁殖:按80cm行距开沟,挖出地下茎,去掉老茎和老根,选取健壮的地下茎剪成4~6厘米的段,按40cm株距种于沟底,复土浇水。扦插:选取中段健壮枝条,剪成10~15cm的插条,上面2~3片叶,插于沙床中,15~20天可长根,移植大田。粗放生长,保持水肥供应即可。
鸡油菌和鸡枞菌虽然都是野生菌,但是却是完全不同的两个品种,虽然味道都非常的美味,但是吃起来还是有不一样的感觉。
鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌的子实体。子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,有时也叫杏菌或杏黄菌,咬一口下去满嘴的汁水和油,因此这也是它名字的由来
鸡枞菌 ,现有多种写法:鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌等。又称伞把菇(云南、贵州、四川)、枞杠菌(川东北)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡㙡(福建、广东),粤北地区也叫夏至菇或夏至菌,在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。鸡㙡菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡㙡的吃法很多,可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡㙡仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多,四川攀西地区6-8月较多野生,云南与贵州交界处偶尔会出现。鸡枞菌菌盖刚出土时呈圆锥形,开展后,中央凸起,表面黄褐色或黑褐色,中央色较深,边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色,煮熟时色微黄,菌肉白色,细嫩肥厚。
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