苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效,适合孕妇口干食用。另外,苹果还可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外,保证孕妇体内水的平衡。
注意:由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。
推荐食谱:雪耳苹果瘦肉汤
食材:苹果2~3个,雪耳20克,芡实、薏米各25克,蜜枣4个,猪瘦肉500克,生姜3片
做法:
1、苹果连皮洗净,切4片去心;
2、雪耳浸泡撕为小朵,各药材洗净,蜜枣去核;
3、猪瘦肉洗净,不刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量为3~4人用。
孕妇口干可通过吃葡萄缓解。葡萄生食能益气血、生津液、利小便、滋阴除燥的功效;捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对孕妇烦热口渴尤佳。
推荐食谱:葡萄汁
食材:葡萄
做法:
1、将葡萄洗干净后放到碗里,用热开水浸泡两分钟后,取出葡萄,去掉果皮。
2、将葡萄放进海尔搅拌机里搅拌。
3、过滤出葡萄汁。葡萄汁以1:1的方式兑水即可给宝宝喂食。
莲雾水分多且可利尿生津,排除身体毒素,是孕妇最好的止渴方。另外,莲雾中含钾离子可降血压,预防心血管疾病;含维生素B群丰富则能抗血管栓塞、减轻疲劳、预防心血管疾病,对孕妇都有很大的好处。
推荐食谱:莲雾肉茸
食材:莲雾2个、肉茸
做法:
将莲雾洗净,中心挖洞,塞进肉茸,旺火蒸10分钟即成。
此菜热量低,可减肥;又因甜度低,适合糖尿病患者食用,是台湾传统的名吃,称“四海同心”。
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