怎么炒虾才好吃又简单 怎样炒虾才好吃

怎么炒大虾好吃还简单

用料  
料酒，味极鲜酱油，糖，醋，水淀粉    
虾    
葱花。姜末    
炒虾的做法  

烧热锅。入油。放胡椒，加姜末。加干辣椒丝

放虾。
围锅边加：加料酒。加一点醋，加一点酱油。

加一大勺汤。盖上锅盖，小火闷。

大火。水淀粉勾芡。出锅。
撒葱花，摆盘

虾怎么炒好吃？

在热水里过一遍，然后弄个蒜味占着吃，鲜美 就是把水在锅里煮沸，之后把虾倒进去，等虾全部弯曲熟透捞起。 然后把大蒜，姜切碎。放到锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐。 把蒜和姜切碎在锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐就行了。 不过放酱油之后要抓紧起锅，不然会很快糊掉的

怎样炒虾才好吃

1.把虾的头和壳清除干净。
2.用清水洗干净。
3.再把虾的水分挤干.
4.放油到锅里煮至8成热.
5.抄到金黄.
6.放蚝油.香葱,起锅.
(爽华香甜)

怎么炒虾好吃？

食材：葱段适量、虾适量、姜丝适量、蒜片适量、大料适量、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、酱油适量
1.   将虾洗净，挑去虾线，并在虾的背部划一刀以便更好的入味。
2. 准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒，花椒大料少许。
3. 锅中倒入适量油，放入花椒大料，干辣椒，再放入葱姜蒜爆香。
4. 将虾倒入锅中，放入酱油，少许盐，翻炒至虾变色即可出锅。

虾怎样炒才好吃

 菜 名： 白灼虾 主 料： 鲜虾500克，油1汤匙。 配 料： 生抽3茶匙，红椒丝1汤匙。 做 法： 1、虾用水冲洗干净。2、煲滚半锅水，加1汤匙油，水滚放入虾搅匀，见虾转红色而虾身弯曲，即可用有孔杓子捞起上碟。3、用加了红椒丝的豉油醮来吃。 原料：活虾500克，葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、 味精、酱油、高汤少许。 制法：1炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。2炒锅放水，开锅后放入活虾，加料酒、盐、油少许，待虾尾生叉后，捞出放入盘中即可，吃时包皮蘸汁即可。 特点：虾鲜嫩，美味可口。注：用手包虾用茶水洗。

炒虾怎么做如何做好吃

炒虾的做法

1.准备好新鲜的河虾

2.将虾头掐掉，脏东西在虾头里。然后洗净沥干备用！

3.将辣椒，生姜，大蒜籽和香葱杆洗净切好

4.将锅洗净烧干倒入适量的油

5.将虾倒入锅中大火爆炒

6.虾炒的差不多了就将佐料倒入锅中的热油中翻炒

7.将料酒，香醋倒入锅中，加入适量的盐

8.加入豆瓣酱，加入适量的水翻炒均匀入味即可！

9.装盘
小贴士
1.河虾选择活蹦乱跳的，新鲜，掐去虾头，这样卫生，口感好
2.虾一定要大火热油多爆炒一会儿
3.辣椒品种和多少根据个人喜好和口味选择

怎样炒虾好吃？

韭菜炒青虾 【食疗功效】 韭菜含挥发油、硫化物及各种维生素、无机盐，具有独特的辛香味。河虾属高蛋白、低脂肪食物、含钙、磷、铁等无机盐。 【 原 料 】 韭菜（以春韭为佳） 350 克，鲜河虾 250 克，鸡蛋 1 个，盐、味精、生粉各适量。 【制作方法】 将韭菜切成 3 厘米左右的段，洗净待用。将鲜活河虾去头、壳、尾，取虾肉，用盐、生粉、蛋清搅拌上劲。将锅烧热后放油，倒入虾仁略煽后，迅速倒入韭菜翻炒，放入盐、味精等调料，至韭菜成熟即成。 【操作要领】 炒时油一定要热，火要旺，快速烹调，断生即可起锅。 【特别提示】 韭菜熟食偏于温补，生食偏于散瘀。若熟食，不可加热过久。阴虚内热或患疮疡、目疾的病人不宜食用本品，且不宜与蜂蜜同食

怎么炒虾

活虾盐水白灼即可。 如果是海虾，用自来水清洗干净，差不多也就呛死了。 也可以用白酒把虾醉晕。 剪去虾须、枪、爪，挑出虾肠。 制作：锅中加油，下入姜丝爆香，虾沥干水分（防止油溅出伤人），倒入锅中炒变成红色，可根据需求加料酒、白糖、醋、盐、味精等。收汁即可出锅