荷兰豆炒腊肠 家常做法

荷兰豆炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃视

用料
主料

荷兰豆300克

腊肠2根

辅料
花生油
3汤匙
食盐
4克
酱油
1汤匙
蚝油
1茶匙
白糖
2克
荷兰豆炒腊肠的做法
1.
准备好食材

2.
去掉两边豆筋

3.
腊肠切小块

4.
下油锅，爆香蒜头

5.
倒进腊肠，进行翻炒

6.
再加进荷兰豆一同翻炒

7.
加少许盐、糖调味

8.
加少许酱油调味

9.
翻炒到九成熟后，加一勺蚝油翻炒几下即可

荷兰豆炒腊肠怎么做？

材料:

荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐

做法:

1.- 荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用
2.- 热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。
荷兰豆的营养价值

荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。

荷兰豆炒腊肉的做法是什么？

主料：荷兰豆250克、腊肉100克辅料：鸡精、食盐少许
做法：
1、将荷兰豆撕去两边夹筋，洗净。2、荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。3、将焯烫过的荷兰豆沥干水份。4、将腊肉放清水里浸泡十分钟，沥干水份切簿片。5、将开大火将炒锅烘热，倒入切成簿片的腊肉翻炒一会，再加一勺清水稍为煮一会。6、再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右，出锅前加少许盐及鸡精即可。（因腊肉本身带有咸味，所以盐要少放。）
小贴士：1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。所以我是焯烫过后再炒，如果喜欢脆嫩的口感，也可以用大火生煸炒，这样炒出来的荷兰豆脆嫩可口，口感也很不错。2、挑选荷兰豆以颜色新鲜嫩绿为佳，如颜色暗沉、包豆子的部位鼓起过高、用手捏着感觉发硬，则已太老。3、腊肉的口味虽好，但是腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，不是一种合适的食物，所以患有这几种疾病的朋友要少食用。
该答案来自中华美食网官方网站

荷兰豆炒腊肠怎么炒？

1. 将荷兰豆去蒂浸泡洗净备用；枸杞浸泡洗净备用；广式腊肠切薄片备用；2. 蒜米/小葱/小红椒切碎末备用；淀粉加水调成薄芡备用；3. 锅内注入适量油，五六成热时下1中蒜泥爆香锅，下1中腊肠，翻炒出油后，下1中荷兰豆继续翻炒，中间适量的加少量水。4. 荷兰豆炒至自己喜爱的生熟度后，加枸杞，红椒碎，葱末，加适量盐、生抽，起锅前勾2中的薄芡即可。
小贴士荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

荷兰豆炒腊牛肉怎么做

1.主料：荷兰豆、牛肉
辅料：植物油、盐、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、头道酱油、花椒粒

2.把荷兰豆洗净去掉茎部，开水加几滴植物油焯烫2分钟捞起，过凉水沥干水分

3.红辣椒洗净切斜片，把姜洗净切末

4.把牛肉切薄片，加清水分几次加入拌均匀吸收，加蛋清、头道酱油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右

5.热锅凉油，油8成下花椒粒爆出香味捞起

6.下牛肉翻炒到出水分，8成熟捞起

7.加姜末、红辣椒爆出香味

8.下荷兰豆翻炒均匀

9.加牛肉

10.盐翻炒均匀

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可

闽菜特色菜荷兰豆炒腊肠怎么做？

主料：荷兰豆  腊肠调料：葱   蒜  油   盐  十三香 烹饪方法：1、将材料准备好，荷兰豆，腊肠2、腊肠切片，葱，蒜切好放入碗中备用3、锅中放入适量的油4、放入葱、蒜，炒出香味5、放入腊肠翻炒6、放入荷兰豆，一起翻炒，放入适量的盐和十三香7、香喷喷的美味出锅了。  
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荷兰豆炒腊肠怎么做能保持绿的颜色

做法：腊肠一小根，切片焯水沥干。大蒜切片。荷兰豆洗净去筋，焯水后过凉水保持脆感。 一定要用焯过腊肠的水焯荷兰豆哦 锅烧热放油，煸香蒜片再放入腊肠，少许白糖炒炒，然后把荷兰豆放入同炒，因为原料都已经熟了的，所以再加适量的盐就可以出锅了。脆甜脆甜的．

腊味荷兰豆怎么做？

色泽分明，口味咸鲜。

材料:

主料：荷兰豆150克，
辅料：腊肠50克，
调料：盐2克，味精2克，大葱3克，姜3克，料酒10克，植物油40克，豌豆淀粉5克

做法:

1.将葱、姜洗净切成末待用；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3.将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4.腊肠切成0.3厘米厚的片；
5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6.坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
荷兰豆的营养价值

荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。