展开全部
虾壮阳,蟹滋阴。
男性宜食虾,女性宜食蟹
不知什么时候,“男人爱吃虾,女人爱吃蟹”已然成了今天饮食男女的分别。这大概与男人吃食比较率直、粗犷有关:将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳,肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里,简单快捷也够狠。而女人则不同,喜欢吃东西的那么一点距离美,轻轻剥离,慢慢挑剔,把蟹钳蟹夹蟹脚中的丝丝肉粒都文文静静地脱出,送入口中细细咀嚼,就像成都的俏姑娘就最钟情鸭头、兔头和鸡爪爪。
当然营养师的说法又不一样,虾为阳蟹为阴,男女嗜食大概与内分泌有关,“食色性也”。而人文学家说法更不一样:女人的思维是感性的,吃食却是理性的,不喜欢狼吞虎咽;男人虽然思维理性,吃东西却特别感性,讨厌细嚼慢咽。总之,没有人去稽考“男虾女蟹”的出处,倒是成了餐桌上的一套食趣。
可是,天底下的“蟹痴”却出在上海和潮州的男人身上。潮州男人讲究蟹的做法,直把蟹之味用蒸火局煎炒弄出个七七八八;而上海男人却更讲究蟹的吃法,七尖八脐、吃公吃母都要分出个时间顺序。每至入秋梅雨季节,同上海人吃蟹你会为他们的小气而感动,肥肥的大闸蟹绝不上头或走在菜肴前面;上桌前一定要把所有菜肴撤下,换上干净的碗碟和洗手盅,然后背临绵绵的秋雨,呷着热络的花雕,用牙签又挑又剥,慢慢剔出蟹膏、蟹肉,放在嘴里细细品味……这时你会情不自禁学着上海人摇头晃脑做出志得意满的样子,你会对着秋雨肥蟹出神。因为,只有这时,你才有人生许多事都是虚无不定的感慨,而吃食却是实实在在的。
这大概与男人吃食比较率直、粗犷有关:将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳,肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里,简单快捷也够狠。而女人则不同,喜欢吃东西的那么一点距离美,轻轻剥离,慢慢挑剔,把蟹钳蟹夹蟹脚中的丝丝肉粒都文文静静地脱出,送入口中细细咀嚼,就像成都的俏姑娘就最钟情鸭头、兔头和鸡爪爪。
当然营养师的说法又不一样,虾为阳蟹为阴,男女嗜食大概与内分泌有关,“食色性也”。而人文学家说法更不一样:女人的思维是感性的,吃食却是理性的,不喜欢狼吞虎咽;男人虽然思维理性,吃东西却特别感性,讨厌细嚼慢咽。
虾壮阳,蟹滋阴。
男性宜食虾,女性宜食蟹。
吃虾要注意以下事项:
1、挑出虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
4、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
5、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
虾、蟹富含丰富的营养,它们均是高蛋白低脂肪的食物,是人体必需的蛋白质、无机盐、维生素的良好来源。虾具有延年益寿的功效,对老年人或身体虚弱的人特别适宜,而蟹则有滋补强身的功效。
但是,虾、蟹虽好却不是人人可食的,在春季,有慢性疾病或过敏体质的人不能食用虾蟹这类“发物”。而肠胃功能不佳,心血管疾病患者,老年人以及孕妇应尽量少吃或不吃蟹。
初食虾蟹者常有过敏现象,但防止它也有多种方法,例如从健康的角度来说,蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒,则可以减轻或消除不适感觉。
虾是很多男人喜欢的食物,因为虾能帮男性壮阳助性,而且虾的味道鲜美,营养丰富,所以很多男性常常吃,但是也要注意吃虾的时候有些食物是不能同吃的,下面一起来看看吧。
食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素c。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素c时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命,因此虾不能和柠檬、柑橘同吃。
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
虾+南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾+果汁:同食会腹泻。
虾皮+黄豆:同食会消化不良。
虾皮+红枣:同食会中毒。
虾忌+金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
河虾与番茄同食易食物中毒。
女人一夜能承受多少次 男人给得起女人就要得起
女人对男人动情有什么表现 男人不要再错过身边的女人了
女人帮男人打飞机时男人会很舒服吗
女人吃什么可以增加雌性激素 6种食物让你更有女人味
女人吃酵素有什么好处 女人吃酵素能延缓衰老
女人肾虚吃什么好调养 女人肾虚就要吃这些
男人气虚吃什么补最快
这几个“养生术”提高男人能力!男人多吃3种蔬菜壮阳
女人春天减肥怎么样 女人春天应该如何减肥呢?
女人有品味的简短句子【精选73句】
女人绝经前有何症状 女人即将绝经的6大症状
男人喝什么汤补肾效果最好 男人这样喝补肾最好
男人硬不起来怎么办啊
男人肚子鼓胀如球
三种男人忘不了前妻 揭秘念旧男人本质
为什么乖乖女都喜欢坏男人
九个月宝宝能吃螃蟹吗?
什么是一个好男人的标准
关于女人心态阳光的句子 女人保持好心态的句子(精选104句)
关于女人护肤正能量语句 女人保养正能量语句(精选49句)