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糖人的三餐主食如何安排 糖尿病患者的饮食如何安排?

血糖高的人应该如何安排膳食

请尽快到专科去把血糖降下来。这是主要的.下面的其次 糖尿病饮食治疗10大黄金法则 ①控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重; ②平衡膳食; ③食物选择多样化,谷类是基础; ④限制脂肪摄入量; ⑤适量选择优质蛋白质; ⑥减少或禁忌单糖及双糖食物; ⑦高膳食纤维膳食; ⑧减少食盐摄入; ⑨坚持少量多餐、定时、定量、定餐; ⑩多饮水,限制饮酒。 糖尿病患者应怎样吃水果? 有的糖尿病人说:"连水果都不让吃,活着还有什么意思"。实际上水果口感好,还能补充维生素等营养。所以关键是应如何吃。 必须肯定,水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,可吃西瓜。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。 糖尿病人的进食方法 宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。 早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。 如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。 进餐时间要规律。 少吃零食。 严格执行,长期坚持。 糖尿病饮食疗法处方 1、保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。 2、根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量,对肥胖和超体重者以低热量饮食 (1000—1400千卡/日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。 3、饮食结构的合理搭配:在确定总热量后,对三大营养成分——碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。 1、选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如;豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。 2、提倡高纤维素食物如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。 3、选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如:瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10g/日。 总之,糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟、酒及含糖饮料。

糖尿病人饮食该如何安排?

(1)谷类食物:是碳水化合物的只要来源,其他淀粉酶类食物如土豆、山药、芋头、粉条、凉粉等含有的碳水化合物较多,选用时应注意所含热量。

(2)鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、牛奶,豆及豆制品等是含蛋白质丰富食物,应按照规定定量选用,少选肥肉和内脏等丰富含饱和脂肪、胆固醇的食物。

(3)蔬菜富含无机盐,维生素,膳食纤维,除了胡萝卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含热量较高的蔬菜应考虑热量外,常见的叶类,茎类,瓜类蔬菜可随意使用。

(4)水果含有一定量的单糖,双糖按照每150-200克带皮橘子、梨、苹果等可以换成25克主食适当选用,并尽量选用低糖血脂数的水果。

糖尿病患者的饮食如何安排?

(5)烹调用动植物油以及花生油、核桃等硬果类均是富含脂肪的食物,应严格食用。酒类最好不饮用。

糖尿病患者的饮食如何安排?

您好:控制饮食,饮食低盐低糖低脂低热量,饭量八成饱,多吃蔬菜,多喝水。保持良好的心态,适量的体育锻炼。

糖尿病患者的饮食注意事项1、适当控制主食量:在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250-300克;轻体力劳动者每天350-400克;重体力劳动者每天450-550克。待血糖下降和尿糖(+)减少后,可适当增加主食25-50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵活掌握,使体重维持在标准范围之内。
     2、控制饮食:绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱。
     3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒。
    4、限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。
     5、食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。
     6、严格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。
     7、要学点营养治疗知识:基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物应少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。
     8、适量吃水果:要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmol/L(2000毫克/dl),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150-200克。据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。

糖尿病人饮食禁忌

1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、含糖量高的水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

糖尿病患者的饮食如何安排?

2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣;戒烟限酒。酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

糖尿病人如何饮食

主食应粗细搭配,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后血糖升高。   肉类应放在主食后食用。进食一定量的主食后,摄入的肉类自然会相应减少,从而减少油脂摄入。另外,最好应用较为清淡的烹调方法,避免油炸。 现实生活中,人们的进餐顺序可谓是五花八门,事实上,有很多吃法是不符合养生原则,不利于人体健康的。对于糖尿病患者,要控制血糖,食物的选择固然重要,正确的进餐顺序更不容忽视,它能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。  正确的进餐顺序应该是:汤→青菜→饭→肉   餐前先喝汤,尤其是喝热汤既有暖胃的作用,又能够缓解饥饿,避免狼吞虎咽。汤应以清淡为主

中老年糖尿病人的一日三餐应该怎么样安排最合理?

以总热量不变为前提,按照高碳水化合物(约占55~60%),中蛋白(占15~20%,或每公斤体重1克),低脂肪(约占25%)来确定三大营养物质的供热量。继而,按碳水化合物和蛋白质每克产热4千卡,脂肪每克产热9千卡算出三大营养物质每天具体的量。即:
碳水化合物:每天供热量×(55~60%)÷4(克)

蛋白质:每天供热量×(15~20%)÷4(克)

或标准体重×1(克)

脂肪:每天供热量×25%÷9(克)

然后,根据食物成分,具体确定品种和量,再按中国的习惯, 一般一日三餐,可按早餐1/5,中、晚餐各2/5,若有的病人有夜间或其它时间加餐的习惯,可从主餐中抽出适当的量放在加餐时食用。

算出每天可供的总热量和三大营养物质分配比例的不同量后,就可按食物搭配既要合理,又相对固定和在同类食物中常更换花色品种的原则,进行互相串换(参看附表)。

举例:一标准体重60公斤,从事体力劳动的男性糖尿病人,按每公斤体重每天40千卡计算,一天总热量为2400千卡,其中碳水合物占55~60%约为1300~1400千卡,蛋白质15~20%为420千卡左右。从附表中每份食物为90千卡,那么可供碳水化合物15份,蛋白质4~5份,余为脂肪。然后,根据个人习惯又结合品种多样化的原则,可从主食、蔬菜、肉类、水果中挑选相应品种和数量,按早餐1/5,中、晚餐各2/5搭配用膳。所以,糖尿病人只要总量控制,水果、零食也是可以吃一些的,关键在于要相应减少主食的量。其次,可以吃一些糖尿病人专用食品,目前本市已有专供这类食品的专卖店。

各类食物的相互串换(每份均为90千卡热量)表:

食品重量(克)食品重量(克)

大米、面粉25瘦鸡肉(带骨)75

面粉25大排25

玉米面25鸡蛋、鸭蛋55(只)

小米25大白菜500

高粱米25南瓜、菜花350

生玉玉375胡萝卜、蒜苗200

红豆、绿豆25鲜碗豆100

烧饼、馒头35荸荠、毛豆70

马铃薯100梨、桃、桔子200

瘦猪肉25草莓300

鱼25西瓜500

瘦羊肉、牛肉50豆腐150

虾75淡牛奶140毫升

豆浆200毫升

糖尿病病人的饮食?

不宜多吃盐,少食多餐,一日不少于三餐,上下午安排间食,保证吸收,又减轻对胰岛的负担。早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。进餐时间要规律,少吃零食,严格执行,长期坚持。

糖尿病患者的饮食如何安排?

1、易使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点

2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉

3、不宜饮酒。酒中所含的酒精不含其他营养素,只提供热能,每克酒精产热约7千卡,长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖。

4、适宜吃的食物

大豆及其制品:富含蛋白质、无机盐、维生素,在豆油中有较多不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面,含多种微量元素、维生素B和食用纤维,它们有延缓血糖升高的作用。

5、吃水果时,要以含糖量低为选择原则。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候,饭后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。

含糖量在4%—7%之间:西瓜、草莓、白兰瓜,建议吃

含糖量在8%—10%之间:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝

含糖量在9%—13%之间:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝

含糖量在14%以上:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴,不宜吃

糖尿病患者的饮食如何安排?

6、不吃或少吃猪牛羊肉、肥肉、动物内脏,这类食物都富含较高的胆固醇。要吃肉就吃鱼,鱼类脂肪含量较低,一般为1%—3%,主要分布在皮下和脏器周围,肌肉中含量很低,主要由不饱和脂肪酸组成,人体的消化吸收率高达95%

7、吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高

8、所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,但由于是添加剂,仍然不能随便吃。

9、以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中,这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑。

10、除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量

11、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥

12、千万不要限制喝水

13、多吃洋葱

不论生食或熟食,一样能够降血糖,洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用

14、多吃南瓜

南瓜中果胶含量最多,果胶是一种可溶性膳食纤维,在肠道内可形成一种凝胶状物质,延缓了肠道对糖及脂质的吸收,可控制餐后血糖升高。果胶有极好的吸附性,当与淀粉类食物混食时,能减慢糖类物质的吸收,并且推迟胃内食物排空,降低血糖。

南瓜还含有丰富的氨基酸、维生素、淀粉、矿物质等人体必需的营养素,有利于降血糖脂和降血压。南瓜还可替代部分主食,需要较长的咀嚼时间,延缓胃的排空,增加饱腹感,减少食物的摄入量。

钴是胰岛细胞维持其正常功能所必需的微量元素,南瓜中含有丰富的钴,居各类粮食、蔬菜之冠,经常食用南瓜能增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病患者胰岛素分泌趋于正常化,使血糖降低。

南瓜性温,多食容易上火,阳盛体质者不宜多食。

糖尿病病人怎样分配三餐

要以面食和豆类来替代米饭,多吃些粗粮,鸡鸭鱼等肉类每顿可以适量的吃一些,还有糖尿病人最好是要把三餐改为五餐,就是把本来三餐的食物分成五次吃!每次吃少些,这样血糖就可以比较稳定,不会一吃饱就飙升!

大家谁知道糖尿病人的家常饮食怎么安排阿?谢谢

这是俺从网上搜的:一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。2、副食:①蔬菜、豆制品等。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。