原标题:女人多吃这菜,叶酸含量丰富,不管有没有怀孕,吃了对身体好
女人多吃这菜,叶酸含量丰富,不管有没有怀孕,吃了对身体好
我们都知道,怀孕的女人要多补充叶酸,因为胎儿需要叶酸,可以促进胎儿的发育,还能防止胎儿畸形,使胎儿正常的发育成长。怀孕的时候孕妇会吃一些药片补充叶酸,但其实有些蔬菜中的叶酸含量是很高的,就比如包菜、莴笋、菠菜、西红柿、胡萝卜等。蔬菜中包菜的叶酸含量是很高的,比其他蔬菜都要高出很多,所以要补充叶酸的话,最好多吃包菜。
女人多吃这菜,叶酸含量丰富,不管有没有怀孕,吃了对身体好。其实女人不管有没有怀孕都要补充叶酸,因为叶酸对女人的身体很有好处,它可以预防乳腺增生,预防乳腺癌等。女人在备孕期间也要补充叶酸,可以提高受孕的几率。叶酸对女人的好处很多,所以女人要多吃含叶酸丰富的蔬菜,就比如包菜。
没怀孕女人天天吃叶酸的好处(图片来源网络)
包菜是常见的蔬菜,包菜也很受人们的喜爱,包菜最好吃的做法就是爆炒手撕包菜了。下面小编分享这道菜的做法,一起来看看吧~
【手撕包菜】
食材:包菜1个、五花肉1块、干辣椒1个、蒜2瓣、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、白糖1勺、食用油适量。
做法:第一步将包菜洗干净,表面坏掉的一层直接撕掉不要,然后把里面的一层层撕下来,撕成小块。撕好后不用清洗,因为包菜里面是干净的,把外面一层洗干净就可以了。
第二步将五花肉洗干净切片,然后再把大蒜拍碎,去皮后切碎末,干辣椒准备一个,喜欢辣的多加几个。
第三步起锅烧油,下入蒜末和干辣椒煸香,再下入五花肉煸炒出油,然后下入包菜翻炒,大火爆炒。
第四步爆炒至断生,如果太干了,稍微加点水,然后加蚝油、盐、鸡精和白糖调味,翻炒均匀,入味后就可以关火出锅了。
手撕的包菜和刀切的包菜有很大的差别,手撕的明显要好吃很多,会更加入味。因此包菜不要用刀切,还能减少营养的流失。炒包菜要大火爆炒,快速翻炒断生,减少包菜在锅中的时间,可以减少叶酸的流失,因为叶酸不耐高温。
经常喝酒的人要多吃包菜,因为多摄入叶酸,可以降低酒精对人体的伤害,尤其是女性朋友。研究表明,常喝酒的女性患乳腺癌的几率比较高,但是如果能经常补充叶酸,这个几率就会降低45%之多。
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