现在妈妈门越来越关注婴儿的健康的,也就越来越关注奶粉了。奶粉无蔗糖对宝宝来说是比较好的,我感觉最明显的就是宝宝如果吃的太甜的奶粉的话,就不爱吃其他的东西了,对宝宝的健康不利。我给宝宝现在就选择无糖奶粉,是美国原装的双亲之选奶粉。1-3段都没有糖。挺好的。 不添加蔗糖和甜味剂,不添加助溶剂、消泡剂及干燥剂,DHA是从海藻中提取的,据说比其他奶粉从鱼油中提炼的稳定4倍呢。
吃全脂奶粉不好,要尽量少吃糖和脂肪含量高的,蛋白质粉可以吃,纯的没有加糖进去,汤臣倍健我经常购的地方叫:正百健康营养站 价格便宜一半,推荐给你。
全脂奶粉当然会容易肥, 如果加了炼奶或者糖的话那就更容易肥了, 特别是你睡前喝效果更显著...
怕变肥的话, 睡前应该喝纯牛奶, 或者选择脱脂奶粉, 如果觉得太淡, 不要加糖, 应该待牛奶没那么热的时候加入蜂蜜代替, 因为高温会是蜂蜜变质.
您好,三高人群是不可以喝全脂的奶。三高患者建议喝一些脱脂的奶,和无糖的奶。因为全脂奶中的脂肪和胆固醇较高,对于高血脂和高血压的降低是不利的。
如果是脱脂无糖的奶,一天可以饮用250g到300g是没有问题的。
无乳糖的奶粉可以长期吃吗
从营养学角度来说,乳糖与其他的多糖只是糖的结构不同,营养没什么区别。从口感来说,乳糖不甜,多糖,比如说最常见的蔗糖,是比较甜的。而无乳糖的奶粉是去掉了乳糖的奶粉,适合孩子腹泻期间喂养的奶粉,可以减轻肠道的消化负担,有利于腹泻的恢复。所以如果宝宝是因感染腹泻而使用不含乳糖配方奶粉,建议在腹泻停止后继续使用6-8周,待乳糖活性恢复后再逐渐换回一般正常婴儿奶粉。
而有些专家认为最好不要给宝宝一直喝无乳糖的奶粉, 因为宝宝的营养要均衡, 有些糖类也是必要的。而长期给宝宝吃无乳糖的奶粉不好,这样满足不了孩子生长发育的需要。而且宝宝长期吃无乳糖的奶粉会影响到宝宝的生长发育,因为乳糖是脑部发育所必需的物质,是儿童生长发育的主要营养物质之一,对青少年智力发育十分重要,特别是新生婴儿绝对不可缺少的,当然是喝乳糖的配方奶粉好了。
奶粉中乳糖的作用
乳糖有利于宝宝肠道健康,因为乳糖分解成半乳糖和葡萄糖,它能促进人体肠道内有益菌的成长和能促进肠内的比非得士菌的成长、预防肠痉挛。乳糖能为宝宝提供营养和能源,而且乳糖经乳糖酶作用后形成有机酸,会使肠道PH值下降,在酸的作用下可促进钙离子的吸收有利于钙的吸收从而增加宝宝的营养,另外,乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。
乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。而在宝宝大脑发育过程中乳糖更是不可缺少的,因为乳糖分解成的半乳糖能促进脑苷和粘多糖的生成,从而促进婴婴儿的智力发育,所以乳糖扮演着促进以脑为首的中枢神经系统的发育得角色。所以乳糖在宝宝的成长过程中是必不可少的东西。
没有硬性规定,各有各的好处,视人群而定。
如果没有高血脂、肥胖等疾病,儿童少年和中青年人不一定要饮用脱脂牛奶。
蒙牛全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。
也就是说,如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶,摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说,每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上,牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%,并不算高。
如果把全脂牛奶换成低脂牛奶,会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克,即便换成全脱脂奶,也只能减少6.25克。
然而,牛奶的脂肪部分还有不少好东西。
首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的。
其次,牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分,它们对健康防病作用很大。
另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸。
原料:纯牛奶500ml(奶粉冲的也可以,但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉冲的不行,最好是伊利的无糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌种用,一定要是原味的)
工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)
制作方法:
1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒(其它方法也行,关键是要杯子消毒)
2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。
如果是塑料袋装的牛奶,最好煮开后晾至不烫手,再做下一步。
3.在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。
4.将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~
成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
自制酸奶由于不能密封,所以储存时间也要比市场上卖的时间短,放在冰箱里只可以储存2-3天,随做随喝更好啊~~
注意事项:
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如被子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
希望能解决您的问题。
零乳糖全脂奶,零乳糖是指奶里面不含乳糖,不含乳糖对于乳糖不耐受一喝牛奶就拉肚子的人群有益,对于胆固醇高得人群没有什么特别作用啊,胆固醇高得人群最好喝脱脂奶或半脱脂奶或者原味酸奶。