【特点】 此肝泥软烂,鲜香
【原料】 主料 猪肝50克。辅料 香油1克,酱油、精盐各少许。
【制作过程】 1、将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。2、将肝放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成
猪肝 猪肝
猪肝
猪肝猪肝
泥~
泥泥
泥
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