今天我们来吃苹果吧~
“一天一个苹果,医生远离我”,让宝宝吃苹果的好处不言而喻,但是总有几个调皮宝宝就是对苹果喜欢不起来。
前段时间有位宝妈送了我一大箱苹果,真的特别感谢。秋冬正好是吃苹果的季节,我和工作室的妈妈们就想着用苹果做一道点心,这么甜的味道一定要让每个宝宝都爱上。
苹果富含多种微量元素和维生素,是公认的营养程度最高的健康水果之一。它含有的铁和磷非常容易被人体吸收,经常吃苹果还有利于调节体内电解质平衡。秋冬是感冒高发期,给宝宝吃一点还可以提高抵抗力哦~
食谱名:苹果千层
参考月龄:12个月以上
1、准备食材:食用油10克,配方奶50毫升,低筋面粉40克,蔓越莓碎10克,鸡蛋1个约50克,苹果1个约260克。
2、在碗中磕个鸡蛋,加入配方奶和食用油,用蛋抽搅拌均匀。
3、再筛入低筋面粉。
4、用蛋抽搅拌均匀。
»妈妈们搅打好后的性状像我这样略粘稠就可以了。
5、苹果削皮去核后,切成薄片。
»妈妈们尽量把苹果片切的薄一点,这样口感会更好。
6、在4寸模具中垫一张硅油纸,把二分之一的面糊倒在模具中。
7、依次放入苹果片,一层层叠起来。
8、再把剩下的面糊倒在模具中,最后撒上蔓越莓碎。
9、将模具放到预热好的烤箱中层,130度烘烤60分钟。
10、烤完取出,室温静置,冷却至不烫手后脱模,撕去硅油纸。
11、把做好的苹果千层切块。
»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定苹果千层切块后的大小。
12、做好后的样子很像千层蛋糕,看着就很有食欲。
13、苹果千层就完成啦!这一层一层叠加的口感简直不要太赞,吃起来酸酸甜甜的,软硬适中,相比普通的蛋糕更有层次感,既满足了宝宝爱吃甜食的心,还能帮助宝宝增强抵抗力。
添加要领:
●每个烤箱的温控能力不一样,妈妈们可以根据实际情况调整苹果千层的烘烤时间。
●妈妈们家里没有烤箱的话也可以用蒸锅来做,记得把将模具用耐高温保鲜膜盖住防止水汽进入,再蒸30~35分钟左右就可以了。
知识延伸:
很多妈妈会有这样一个疑问,宝宝生吃苹果好,还是熟吃苹果好?黄妈来说说我的建议。
我们先从肠胃调理特性来看生吃苹果和熟吃苹果的区别,生吃苹果能促进肠胃蠕动,预防便秘;熟吃苹果,特别是带皮熟吃苹果,有非常好的收敛止泻作用,生吃和熟吃是两种完全不同的效果,所以妈妈们要根据宝宝最近的肠胃状况考虑生吃还是熟吃。
再来说说营养,大家都知道苹果蒸熟后维生素C就没了,但你不知道苹果中的维生素C含量本来就非常少,只有4mg/100g,这点含量就连普通的蔬菜都不如,所以大可不必在乎。
如何增强宝宝抵抗力
精心护理可以增强宝宝抵抗力
宝宝抵抗力差怎么办
为什么京东的美素奶粉价格便宜
二段奶粉好吸收又增强抵抗力
孕妇怎么增强抵抗力 五方面着手全面提高抵抗力
宝安月子中心服务哪家价格便宜
港版雀巢超级能恩价格便宜
福州月子会所哪家价格便宜
还不重视宝宝补铁就晚了!这样吃一口补锌、两口补钙、三口补铁
宝宝6个月后抵抗力下降怎么办?
国产奶粉价格会便宜么
奶粉价格哪里便宜
如何让宝宝在娘胎里就自带美颜
孩子一上幼儿园,就容易反复生病!家长重视这3点,孩子少生病
家人生病,怎么防止宝宝感染
最便宜的国内种牙价格
这种蔬菜自带咸味,却很适合宝宝吃,不放调料也美味
巴西松子一公斤价格多少
怀孕早期少喝甜味饮料