我们蒙古人主要是吃牛羊肉的,但是也不忌讳吃猪肉,不过还是感觉牛羊肉比猪肉好吃多了,你想想,牛羊是吃草的,猪是吃饲料的,而且现在的饲料能好吗! 有一点,我们蒙古人是不吃狗肉的,因为它是守护我们家园的!
【禁忌】http://bk.baidu.com/view/2675.htm
蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行,以免惊动畜群;若门前有火堆或挂有红布条等记号,表示这家有病人或产妇,忌外人进入;客人不能坐西炕,因为西是供佛的方位;忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉;办丧事时忌红色和白色,办喜事时忌黑色和黄色;忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等;禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗,也不得在寺院附近打猎。
蒙古族没有规定不能吃驴肉,但是蒙古族的传统中有:不吃圆蹄动物的肉 的说法。原因是这些动物的肉是阴性的,对人体产生不好的影响,特别是身体弱的人吃了会做病。所以他们不怎么吃。
但这不是忌讳也不属于习俗
蒙古族分布范围很广,吃的肉类很多,除牛肉和羊肉外,还有驼肉、猪肉、鸡肉、马肉、牦牛肉等等,具体吃什么肉要看分布的区域,如:靠东北一边的蒙古族除了牛羊肉,还会吃猪肉、鸡肉等肉类,靠西北一侧的蒙古族就会吃到驼肉了。
至于蒙古肉,没听到过,如果是蒙古风干肉,一般是牛肉,也有少数地方是羊肉。
采纳哦谢谢
看他是纯蒙古族,还是只是民族是蒙古族了。因为现在很多人都是只是民族是蒙古族,其实都不会蒙语,也没用太多蒙古族的饮食习惯。很多人和汉族是一样的。所以一般都是吃猪肉的,像汉族一样,具体的因人而异吧。
对于相信人这个问题,也是因人而异的,不能因为他是蒙古族,就说他会完全相信一个人,但普遍意义上讲,蒙古族确实更实在一些。
狼图腾垃圾 爱斯基摩人还吃生食呢
蒙古人从古至今已经适应了肉食 当然他们性格也很独特
有时候比较激动好杀 跟饮食有关
1.蒙、藏同属游牧民族,佳宴有手抓羊肉和牛肉。同是也忌讳吃狗肉,狗是对蒙藏人民来说是人的朋友,看家护院是狗的任务。 2.我国的青藏高原和蒙古高原虽然有很多产鱼的湖、河,由于原始信仰的关系不吃鱼虾等海味类。 3.另外,忌讳带抓子动物类肉,例如:野鸡、鸟类。 当然,你所说的大肉可吃可不吃,比如,藏族认为吃大量的肥肉有害身体的健康。 t特别附赠: 【禁忌】 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行,以免惊动畜群;若门前有火堆或挂有红布条等记号,表示这家有病人或产妇,忌外人进入;客人不能坐西炕,因为西是供佛的方位;忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉;办丧事时忌红色和白色,办喜事时忌黑色和黄色;忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等;禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗,也不得在寺院附近打猎。 【习俗】 见面要互致问候,即便是陌生人也要问好;平辈、熟人相见,一般问:“赛拜努”(你好),若是遇见长者或初次见面的人,则要问:“他赛拜努”(您好)。款待行路人(不论认识与否),是蒙古族的传统美德,但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后,要盘腿围着炉灶坐在地毡上,但炉西面是主人的居处,主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝有失礼貌;主人请吃奶制品,客人不要拒绝,否则会伤主人的心。如不便多吃,吃一点也行。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时,献者躬身双手托着递给对方,受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上,并表示谢意。 蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如,吃手把羊肉时,一般是将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客,则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。招待客人最隆重的是全羊宴。全羊宴包括荐骨、四肢、肋骨、胸椎、羊头,有的地区还要加羊心、羊肝、直肠和羊肚。制法是将全羊的各部位倒入大锅,水温上升后,再加入一定量的熟嗜酸奶文火煮开,并经常翻动。肠、肚、心、肝和燎好的羊头另锅煮烂。另配调料。开宴时将煮熟的各部位放入大盘子里,尾巴朝外,羊头上要刻有象征吉祥如意的“十”上桌。食用时主人要请客人切羊荐骨,或由长者先动刀切割,然后大家才同吃。姑娘在出嫁之前,娘家人须煮羊胸脯肉给姑娘吃,以此表示送别。烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用,现在已成为盛大节庆或迎接贵宾用的一种特殊菜肴。 【宗教】 蒙古族早期信仰萨满教,元代以后普遍信仰喇嘛教。 蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙
1 睡觉和坐时脚忌伸向西北方
2 赠送礼品时候忌送单数
3 尤其禁忌吃猪肉
4 禁忌酒
5 有产妇或病人,禁忌客人来访
蒙古族厌恶黑色,认为黑色是不祥的颜色。在饮食上,蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。
蒙古人忌讳别人(包括客人)骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群,忌讳手持马鞭进入毡房。客人不经允许不可擅自进入包内,在蒙古包内不能随便就坐,不能蹲、不能将腿伸向西北方或炉灶。不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过,不能在包房内吐痰,出包房不能踩门槛。蒙古族人还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部。
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