春砂仁吃法可多了,有煮汤的,蒸的,焖的,还有酿制的... 春砂仁煮猪杂汤……哇,正!想起都流口水. 还有如果胃寒流清口水时,可以放去灶里面煨煨,再拿出来捣碎煮粥吃,味道也不错! 春砂仁蒸排骨
砂仁局排骨味道最好了,砂仁浸开水饮,当然可以啦,那就是春砂仁茶了,功效就是暖胃。
春砂仁焗本地鸡 春砂仁焗田鸡 春砂仁焗石鸡 春砂仁焗排骨 春砂仁焗猪肚 春砂仁焗猪杂 春砂仁焗牛肉 春砂仁焗羊肉 春砂仁焗兔肉 春砂仁焗猪头肉
砂仁用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。
阴虚有热者忌服,肺有伏火者忌服。
用料
主料
鸡肉500克
辅料
枸杞
10粒
砂仁
15克
调料
食盐
适量
葱
少许
姜
适量
料酒
适量
砂仁蒸鸡的做法
1.鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫
2.砂仁十粒左右,拍碎,最好研磨成粉
3.将焯过的鸡肉倒入汽锅中,再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞
4.最后均匀地洒上磨好的砂仁
5.然后放在蒸锅里蒸半小时即可
对于湿阻脾胃引起的食欲不振及呕吐泄泻等症,常配合白术、陈皮等同用;对于脾胃气滞、脘腹胀满,常配合陈皮、厚朴、木香等同用;对于脾虚气滞,可与党参、白术等同用。用于脾胃虚寒所致的腹痛泄泻,多与温中祛寒的干姜、熟附子,陈皮等同用。治胎动不安,常配合白术、苏梗等同用;哇,对我来说太好用了,偶就是肠胃不好....嘿嘿AK是赤脚医生...
我爸拉肚子、肚子胀就直接生嚼着吃,如果你能受得了那味道你也可以生吃,要不你就拿来煲汤,或者拿点水来煎……
熬汤喝,喝汤没有味道。
不过一般都是和排骨一起熬,吃排骨也是没多大味道的。
我这里一般都这样吃的。
好吃还养胃的。
砂仁有行气调中,和胃,醒脾的功效,主治腹痛痞胀,胃呆食滞,噎膈呕吐,寒泻冷痢,妊娠胎动等疾病。
(1)新鲜鲫鱼一条,宰杀干净备用。
(2)玖顺生姜汁与砂仁准备好备用。
(3)玉米淀粉备用。
(4)将砂仁研碎,放入小碗中,加入芝麻油和食盐调和均匀备用。
(5)将调好的砂仁料均匀的抹在鲫鱼的腹腔内。
(6)取适量的淀粉,将鱼腹开口处抹上,省的料汁外流。
(7)将处理好的鲫鱼放入蒸鱼盘中。
(8)将处理好的鲫鱼放入蒸锅,凉水18分钟,大火水开后转中火蒸。
(9)蒸熟,即可食用。
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