干天麻炖鸡汤最正宗做法 天麻鸡德做法？

天麻炖鸡汤的做法

楼上说的我就不重复了，建议用砂锅，禁用铝锅 除了姜，还要放葱段和枸杞，葱段和姜放到锅里就行了，枸杞和天麻要放在鸡腹中， 加水，加陈酒（陈年黄酒最好，实在没有其他的，料酒也凑或了），加少量盐，大火煮沸，文火1小时以上，至少炖至骨肉分离，中间续3次以上水，小碗半碗即可，出锅前加盐调味，

鲜天麻炖鸡汤怎么做

主料
天麻
10g
三黄土鸡
1只
辅料
姜
2片
盐
适量
枸杞
5g
红枣
10g
料酒
10g
盐
2g
白糖
1g

步骤

1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。

2.天麻提前加入少许白糖泡软。

3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。

6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。（我这土鸡买太大了点，中途在炖的时候还得翻身，避免麻烦，大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好）
小贴士
1.土鸡焯烫出血沫后再洗干净，炖出的汤才会清。

2.在泡天麻的时候加入一点点白糖，既能加快胀发的时间，也可以使食材的味道更好。

3.在春季比较适合吃公鸡，而在秋冬季比较适合吃土鸡。

4.为了保持鸡汤的原汁原味，只在最后加了适量的盐调味没再加其他调料。

天麻鸡德做法？

天麻炖鸡 　　原料：母鸡1只（重约1500克），天麻15克，水发冻菇 50克，鸡汤 500克，调料适量。 　　烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。 　　食法、食量：佐餐或单食均可。 　　功效：平肝息风，养血安神。 　　适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。

天麻炖鸡

原料 　　天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 制作方法 　　将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。 我找到天麻炖鸡的资料了，天麻炖鸡在这里找到的 天麻炖鸡的资料的，你看上面介绍的天麻炖鸡的资料是否正确，我也不真正清楚，要想知道 天麻炖鸡，还需要在网上查一查，听说网上有很多天麻炖鸡的资料。 我就是在网上看到的 天麻炖鸡。我曾经也看过天麻炖鸡的资料，对于天麻炖鸡有了一些了解，你也可以去网上查一查 天麻炖鸡 。对天麻炖鸡就了解了。如果查天麻炖鸡的资料，也告诉我天麻炖鸡 。

天麻煨鸡汤的做法是什么？

适宜季节：四季炖汤原料：天麻片、老母鸡天麻营养分析：1.平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。　本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。天麻适合人群：气虚甚者慎服天麻食疗作用：味甘、辛，性平。归肝经。质坚微香，降而能升。天麻食物相克：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。天麻做法指导：天麻对感冒引起的头痛头晕不合适，天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。 该答案来自梅梅菜谱网官方网站

天麻炖乌鸡怎么做？

菜系及功效：药膳偏方 天麻炖乌鸡的制作材料： 主料：乌鸡,天麻。 天麻炖乌鸡的特色： 首先，乌鸡是不要放血的，因为乌鸡血有很好的滋补作用。“天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜，用天麻炖过的乌鸡，没有怪味，云南特产天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。 教您天麻炖乌鸡怎么做，如何做天麻炖乌鸡才好吃 (1)乌鸡用开水焯过，除去腥气。  (2)把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。  (3)将乌鸡放进沙锅里炖，直至鸡肉炖烂。

天麻当归炖鸡怎样做

这要看你多少人吃了，人多整鸡洗净开水烫1下天麻当归1起炖，1锅水炖到半锅，人少就把鸡切小块开水烫1下去血沫天麻当归炖就好了

天麻乌鸡汤要么炖啊？？

主料：乌鸡一只(英俊健康)，天麻10-20克(各大药店有售，非自由市场的大白萝卜)

辅料：葱块，姜片，枸杞适量

作料：料酒，酱油(拒绝味精，鸡精等)

器具：圆柱体砂锅一只(没有？我可以借给你，只要你匀我一碗汤)

流程：先让乌鸡在开水中游会儿泳(去血和土腥味)，清水洗净后，连同天麻葱块姜片枸杞倒入盛满清水的砂锅，文火慢炖。开锅后，撇去剩余残沫，扣盖。待鸡肉烂时，加少许料酒，酱油(汤稍变色即可)小炖一会儿，齐活。

享用：盛汤时，随盛随加盐。适量给砂锅补水(不可太贪)。另外，可适量炖些鲜嫩小蘑菇或几片胡萝卜或几根香菜点缀其间，表现出你的关怀和体贴。注意！可以有小创意，但要适可而止，不能变成什么都有的杂碎汤。需知关心过度可是禁锢呀。

理由：之所以推荐这道汤，是因为它的功效实在深得半边天的心意。

功效：长期服用可养颜，健胃；调节精神压力，失眠，调理内分泌，缓解四肢畏寒

谨记：此汤煽情指数为五星绝杀必杀，适宜于各类性格之女性。你所要做的是营造一种温馨的气氛，请备好上等手帕和纸巾吧。