食材明细
土鸡半只
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
味极鲜
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸鸡的做法步骤
清蒸鸡的做法步骤:1 1土鸡半只,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,用清水冲洗至没有血水
清蒸鸡的做法步骤:2 2用2克的盐,5ML生抽和5ML料酒擦鸡身,加入姜片葱段腌制一个小时
清蒸鸡的做法步骤:3 3腌制好的鸡放蒸锅中蒸制,水烧开后转小火蒸18分钟
清蒸鸡的做法步骤:4 4青葱,香菜,蒜切成末
清蒸鸡的做法步骤:5 5热锅凉油,下蒜末炒香
清蒸鸡的做法步骤:6 6烹入二汤匙生抽,一汤味极鲜,半汤匙料酒,少量胡椒粉,一汤匙清水煮开
清蒸鸡的做法步骤:7 7加入切好的葱和香菜,拌匀即可盛出作蘸汁
清蒸鸡的做法步骤:8 8将晾凉的鸡切块,用西红柿装饰即可
南瓜小米薏米粥、黑糯米酒红糖煮鸡蛋和鲫鱼豆腐汤。
南瓜小米薏米粥做法:
用料
主料:南瓜250克、薏米100克、小米80克
辅料:水适量
1、薏米洗干净用冷水浸泡1个小时
2、薏米倒入电饭煲内胆
3、加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电选煮粥档煲
4、南瓜洗干净,切小块
5、将南瓜放入煲中
6、再开锅,将小米洗干净入锅同煲,焖一会即可盛出享用
7、成品
扩展资料
新妈咪应忌吃大量的味精,味精会通过母乳传给小宝贝,味精中的谷氨酸钠有可能会导致小宝贝缺锌。一般而言,成人吃味精是有益无害的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
巧克力可以预防产后抑郁,但是产妇还是少吃巧克力为妙。巧克力含有大量的糖分,但是其他营养元素却是不足的,大量食用会导致产妇发胖。
参考资料来源:人民网-坐月子饮食讲究多 推荐两个营养食谱
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1:养胃粥的做法
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
2:小米南瓜粥
原料:小米100g、南瓜300g。
做法:
1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用;
2、准备适量的水,倒入锅中,下小米大火煮10分钟,然后改小火再煮20分钟左右;
3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁,加入小米粥中同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
【小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化】
愿对你有所帮助~~~~~~~
不宜吃冰淇淋解暑的原因
原因一:有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮,这对身体健康不利。 孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激极其敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能下降,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
原因二:孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜通常充血并有水肿,倘若大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可以导致局部抵抗力下降,令潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等,严重时还能引起上呼吸道感染或者导致扁桃体炎等。
原因三:胎儿也会受到一定影响,有人发现,腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或者吃冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有节制,切不可因贪吃冷食,而影响自身的健康和引起胎儿的不安。
食欲不振是早孕反应的表现之一,另一个表现是妊娠呕吐。为促进孕妇食欲、减轻呕吐,应注意补充足够的维生素B6。维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。
对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。
一、食欲不振补充点维生素B6。
维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。
正常人每日需要维生素B6大约1.6-2毫克。如果摄入不足,就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收,引起神经系统及血液系统的疾病。孕妇如果缺乏维生素B6,会加重早孕反应,使妊娠呕吐加剧,反复呕吐不仅造成脱水与饥饿,而且导致胚胎早期营养不良。因此,孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品。
维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐,而且使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝、核桃、花生、菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等含量较多。
这里特别推荐孕妇多吃些马铃薯。据测定:马铃薯不仅富含粗纤维素,可以防止便秘,而且含有丰富的维生素B6、C,对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用;还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质以及碳水化合物等,也是妊娠中、晚期防治妊娠高血压的食疗保健品。
研究证实,生活在缺少新鲜蔬菜或水果地区的人,只要常吃马铃薯,就很少患维生素缺乏症,故马铃薯在法语中即为“地下苹果”。甚至曾有营养学专家断言:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,就可以得到人体需要的营养素。
值得强调的是,土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
二、来点开胃的食物
夏季多吃菠萝、萝卜等都能开胃,而与其他蔬菜水果搭配制成饮料更是不错的开胃食物。
三款开胃食谱
1、菠萝苹果汁
在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想吃,怎么哄都不见效。遇到这种情况,先不要逼孩子吃正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。
制作方法:菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
2、山楂麦芽茶
山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽,需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的。
制作方法:山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。
3、白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。
制作方法:白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。
三、食欲不振饮食方法
炎炎夏日怀孕的女性,更会觉得热到受不了。要改善食欲不振的方法,准妈妈们可以这么做:
少量多餐,尽量避免空腹,可以找一些喜欢吃的食物来增加食欲。
避免味道重的东西,最好多吃些清淡的食物。
避免自己烹煮油腻的食物、远离油烟。
不要吃油腻的东西,等到习惯清淡之后,再慢慢恢复正常。
吃饭的时候保持愉快的心情,或是在让你开心的环境用餐,饭后尽量多休息
对于准妈妈们来说,心情是既紧张又激动。希望能给宝宝多储备营养,现在很多年轻妈妈离开自己从小生活的土地,在异地发展,老人没有在身边,丈夫可能是南方人或北方人,生活饮食习惯有不小的差异。谨以此文,给准妈妈们一些关心。
特别提醒孕妈妈:人参、蜂王浆不宜食用
另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。
日光进补不可少
常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长,日照不足,因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今,该病在南方也有抬头的趋势,这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。
因此,冬阳是最廉价的“补品”,孕妈妈在冬季应多晒太阳,促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。
蔬果进补多吃“黄绿色”
叶酸是一种水溶性维生素,在冬季,孕早期特别要注意叶酸的摄入。
补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天的总量应达到500克以上,以保证叶酸的充分摄入
用料
鲫鱼 1条
姜 3片
葱花 若干
盐 若干
孕妇食谱鲫鱼汤的做法
鲫鱼杀了去内脏,去鳞片,将血水洗净,用帕子将鱼身上的水擦干,不然一会儿煎炸的时候就成满脸麻子了。用的油一定要是猪油,因为用猪油炸后煮汤更白。一边锅炸,一边锅烧水,等鱼炸至金黄色,大概就是我图片上的样子就行了,这时旁边的水也烧开了,接着把鱼放水里煮汤。孕妇食谱鲫鱼汤的做法 步骤1
这是鱼刚放进水里的样子,已经有点乳白色了。然后放姜片,小火煮半小时,你们也可以煮久点,因为我是赶着开饭。孕妇食谱鲫鱼汤的做法 步骤2
半小时后下葱花,放一点盐就可以了,家里的碗是白色的,所有只有在锅里拍照才能看出乳白色。
注意饮食均衡,保证各种维生素、微量元素和其他无机盐的补充。 我觉得最主要还是不要熬夜老,嘿嘿。。。。
孕3月的准妈妈膳食仍以清淡、易消化吸收为宜,要少吃油腻的食物,应尽可能选择自己喜欢的食物,为保证蛋白质的摄入,可适当多补充些奶类、蛋类、豆类、坚果类、鱼肉、贝类食物。
孕3月是胎儿大脑和骨骼发育初期,要注意必需脂肪酸、钙、磷的摄入,还要注意各类维生素的全面,特别是还需注意摄入叶酸,可多吃各种绿色蔬菜(如生菜、芦笋、小白菜、花椰菜、油菜等)、豆类、奶制品,并保证每天吃适量的水果。如果准妈妈因早孕反应影响了进食.可在医生建议下适当补充综合维生素片。
另外,孕3月准妈妈容易发生便秘,应增加含纤维素较多的新鲜蔬莱的摄取,如蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。