简单的快餐【肉末炸酱面】
材料
五花肉丁200克,洋葱丁适量,胡萝卜丁适量,郫县豆瓣酱一勺,甜面酱两勺
做法
1.1将所有材料切小丁备用
2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末
3.热锅下肉丁炒熟
4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干水即可
5.另起锅加水煮开,下面条煮熟,捞出凉开水拔一下,盛碗
6.加入肉末酱,再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成
接到订单的时候就要赶紧做好,把同一个地点的快餐分配让一个人送,不要搞错餐了,在用餐时间及时送到,这一点我要吃盒饭网上的餐馆就做得很好
#红烧肉# 肥而不腻 #糖醋刀鱼# 酸甜适中#炸鲜蘑# 鲜香酥脆其他菜品更秀色可餐。经济实惠,大众所需。
便利:快餐盒饭中全部是加工成品,食用方便。
可冷食:日本人很受吃生鱼片等生冷食品。但是在我国搞快餐盒饭,就要考虑各地消费者的习惯,选择合适的菜肴与主食。
卫生:日本有关部门对快餐盒饭的制作有严格的卫生要求。加工好的盒饭都有一定的食用期限(一般为1天),由于计划性强,所以扔弃的过期盒饭很少。
价值低:由于快餐盒饭的加工使用了机械化流水作业,因此价格较低。
营养素平衡:快餐盒饭工厂中都要配备营养师,专门从事食品配料中各种营养成分的计算与平衡。
制作方法:快餐盒饭的制作工艺比较简单,即是将烹调、加工好的各种食品依次分装于饭盒中,其关键是各种食品的合理配合。
最常见的快餐盒饭有宴会盒饭。其容器十分讲究,式样也较多,除了长方形的以外,还有方形、圆形、半圆形,乃至葫芦形的。还有做成上下两层或上中下加层的,分别盛放不同的食物。食物的品种也比普通快餐盒饭多,常被用于家宴或企业设宴,由专门的工厂加工,可以节约大量的筹备时间。
配方举例:
(1)饭团子;
(2)烘烤类:紫苏渍鰆鱼块、烤蛋卷、烤鱼糕、熟栗子;
(3)炸虾;
(4)煮物类:煮冻豆腐、煮松菇、白煮独活、煮蒟蒻、煮嫩豆腐;
(5)腌萝卜、酱煮牛蒡、梅子干。
你在哪个城市卖?还有地段,店面档次,这个都很重要啊,如果只是外送,到可以避免这些。
如果是在成都、重庆,4-5元。
上海、深圳、北京8元
杭州、南京6-7元
没有什么行业是不挣钱的就看你会不会做。中餐在现在的定律为。40%到55%的利润。西昌的定义为。50%到65%的利润。通过上面的数字你可以去算一下毛利是多少?利润是多少?误差率是多少?就知道了,就知道了
首先,就是投资成本,钱是关键,想要开一家店,首先就要确定投资成本。
2、开店,厨房设备也是关键,想要与别家区分开来,这些也是关键。
3、现代人就餐不仅注重美味,更加注重店内环境,要环境与美味的搭配,才能得到更多人们的喜爱。