香菇这样搭配，造型精美，荤素结合，营养齐全，孩子想不吃饭都难

一宝妈跟我诉苦，说每到吃饭时间就特别头痛，孩子不爱吃饭、偏食，威逼利诱什么方法都用尽了，孩子就是不肯配合。看到孩子那张用筷子撬都撬不开的嘴，再看看手上的表，在心急和焦急的情绪冲击下，瞬时间恼火冲天，如果老公在旁边起哄两句的话，一场家庭的战火瞬间就一触即发了，这一幕基本上每天都循环上演，很无奈！

这种情况相信不少宝妈都曾遇过，都有过这样的无奈。那怎样来改变孩子这种厌食，偏食的习惯呢？方法有很多，但万变不离其宗，都要花心思从美食入手，变着花样给孩子做新奇有趣的饭菜，来刺激孩子的食欲，以后我会陆续为你分享多样化的美食搭配，让你的孩子和家人从此爱上吃饭。

今天先为你分享一道极其精美的，荤素搭配的香菇瘦肉虾，味道鲜美，颜值高，让人一眼看到就爱不释手。

这道家常菜的主要材料是虾，瘦肉和香菇。虾是一种水产品，在各大海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质，锌、碘和硒，具有很高的食疗营养价值。

猪肉是我们常见的肉类，很容易取到的食材，它含有优质的蛋白质及碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

香菇中含有30多种酶和多种氨基酸，人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

猪瘦肉，香菇，虾，姜葱，盐油，鸡精，蚝油，生抽，蚝油，生粉

1、把新鲜的瘦肉洗干净切块，放进绞肉机里绞成肉末。

2、将肉末倒进碗里，加入姜末、葱花、一小勺盐、鸡精、蚝油、生抽、适量生粉搅拌均匀。

3、提前浸泡香菇，将浸泡开的香菇剪去把，然后填上肉末，有序地摆在碟子上。

4、鲜虾去掉头尾和壳，把虾仁摆放在肉末上，放进篜锅里盖上锅盖，水开后再篜10 分钟。

5、另用一个碗加半碗水和适量的生抽、少量盐、生粉、香油倒入锅里，小火煮至浓稠。

6、将煮好的汁淋在香菇上即可。

这道香菇瘦肉虾摆盘精美，颜色好看，荤素搭配，营养齐全，菇的香味、瘦肉的细滑和虾的鲜美，可谓是色香味俱全，能很好地吸引孩子的眼球，刺激孩子的食欲，宝妈们可以收藏起来，有时间为孩子为家人尝试做一做(^_^后期梅子还会分享更多精美诱人的美食做法，关注梅子美食，我们明天见。