主料
荷兰豆
100g
辅料
油
30ml
盐
5g
姜蒜
5g
辣椒
5g
步骤
1.荷兰豆去茎洗净掐段备用
2.锅中放油烧至八成热
3.下姜蒜末炒香后加入荷兰豆
4.加入盐
5.起锅前加入红辣椒
6.装盘即可
荷兰豆牛肉鸡蛋羹,宝妈一定要收藏的营养辅食
荷兰豆牛肉鸡蛋羹
By 小鹿优鲜
小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!
原料:牛排、香菇、荷兰豆、鸡蛋、无。
做法步骤:
第1步、辅食食材。
第2步、牛肉切块,加姜片冷水下锅煮熟。
第3步、荷兰豆剥去丝。
第4步、荷兰豆、香菇焯烫3min后捞出。
第5步、荷兰豆香菇切碎。
第6步、煮熟的牛肉切碎。
第7步、取一个碗,打散鸡蛋。
第8步、加入香菇碎,荷兰豆碎搅拌。
第9步、加入牛肉、温水(蛋液的1.2倍)。
第10步、搅拌均匀,上锅蒸15min即可。
第11步、荷兰豆牛肉鸡蛋羹完成。
小贴士:
适合10个月以上的宝宝吃。
用料: 荷兰豆:200克盐:适量大蒜:2瓣油:少许鸡精:适量腊肠:100克
步骤:
1
准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2
锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3
另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4
再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5
调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
6
成品图。
爆炒。食材切段分别下锅焯水捞出。葱姜蒜炝锅,烹入酱油料酒下入食材,加入糖,鸡精快速翻炒加味精盐翻炒出锅。
食材用料
瘦肉150克
荷兰豆200克
油适量
红椒半个
盐适量
料酒一汤匙
生抽一汤匙
淀粉小半汤匙
鸡精适量
大蒜两粒
荷兰豆炒肉片的做法
1.荷兰豆摘掉茎洗净,红椒洗净
2.肉切薄片,放入料酒,生抽,和淀粉抓均匀,备用
3.锅里烧开水,水开后加入少量的盐和两滴油,倒入荷兰豆,焯水至水再次开就差不多了
4.把焯好的荷兰豆倒岀,溢干水
5.趁荷兰豆滴干水的时间把红椒切丝,蒜切碎
6.起锅烧油,油烧热,倒入肉片翻炒至变色
7.再放入红椒和蒜炒至断生
8.倒入荷兰豆,并调入盐和鸡精,翻炒均匀即可岀锅了
小贴士
荷兰豆焯水的时候放点盐和滴两滴油焯岀来的菜不变色,颜色还更脆绿;焯水的时候荷兰豆就已经熟了,炒的时候就不需要炒太长时间了,进进咸味就可以了
用料2113
主料
山药50g
荷兰豆50g
胡萝卜50g
调料
花生油
适量
食盐
2g
鸡精
2g
葱
适量
姜
适量
水淀粉5261
适量
芝麻油
适量
鲜藕清炒荷兰豆的做法
1.准备好莲藕4102 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。
2.莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成1653小块。
3.山药去皮切成片,荷兰豆摘洗干净。
4.锅中放水烧开,加入少量的盐和油,下入胡萝卜和莲回藕片。
5.再下入山药和荷兰豆。
6.下入木耳焯水1分钟
7.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
8.把葱姜切碎。
9.准备好水淀粉。
10.锅中放油爆香葱姜碎。
11.下入焯水的所以食答材快速翻炒。
12.芶入薄芡,加入盐 鸡精调味即可。
木耳炒荷兰豆的家常做法
原料:
编辑
明细荷兰豆(雪豆) 1把
胡萝卜 1根
木耳 1小盒
姜 1片
盐 1小匙
糖 半小匙
鸡精 半小匙
油 1.5大匙
做法:
编辑
1荷兰豆撕去两头两边的粗丝,清洗干净。
2胡萝卜去皮,切小片。
3木耳用水泡发,清洗干净,撕小块。
4热油锅,把姜爆香。
5把胡萝卜放入炒至稍微软身。
6下荷兰豆和木耳炒匀,撒一点水焖煮至荷兰豆熟透。
7放盐,糖和鸡精调味即可。
8清淡爽口。
主料山药150克荷兰豆50克鲜香菇5朵 辅料油适量盐适量葱姜适量糖1克鸡精少许
步骤
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤11.山药去皮,香菇去蒂,荷兰豆去老筋。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤22.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤33.再把香菇焯烫一下沥干水分。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤44.山药切片用清水浸泡。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤55.香菇,荷兰豆风别切片。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤77.倒入少药片翻炒片刻。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤88.然后加入香菇继续翻炒。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤99.加少许糖翻炒。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1010.再加盐继续翻炒。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1111.加入荷兰豆翻炒均匀。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1212.加少许鸡精。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1313.翻炒均匀关火。
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