淀粉遇碘变蓝。
原因:
淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。如果加入碘液,碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处,并且借助范得华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物。这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见光(波长范围为400~750 nm),从而使淀粉溶液呈现出蓝色来。
从形态上看虽很相像但还是有明显的区别的:
绞股蓝茎蔓是绿色的,乌蔹莓是褐红色的;
前者卷须生于叶腋,也就是说叶子是在茎的同侧,而后者的卷须与叶对生,与叶片生长方向相反;
前者的叶片沿叶脉有刚毛,中叶片与其它叶片等大或稍大,小叶柄短。而后者叶片光滑无毛,中叶片比其他叶片大许多,小叶柄稍长;
前者味甘、微苦或不苦,尝之有清香味,后味是微甜的。而后者味苦,尝之酸、麻、苦难以下咽!
二者生长分布上也不一样,前者主要分布在我国南部山区的山坡背阴、小溪两边腐质土深厚的地方,喜阴。后者主要生长在田边地头树林边缘,喜欢粘重的土壤,喜阳。
首先弄清楚,I2与淀粉会变蓝原理:
其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400—750钠米),从而使淀粉变为深蓝色。
上面两个反应我都给你写一下:
2I- + ClO- + 2H+ = I2 + Cl- + H2O
I2 + SO3 2-+ H2O = 2I- + SO42- + 2H+
加亚硫酸钠兰色褪去是因为I2被SO3 2-还原成I-,从而失去颜色。
A、淀粉遇碘变蓝色,纤维素遇碘不变蓝色,故A错误;
B、蛋白质属于天然高分子化合物,主要由C、H、O、N组成,有的还含有少量的S、P等元素,故B错误;
C、葡萄糖具有还原性,与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀,故C正确;
D、淀粉和纤维素属于多糖,最终水解为葡萄糖,故正确D;
故选:CD.
A、蓝藻细胞属于原核细胞,豌豆叶肉细胞属于真核细胞,二者都有核糖体,A正确;
B、内质网、液泡、高尔基体都是具有单层膜结构的细胞器,B正确;
C、叶绿体和线粒体都是具有双层膜结构的细胞器,C正确;
D、细胞结构的遗传物质是DNA,不是RNA,D错误.
故选:D.
根据题中信息IO3-与I-可发生反应:IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O,单质碘能使淀粉变蓝色”,可知所需物质有碘离子、酸性物质、淀粉,对比选项食醋显酸性,碘化钾淀粉试纸中含有碘离子、淀粉,所以必须的试剂和物质是碘化钾淀粉试纸、食醋.
故选AD.
先变蓝后褪色。
因为1 、氯气具有氧化性,能把碘离子氧化
为碘单质 。
2、然后如果氯气过量,则继续与碘单质反应,将其氧化为更高价态的碘酸跟离子,因其无色,所以褪色。
注:如果氯气不过量,则不会褪色。
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