青团的制作材料：糯米粉500克，豆沙馅料250克、青汁（各种青菜榨出的汁水）200克，芝麻油适量。青团的介绍：上海和江浙地区的传统名点。始创于宋代，为清明节寒食佳点之一，当时统称为"粉团"，到明清时期，盛行于上海和江浙地区。因其色泽碧绿、生青，故名为"青团"。 青团的特色：色泽翠绿，细腻香甜。 教您青团怎么做，如何做青团1.盆内加入糯米粉、少许沸水拌匀，再加青汁反复揉透，搓成长条，摘成每个重75克的面刹，逐个按扁，包入豆沙馅，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。
2.笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，将青团倒在涂过油的案板上，再在青团上涂些芝麻油即成。 青团的制作要领：1.糯米团要揉至表面光滑、软硬适中、色泽均匀为宜；
2.入笼蒸时要用旺火沸水速蒸，蒸至表面鼓起变色为宜。
青团的做法：
每年清明节，各地都会准备些食品，以备过节时使用。在我们老家，清明节一般就是简单的煮鸡蛋，记得小时候清明那天，孩子们都会带鸡蛋到学校去，然后“碰鸡蛋”看谁的鸡蛋比较硬。
青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品，但各地做法又略有不同。总的来说都是一种染成绿色的有馅糯米食品，馅料有甜有咸，有荤有素。
一般都是用艾草来染色，但是有人又不喜欢那个味道，所以喜欢的朋友，也可以用其它的绿色菜汁来替代。
关于馅料，有笋肉加雪里蕻、桂花糖芝麻、葱肉等，今天我做的就是最普通的豆沙馅。是我自己煮的粗豆沙。
原料：糯米粉100G，菜汁70G，澄粉30G，豆沙馅适量，开水适量，猪油10G。
做法：
1. 原料备用。
2. 艾草（也可用其它的绿叶菜代替），焯水后，放入料理杯，同时加入少量的清水。用料理机打成绿色菜汁。
3. 糯米粉倒入容器内，加入菜汁。
4. 混合成均匀的面团。
5. 澄粉中加入开水，搅拌成团。
6. 将糯米粉面团和澄面团，放入容器内。
7. 揉成均匀的面团，加入猪油。
8. 充份揉均匀，成三光的面团。
9. 分成同样大小的小剂子。
10. 将小剂子按成片，放上豆沙球。11. 慢慢用手推上去收口。
12. 收好口后，放在两手掌之间，揉成光滑的的青团坯子。
13. 做好的青团坯子，下边垫上一小片油纸。
14. 均匀的摆入蒸笼内。
15. 冷水上锅，蒸十分钟左右，即可出锅。
青团做法小贴士：
青团可保存两到三天，如果不及时吃，可以包了保鲜膜，吃时不影响口感。
材料
糯米粉100克.澄面30克.艾草汁75克.开水15克.花生芝麻馅适量
做法1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。
2、澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。
3、分成五份包入馅料搓圆，纸杯刷油放入青团摆放在蒸格上开水锅蒸8分钟即可。
材料
糯米面100克，菜汁70克，澄粉30克，馅料250克，开水40克，猪油10克
做法1.糯米粉倒入容器中
2.再倒入菜汁
3.混合均匀
4.另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）
5.再加入开水搅拌成团
6.将糯米粉面团和澄粉面团放在一起
7.揉均匀后，再放一勺猪油
8.再揉成团即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉
9.然后将绿色面团分成10份
10.包入绿豆馅料。现在青团馅料的品种也很多。最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的，肉的。果味的
11.包的时候不要着急，慢慢地用手推上去，和做月饼的手法一致
12.包好后，青团表面是光滑的
13.将青团放在涂过油的蒸笼上，或者放在硅油纸上
14.冷水上锅，蒸10分钟即可
无烟不成艾，无火不成灸，艾灸不仅仅知是简单的艾草燃烧所带来的物理功效，最重要的是艾草燃烧后所释放的红外介质可以渗透至皮肤组织道中，疏通经络，艾草本身是一种药材，做艾灸既要有艾草的药性，也要有火燃烧的物理热性专，相互依存，共同发力，不是简单的让局部皮属肤发热就可以治病！
郭林传统古法艾灸
制作方法：
1.将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。
2.将焯过的艾叶冷水冲洗，挤掉多余的水分。
3.放入砧板上，用菜刀剁碎。
4.剁碎的艾叶放入容器中，在艾叶中加入粘米粉、糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2:1）放入适量清水揉成团。再放入适量的白糖继续揉。
5.把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团，可在团中放入喜欢的馅料。
6.然后放入电饭煲里蒸十多分钟便可以享用。
做了艾灸之后不可以马上运动，因为马上运动很有可能会影响艾灸的效果，如果身体出汗的话，也有可能会导致毛孔堵塞，这样还会有其他的影响。一般建议两个小时之后参加体育锻炼，而且做了艾灸之后要注意保暖，如果跑步受凉的话，还有可能会感冒。
艾灸作为家庭养生保健和慢病治疗方法，需要长期坚持方能见效。每人的体质不同，艾灸的穴位和时间长短也不尽相同，“灸感”则是判断是否灸到位的好方法。
扩展资料
艾灸虽是一种适合大众的养生保健方法，但艾灸以火熏灸，施灸过程中稍不注意可能引起皮肤烫伤，除非治疗需要，一般要避免烫伤。
首先，阴虚体质的人慎用灸法。阴虚是指津液亏虚，多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者，必须经过专业医生的正确指导才能进行艾灸治疗，否则灸法可能会灼伤阴液使病情加重。面部、大血管等重要的器官、组织周围一般不宜采取直接灸，以免烫伤造成严重不良后果。
参考资料来源：人民网-长期艾灸好吗？真后悔这么晚才知道
做法不对吧，或者你不喜欢吃这口味的
主料
艾草
580g
糯米粉
240g
白糖
30g
辅料
食用碱
10g
盐
5g
步骤
1.艾草清洗干净
2.锅里放水，放艾草
3.煮软后，放食用碱搅拌均匀
4.大火煮二十分钟，能揉烂即可捞起
5.放清水里再清洗两遍
6.挤干水份
7.碗里放盐
8.放适量清水化开，倒在艾草上
9.糯米粉和白糖一起倒在艾草上
10.揉成光滑的面团
11.搓成小丸子
12.依次搓好
13.蒸锅烧开水，放艾草丸子
14.大火蒸九分钟就好啦
香煎艾馍馍和蒸青团
主料
艾叶150克
糯米粉350克
花生仁(生)100克
黑芝麻25克
红糖35克
辅料
色拉油10克
芝麻油20克
香煎艾馍馍和蒸青团的做法
1.
将艾叶洗净后，焯水，挤去多余的水分，剁成细渣。
2.
花生米泡发。
3.
锅中倒入少量的色拉油，约5g（仅将锅底覆盖）。
4.
花生米倒入，烘脆即可。
5.
将红糖、黑芝麻、花生仁一起捣碎，即可做成馅料（用刚刚烘烤好的花生捣碎做馅真是香气四溢！！！）。
6.
将切碎的艾叶和糯米粉加水。
7.
混合均匀。
8.
做成小剂子。（20个）
9.
将做好的馅料加入20g香油调匀，可以帮助成团而且更香。
10.
做煎艾馍馍：搓成球后，压成饼（10个）。
11.
锅中放如5g色拉油，煎制成熟即可。
12.
做青团：搓成球后（10个）。
13.
放入蒸锅，蒸至成熟即可。
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