有电动磨豆机,有手摇磨豆机。请问你用于哪里?家用的话,可以选择半磅的电动磨豆机,可加我QQ详聊。1584690086
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美式的比较便宜一般100左右,做出来没有咖啡油脂不能拉花;意式的400以上,可做花式咖啡,看你需要喝什么样的咖啡,个人建议买意式咖啡机,可以做浓缩咖啡,美式咖啡,花式咖啡,功能比较强大,我在用的是3A的意式咖啡机,小巧很适合家用
磨咖啡豆的机器叫做咖啡研磨机。
咖啡研磨机是将咖啡豆在马达带动机械刀具飞速转动时切削研磨成咖啡粉的一种磨粉工具。
咖啡研磨机的性能:
1.两片圆形锯齿状刀片组成的磨豆机,这种锯齿状刀片是将豆子"撕裂"而非"旋风砍"。 这不但可以研磨出极柔细及大小均匀的咖啡粉, 而且粉末呈旦糕屑形的多孔不规则颗粒,,使热水能平均和透彻地贯穿每颗咖啡粉;
2. 磨刀片之直径越大越好,马力及转速也是越大越好(最好有良好的阻热构造),确保能提供冰冷而迅速的切割;
3. 多段式的研磨度调整,,能迎合不同冲煮方法的研磨度。
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看到你的提问感觉到了你的一窍不通,
因为有直接卖磨好的咖啡粉的,所以不需要买磨豆机,
可以买一个便宜一点的咖啡壶,
自己就可以喝到比速溶好无数倍的咖啡了,
关于豆子 有一款阿罗科的豆子 北京好多的专业咖啡馆都在用,
淘宝上有一家叫桥咖啡的淘宝店,
就有卖这款豆子,质量比较有保证。
咖啡的种类很多的,具体要说明是什么咖啡机。才好告诉你你的这台咖啡机怎么用?
如果不会用,可以看使用说明,或者在网上搜索相关视频也可以找到。
市面上常见的几种咖啡机。
1,美式(传统滴滤式)咖啡机
顾名思义,是以滴滤的方式冲调咖啡,一般由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。使用时将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗状容器中,水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中,再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。
2、意式(高压泵浦)咖啡机
因为最先起源于意大利而得名,区别于美式的滴漏式萃取,意式咖啡机是以高压热水冲调浓缩咖啡,高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉,瞬间萃取。意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式水温稳定、萃取质量高,但制造成本高,是中高端咖啡机的首选;新锐的加热块技术成本低廉,控制得好也能有相对不错的出品品质,常见于低端和全自动及玩具意式咖啡机。
3、胶囊咖啡机
近年来火起来的新型咖啡机,专为对品质还有些要求的懒人设计,严格来说也能算是意式咖啡机的一种。操作简单粗暴:只需购买机器和厂家统一提供的各种口味的胶囊,使用时将胶囊往机器里一扔、按下开关就能出上一杯质量中上层的ESPRESSO,非常爱喝浓缩咖啡的小伙伴买来家用或者放在办公室。
4,全自动咖啡机
就是把豆子放进咖啡机豆仓,然后机器会完成剩下的所有流程,直到出品好一杯咖啡。这类咖啡机大多数全能,美式、浓缩、卡布和拿铁都能做,极其适合懒癌中晚期患者。高端机一般会自带冰箱和自动奶泡装置,普通机型可以自动完成ESPRESSO和美式的制作,奶泡还是需要手工介入,不过过程也较为简单。
5,虹吸咖啡机:
主要通过蒸汽与咖啡粉的接触,使咖啡粉浸湿,再将咖啡渣过滤掉来提取咖啡液,最终煮出的咖啡香醇美味,一般咖啡机很难达到这种效果。
磨豆机比较l.手动磨豆机优点:有装饰作用,适合家庭使用缺点:速度慢并容易产生摩擦热。费力费时,使用时相当辛苦。2.家庭用螺旋浆式电动磨豆机优点:小巧轻便快速缺点:螺旋桨式磨豆,是将咖啡豆砍断,容易导致咖啡豆出现大小不一的形状。3.家庭用磨盘式电动研磨机优点:小巧轻便快速缺点:不可长时间连续 ,易发热,电机与机身耐热性能差。市面上常见的磨豆机有螺旋桨式和齿轮式l.螺旋桨式优点:价格便宜缺点:1.因为是将豆子“砍成”颗粒,所以磨成的粉末大小不均匀,而且磨耗的颗粒呈块状。这种不规则的咖啡粉不容易被均匀提取。2.它的研磨效率很差,长时间的研磨加上下方高热马达在搅拌的时候会同时灼热豆子,破坏了香浓的咖啡油脂。2.齿轮式磨豆机优点:由于将豆子“撕裂”,可以抹除极细而且大小均匀的咖啡粉,而且在显微镜下是呈蛋糕屑壮的多孔不规则颗粒,可以让热水均匀的萃取。而且一般齿轮式的磨豆机都比较高级,体现在价格和工艺上,齿轮式是利用齿轮间的空隙调整研磨,研磨较平均,研磨时的温度较低,能够保证保留咖啡的原有风味。
不知道你的预算是多少?
德龙的EC155不错,可玩行强,再加上个惠家ZD-15磨豆,家用入门够玩了,这套1500以下
如果预算充足,家用,国产仿兰奇里奥的SLIVIA(可能拼错了),俗称小S,加上ZD-15,足矣,大概2500左右
正品小S,家用神机,市场价4500左右,还有奥斯卡,外形差一些,子母锅炉,大概5500左右
磨豆机ZD-15价性比很高,只是粉通常太细,如果有钱,上个ROCKER或者飞马900N,高烧的话当然还是SJ啦;哦对,国产有个小飞鹰200多,比较水
家用机目前国内很热很热的一款叫 爱宝E61,11000,我的目标 呵呵
一般来说,带磨豆的咖啡机都是垃圾,当然有例外
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想要知道自己做什么样的咖啡。选择合适的粒度。手磨式咖啡机就用哪个螺丝调节。电动的是按压式还是和缝纫机一样的那种啊?按压式的话磨得时间长点就好,但不均匀。后者的话直接选择最小标号磨就行了