维生素C的作用及功能
1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
4、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
5、维生素c的养颜作用
1、维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。 维生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。
2、维生素C不仅可通过饮食摄入来产生效果,还可涂在皮肤上产生效果,市场上的化妆水和雪花膏等美白化妆品中含有很少的维生素C和维生素C诱导体,长期使用,才有效果。
3、含维生素C的化妆品除具有美白作用外,还可收缩毛孔,调整皮肤纹理,洗脸后和上底妆前最好涂上一些,收缩毛孔。草莓、猕猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含维生素C,从保健品中摄入维生素C也是很好的方法,出差的时候,可方便地补充维生素C。
维生素c属于水溶性维生素,它可以预防坏血病,增加肌体抗病
能力。一般人如果缺乏维生素C会引起毛细血管障碍而导致脆性出
血;孕妇如果缺乏,则容易患坏血病、贫血、流产及早产。维生素C在
新鲜水果、蔬菜、豆类中含量较多,尤其是西红柿、柑橘、辣椒、草
莓、葡萄中含量最多。
维生素C是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化、保护细胞、甚至有效抗癌的维生素。它普遍存在于蔬菜水果中,但容易因外在环境改变而遭到破坏。 ≮功效≯ 1、增加皮肤弹性,预防色斑; 2、促进伤口愈合,治疗外伤、灼伤、牙龈出血,加速手术后的恢复; 3、预防滤过性病毒和细菌的感染,并增强免疫系统功能; 4、降低血液中的胆固醇,减少静脉血栓发生几率; 5、可治疗普通的感冒,并有预防的效果; 6、可减弱许多能引起过敏症的物质的作用; 7、帮助吸收铁质,崩解叶酸,并能预防坏血病; 8、有助防止致癌物亚硝胺的形成,具有抗癌作用; 9、可使蛋白质细胞互相牢聚,有助制造胶原,防止衰老,延长生命。
展开全部
维生素C的具体功能很多。
1 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
以下这些东西都含维生素VC
VC主要来源于新鲜蔬菜和水果,水果中以酸枣、山楂、柑桔、草莓、野蔷薇果、弥猴桃等含量高;蔬菜中以辣椒含量最多,其他蔬菜也含有较多的VC,蔬菜中的叶部比茎部含量高,新叶比老叶高,有光合作用的叶部含量最高。干的豆类及种籽不含VC,但当豆或种籽发芽后则可产生VC。
主要的生理功能: 1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合; 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。 3、改善铁、钙和叶酸的利用。 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。 5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。; 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 编辑本段含维生素C的食物 (按大小排名) 排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) No.1 樱桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1个 216 No.3 红椒 80 1/3个 136 No.4 黄椒 80 1/3个 120 No.5 柿子 150 1个 105 No.6 青花菜 6 1/ 4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68
维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质; 帮助人体内铁的吸收; 常被推荐为预防婴儿猝死症(SIDS)物质; 抽烟者和老人需要更多的维生素C。(一支香烟可以破坏25~100mg的维生素C)。 效用 治疗受伤、灼伤、牙龈出血; 增强治疗尿道感染的药物之疗效; 加速手术后的恢复; 帮助降低血液中的胆固醇; 预防滤过性病毒和细菌的感染,并增强免疫系统功能; 具有抗癌作用; 有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成; 可当做天然的泻药; 减少静脉中血栓的发生; 可治疗普通的感冒,并有预防效果; 可使蛋白质细胞互相牢聚,从而能延长寿命; 增加对无机铁的吸收; 可减弱许多能引起过敏症的物质的作用; 预防坏血病。 成人每日摄取10mg可避免坏血病,但些值并不能使体内有贮留。如要补充代谢分解量,则每日需供给60mg才可满足。婴幼儿为30mg,儿童为40-50mg,青少年为60mg,孕妇80mg,乳母100mg。 过量 使白细胞的抗病能力明显下降。 服用过量的维生素C可能会引起草酸及尿酸结石的形成(摄取钙、维生素B6及每天喝充足的水可以予以调整)。摄取过量时,会引起一些不舒服的副作用,如腹泻、多尿、皮疹等。有以上症状时,必须减量。 正在接受放射线或化学药物治疗的癌症患者不宜服用维生素C。 缺乏症 人体内由于缺乏必须的古洛糖酸内酯氧化酶,不可能使葡萄糖转化成Vit C,因此必须从饮食中获得。如从饮食中获得到的Vit C不能满足需要,可致Vit C不足或缺乏,Vit C缺乏症叫坏血病(scurvy)。 坏血病的早期症状是倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙龈疼痛出血、伤口愈合不良、关节肌肉短暂性疼痛,易骨折等。典型症状是牙龈肿胀出血、牙床溃烂、牙齿松动,毛细血管脆性增加。严重者可导致皮下、肌肉和关节出血及血肿形成。出现贫血,肌肉纤维衰退(包括心肌),心脏衰竭,严重内出血,而有致猝死的危险。 儿童特别是5-24月龄婴幼儿,由于喂养缺乏Vit C的食物易引起坏血病尢须重视。 维生素C缺乏 坏血病 坏血病(scurvy)因缺乏维生素C(抗坏血酸)引起,临床特征为出血和骨骼病变。我国普通膳食中有大量新鲜果菜,婴儿又多哺母乳(母乳约含维生素C227.2~397.5μmol/L),大多均能维持维生素C生理需要量,因此,本病少见。 【临床表现】 维生素C缺乏后数月,患者感倦怠、全身乏力,精神抑郁、虚弱、厌食、营养不良,面色苍白、牙龈肿胀、出血,并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落,骨关节肌肉疼痛,皮肤瘀点、瘀斑,毛囊过度角化、周围出血,小儿可因骨膜下出血而致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显,髋关节外展,膝关节半屈,足外旋,蛙样姿势。 【防治】 1、选择含维生素C丰富食物,改进烹调方法,减少维生素C在烹调中的损失。人工喂养儿应添加含维生素C食物或维生素C。疾病、手术前后、吸烟者,口服避孕药时、南北极地区工作者均应适当增加维生素C摄入量。 2、轻症病人每日维生素200~300mg,重症300~500mg,感染时剂量增加,分3次饭前或饭后服用。如患者不能口服或胃肠道吸收不良时,可予肌肉或静脉注射,每日一次,一般疗程3周左右,症状明显好转时,减至50~100mg,一日3次口服。 3、对症处理 如保持口腔清洁,预防或治疗继发感染、止痛,有严重贫血者,可予输血,补给铁剂。重症病例如有骨膜下巨大血肿,或有骨折,不需手术治疗,用维生素C治疗后,血肿可渐消失,骨折自能愈合,但需时往往在1月以上,如有骨骼错位,恢复较慢。 维生素C缺乏性紫癜 由于胶原分子中的羟脯氨酸的合成需要维生素C,故维生素C缺乏影响胶原合成,使血管壁及周围的结缔组织的韧性降低,毛细血管脆性增加而引起出血。表现为毛囊周围皮肤出血,肌肉出血,牙龈肿胀和皮肤角化过度。维生素C治疗有效。 富含维生素C的食物 主要食物来源为蔬菜与水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜,以及柑桔、红果、柚子等水果含Vit C量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。 营养补品 维生素C是最受欢迎、使用最广泛的维生素之一。 有片剂、长效的片剂、糖浆液、粉末、口嚼片等各种不同的制剂。 纯粹的维生素C是来自玉米的右旋性葡萄糖(dextrose)。 天然维生素C和合成维生素C的不同点是依各人消化能力而决定的。 最好的维生素C制剂是含维生素P——包括生物类黄酮(bioflavonoids)、橙皮素(hesperidin)、芸香素(rutin)的复合维生素C。 玫瑰果实制造的维生素C中含有生物类黄酮(维生素P)和可帮助吸收维生素C的酶。这是营养价值最高的维生素C。
1.用于防治坏血病,也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时,可用大剂量本品治疗。 2.维生素C对慢性铁中毒的治疗有效(促进去铁胺对铁的络合,使铁排出加速)。 3.维生素C对特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。 4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。 http://www.chinapharm.com.cn/html/database/drugmanual/1060/MHH25243701092005NZG.html 维生素C能减少毛细血管的通透性, 加速血液的凝固,刺激造血功能,促进铁在肠内吸收,降低血中甘油三酯和胆固醇,增加对感染的抵抗力,参与解毒功能,具有抗组胺及阻止致癌物质(亚硝胺)生成的作用。 临床新用途: 1.治疗感冒 方法:每日口服维生素C 1克。或者将维生素C片研成粉末,在两侧鼻孔中放入少许,随即卧床休息。疗效:鼻孔放药后5分钟内,鼻孔内的浓稠鼻涕变稀而随鼻孔流出,第二天感冒症状消失。 2.治疗动脉粥样硬化 维生素C可以防治动脉粥样硬化,其作用主要是降低血中甘油三酯和胆固醇,并对肝、肾的脂肪浸润有保护作用。方法:维生素C 0.5~1克,每日3次口服;或同样剂量每日1次静注,6个月为一个疗程。 疗效:据报道,每日静注维生素C 1克,3天后可使50%以上的病人血清胆固醇下降,同时也可见脂蛋白降低。但也有疗效不甚满意者的报道。 注意:此方法所用维生素C剂量较大,应避免长时间使用。孕妇禁用。 3.治疗慢性肝炎 近来采用大剂量维生素C治疗慢性肝炎取得显著疗效。维生素C能促进肝细胞再生及肝糖元的合成,增强肝脏合成蛋白的能力,加强肝脏解毒能力,促进新陈代谢和提高肝细胞抗病能力。 方法:维生素C 2克,每日3次口服;或静脉注射2~5克。疗程10~60天。 疗效:据报道,采用静脉注射法(每日1次,5~10克静注,疗程总量70~32l克,疗程10~60天),经治10例慢性肝炎患者,6例显效,3例有效,1例无效。 4.治疗手脱皮 方法:先将手洗干净,待稍干后,用维生素C注射液倒人手掌内,然后双掌将药液擦匀,待药液干后发白时洗掉。每日2次,每次2毫升。 疗效:有报告用维生素C治疗手脱皮患者,轻者1次显效,重者3次显效,数日可愈。 5.治疗单纯性口腔炎 单纯性口腔炎,俗称口疮。一般治疗本病除给予维生素外,局部多用l%龙胆紫外涂,通常需要5~7天才能治愈。改用维生素C外涂,效果较显著。 方法:将维生素C片(0.1克)压碎成粉,将药粉撒于溃疡面后,闭口片刻。每日2次,2~4天即可痊愈。 注意事项: 1.本品色泽变黄后忌用。 2.本品与肝素或华法林并用,可引起凝血酶原时间缩短。 3.维生素C不宜与碱性药物(如氨茶碱、碳酸氢钠、谷氨酸钠等)、核黄素、三氯叔丁醇、铜、铁离子(微量)的溶液配伍,以免影响疗效。 4.维生素C每日用量超过5克时,可导致溶血,重者可危及生命。孕妇大量服用时,可导致婴儿坏血病。 http://health.china.com/zh_cn/physic/draggery/dragbase/167692/20050531/12358369.html
,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在人体中,它扮演着一个极其重要的角色。它的作用与功效很多,主要有:
1、天然维生素C可促进胶原蛋白的合成,增强皮肤弹性,防止肌肤干燥老化,美白祛斑。
2、维持结缔组织之正常,因为胶原蛋白是形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要物质。
3、具有抗氧化性,能保护人体免受自由基的伤害,增强免疫力、提高抵抗力,预防感冒等疾病。
4、制造肾上腺类固醇激素。
5、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。
6、解毒作用。
7、改善心肌功能,减低毛细血管脆性。
8、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,维持血管的健康状态,防止坏血病的发生。
9、保护青少年的骨骼、牙齿及牙龈健康,促进铁质及钙质的吸收。
10、有助补充因长期吸烟与喝酒而被破坏的维生素C。