蚕上蔟结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天,当蛹体又开始变软,蛹皮有点起皱并呈土褐色时,它就将变成蛾了。
蚕蛹买回来就吃 不要储存 如果一定要放 就把它煮熟了 也只能放一两天 这些东西最好是现吃现买 大批量的那就要找冷库存放了 但不可以冷冻 一般要装小箱子里放在1度的工作间
行,可以吃的!蚕蛹主要成份是蛋白质!我生长发育那时间,多亏是吃了它!没有吃时候,可能是营养缺少吧,天天都是感冒的,吃药、打针都不好,后来是家里面也是养了些蚕,蚕蛹也是拿来吃,吃了后,感冒自然好啦!身体也是不错啦!这可全是蚕蛹的功效啊!我家原来剩余的蚕蛹是用水烫熟了,晒干存放,那是因为没有冰箱!现在你可以把它烫熟了,放冰箱里面冷藏起存放的哦!
活的蚕蛹带茧,如果当地气温在零度左右可以放在室外保存,如果低于0度最好还是放在没有取暖设施的室内保存. 另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起来,保存时间会更长一些,但化冻后的口感就不如新鲜的活蛹了
低温会冻死蚕茧。
桑蚕蛹期的囊形保护层,内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝,茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。
不要洗 放在冰箱冷藏里(不是冷冻哦)不要密封 因为蚕蛹是活的 洗和密封都会死 低温可以抑制蚕蛹的活性 可以存一段时间
长时间存放就要冷冻了 不过会影响口感
蝉蛹属高蛋白食品,但保鲜是个问题,一般方法是盐水腌渍后冷冻保存,但时间也不够长,可以先在油里炸下然后再冷冻保存
活的蛹放在阴凉的地方可以保存一段时间,如果还不打算吃建议在煮熟放到冷藏里面,时间太长就别吃了没口感不好吃,做完还浪费。
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