此汤益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。
主料:猪肚 750g 辅料:砂仁、盐、枸杞、白莲、高丽参、水适量
1.准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净,开水氽去异味备用
2.把砂仁和白莲塞到猪肚里在去
3.砂锅内水烧热后加入猪肚
4.加党参和枸杞
5.中间要不时翻动,这样才煮得透。
6.二个小时后加入适量盐
7.捞起猪肚,汤装碗即可享用益气健脾猪肚汤了
做法一
春砂仁鲫鱼汤
用料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许
做法步骤:
1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用;
2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末;
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
做法二
春砂仁猪肚汤
材料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,春砂仁5克,生姜20克,油盐适量。
做法:将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;春砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
砂仁,明党山药可以一起煲汤喝,小孩也可以适量吃,因为这些东西互相不相克,一起适量食用有消炎杀菌、补血益气、增强人体免疫力的功效。
砂仁和薏米可以同时煲汤吃,因为这两样东西互相不相克,一起煲汤喝不会引起任何不良反应。砂仁中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物,因此,具备多种保健和治疗功效与作用,传统上可用于增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症。薏米: 利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、并且能助人清热排脓,防癌抗癌、防治脚气病;美白肌肤、健脾胃、促进代谢。
砂仁、鸡脚、花生、枸杞、香菇可以一起煲汤。
砂仁、花生、鸡脚、枸杞、香菇煲汤的做法:
主料:鸡脚250克,花生100克,
辅料:香菇20克、砂仁2个,盐3克,清水2000克。
制作过程:
1、鸡爪洗净,去掉爪尖壳。放入压力锅里。
2、花生洗净,放入压力锅里。
3、香菇、枸杞、砂仁洗净放入压力锅里,加盐、清水。浸泡25分钟。
4、锁紧压力锅锅盖,通上电源,压力阀顶起后,十五分钟即可。
5、吃的时候,打开锅盖,盛入碗里,即可食用。
健康功效:强筋健骨,补虚健胃。
可以。枸杞加强当归的补血效果,加一点黄芪用来补气,再加少许砂仁,防止补益气血的药材过于滋腻,伤害脾胃运化。
您好!
可以的,但是砂仁如果买来是打成粉了的,建议用纱布或者棉布包好。
白术:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。
茯苓:利水渗湿,健脾宁心。
山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
砂仁:化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。
四药同用,行气健脾,燥湿开胃。
谢谢,望采纳~
砂仁和红枣枸杞红萝卜玉米可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美,营养价值高。里面包含有人体所需的各种营养成分,一起食用相互之间取长补短,有补血补气、消炎杀菌、补肾补钙的功效。