主料
洋葱130g、马铃薯丁(脱水)120g、香肠100g
调料
食盐适量、调和油适量、红尖椒1个
洋葱土豆炒火腿肠的做法
1.洋葱、土豆、火腿肠、红辣椒都切成片
2.油锅爆香红辣椒
3.迅速倒入土豆片翻炒
4.加入洋葱
5.加适量食盐
6.加入火腿肠片一同煸炒
7.翻炒均匀后即出锅
主料土豆220g火腿肠120g青椒50g 辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
火腿土豆片的做法步骤11.火腿肠切成片状。
火腿土豆片的做法步骤22.青椒切成片状。
火腿土豆片的做法步骤33.土豆片切成片状,用清水洗净然后在清水中浸泡一会。
火腿土豆片的做法步骤44.大蒜切成片状。
火腿土豆片的做法步骤55.平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下。
火腿土豆片的做法步骤66.放入大蒜片爆香。
火腿土豆片的做法步骤77.倒入土豆片,适量的盐,翻炒至土豆熟好。
火腿土豆片的做法步骤88.放入青椒,适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。
小贴士
土豆如果喜欢吃软点的,就多炒一会。
洋葱炒火腿的做法
1.洋葱切成片,这里需要注意一点:洋葱在切之前最好放冰箱里冻一会儿,这样切的时候就不会辣到眼睛了。我试过的,有效哦。
2.火腿切成段
3.洋葱先入锅爆炒,半熟的时候把火腿加进去,起锅的时候加上鸡精和盐,就OK了
孜然腊肠洋葱土豆的做法
豆洗干净刨皮切片刨在清水里去去淀粉,洋葱切成和土豆差不多大小的块,腊肠切片。
锅里放入油,倒入泡好的土豆,腊肠和洋葱翻炒均匀,倒入3勺生抽,适量盐,继续翻炒,在炒制过程中,可以加入适量水,避免食材糊锅,翻炒至食材都熟了之后放入孜然。
将孜然和食材混合均匀就可以出锅了!超简单的!
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土豆火腿肠
土豆火腿肠的做法
6.9 综合评分 41 人做过这道菜 收藏
yoki七的厨房 yoki七
这道菜是我最爱吃的一道菜了,真的百吃不厌的,是我妈妈研究出来的,由于本人非常喜欢吃土豆,也喜欢吃火腿肠,所以两个加起来真的好好吃哦,而且做法也很简单,下面我教下大家怎么做的吧……
用料
土豆 1个
火腿肠 1根
大蒜子 2个
小辣椒 2个
土豆火腿肠的做法
先准备好食材土豆火腿肠的做法 步骤1
把土豆切成半圆状土豆火腿肠的做法 步骤2
火腿肠也切成半圆状土豆火腿肠的做法 步骤3
辣椒大蒜子必备的哦土豆火腿肠的做法 步骤4
然后先炒大蒜子,在把土豆火腿肠倒下去一起炒,如果喜欢软点点土豆,可以把锅盖改下哈。其实这道菜好简单的啦……应该小朋友会比较喜欢吃吧……
食材明细
土豆
适量
洋葱
适量
火腿肠
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
火腿土豆汤的做法步骤
火腿土豆汤的做法步骤:1 1将土豆洗净去皮,切成条放锅里煮熟。
火腿土豆汤的做法步骤:2 2将煮熟的土豆放料理机加入少许水打成土豆泥。
火腿土豆汤的做法步骤:3 3洋葱切碎,火腿切丁。
火腿土豆汤的做法步骤:4 4炒锅放油,油热将切碎的洋葱碎放入炒熟。
火腿土豆汤的做法步骤:5 5再放入火腿丁略炒。
火腿土豆汤的做法步骤:6 6加入开水,将土豆泥放入,滚开后将调好的水淀粉倒入。调入盐、鸡精适量至沸腾即可。(喜欢的话可以加入一些鲜奶油进去)
材料
土豆1个,洋葱,胡萝卜,青椒,鸡蛋1个,脆皮肠适量,胡椒粉适量,盐 适量
做法
1、土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。
2、将蒸好的土豆块压成泥。
3、青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。
4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
5、鸡蛋打成蛋液。
6、取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。
7、锅里放油,烧热后放入洋葱圈。
8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
土豆跟洋葱怎么烧好吃
可以先把土豆清洗干净,把表皮去除,再切成片状,五花肉清洗干净也需要切成片状,锅中加入适量的油烧热,把五花肉放进去翻炒一下,把里面的油分翻炒出来,等到颜色改变以后就可以继续翻炒,香味翻炒出来以后就可以添加适量的辣椒,然后再加入适量的料酒,老抽,翻炒到土豆颜色变化,加入适量的水,加上盖子水烧到快要干的时候翻炒一下,再加入适量的鸡精,盐调味,然后就可以盛出来吃了。
土豆跟洋葱的营养价值
把土豆和洋葱搭配在一起吃就可以让食欲有所提高,因为洋葱的味道本身就非常浓郁,能够对肠胃造成刺激,让消化腺分泌变得更多,这样就能让消化功能变得更好,让食欲有所提高,而且土豆里面含有非常丰富的维生素c,b族维生素,蛋白质以及淀粉物质,也可以让消化功能提高,让食欲变得更加不错。
适当的吃一些土豆,洋葱还能够让血糖变得更加稳定,土豆里面的粘液蛋白含量丰富,可以预防脂肪堆积以及预防心血管疾病,让血管的弹性变得更好,这样动脉硬化出现的机率就可以被有效的降低,而且洋葱里面所含有的一些物质能够有效的分解葡萄糖,让血糖降低,还可以让脑细胞获取更多的能量。
适当的吃一些土豆洋葱还可以补充身体所需要的各种营养物质,像钾元素,钙质,维生素等都可以让肠胃的吸收消化功能变得更好,洋葱里面还含有矿物质以及胡萝卜素,两种食材搭配在一起吃就能够让身体获取更多的营养物质,让抵抗疾病的能力变得更强。
适当的吃一些土豆洋葱,能够起到润肠通便作用,因为它里面的果胶以及膳食纤维的含量是非常丰富的,搭配在一起吃就能让肠胃蠕动的速度变得更快,能够吸收更多的营养物质,还可以让大便排出的速度变得更快,毒素排出以后身体自然可以变得更加健康。
洋葱怎么做好吃
洋葱可以和不同的食材搭配在一起吃,和木耳搭配就非常不错,首先需要把洋葱先清洗一下,再把它切开,木耳提前浸泡好以后再切碎,锅中加入适量的油烧热,把洋葱放进去翻炒均匀,再加入适量的木耳一起翻炒,添加适量的水,然后再加入适量的盐,翻炒熟以后就可以出锅吃了。
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