混沌放冰箱冰冻室里能储存3个月。
一、混沌保存方法：
1. 把冰箱的速冻箱洗干净擦干。
2. 然后把包好的混沌一个一个的整齐的放在里面，每一个都要隔一点距离。
3. 冻上1个小时后在把混沌装在塑料袋里即可。
4. 这样做可以使混沌不会粘在一起，又保持了混沌风味。
二、做法：
1. 酸辣馄饨：
（1）原料：猪肉末500克、鸡蛋1个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮、豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒。
（2）提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末。
（3）在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。
（4）取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，包成馄饨。
（5）汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁。
（6）汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
2. 脆皮馄饨：
（1）原料：猪腱子肉、鲜虾、馄饨皮、小油菜、葱、姜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油、五香粉、熟花生油。
（2）腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味，加入剁碎的葱姜、香菜末，鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅，青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐，腌制片刻。
（3）馄饨皮中放入适量肉馅，对折，将两角对捏。
（4）将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟，至熟。
（5）电饼铛中放适量油煎馄饨，至两面金黄，表皮酥脆即可。
肉包子属于新鲜食物，易变质，最好当天食用。如果真的吃不掉，最多保存三天。
速冻包子相对来说保存的时间就长一些。在冷冻室能冻一两个月也没关系的。
装在食品袋里，扎好袋子口，每次吃的时候取出来当时吃的，提前几小时取出来化冻更好。剩下的还装好冷冻起来就好了，只要不是来回的解冻之后再冷冻的话，放一两个月甚至好几个月也没太大关系，但时间久了，一定没有新鲜的好吃了，营养价值也会有所流失。
喜茶欧包第二天最好不要吃，喜茶欧包真的好丑！不像奈雪乐乐茶做的让人很有食欲！他们家欧包要不是打着喜茶的牌子我估计打死都不买！尤其是那个黑糖珍珠的猪头欧包！丑出眼泪！
冰箱冷藏室和冷冻室储存食物的几大禁忌：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
按照包装上的说明，在——18℃可以保存3个月时间。这里面有两层含义：如果出厂后一直保存在——18℃，那么3个月之内可以放心食用而不会发
生明显的质量问题；如果出厂后没有一直保存在——18℃，那么不保证3个月之内发生品质的下降。 如果看看各种食品包装上的保质期说明，就会发现上面大多注有温度条件。“0——4℃度下48小时”绝对不能等于20℃下48小时。有的面包包
装上甚至注明“二、三季度3-4天，一、四季度5-7天”。为什么呢？ 这是因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响。在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、风味还在慢慢变化，脂肪会缓慢地氧化
，维生素也在缓慢分解。一般来说，温度越低，那么营养素的分解、风味的损失、脂肪的氧化等速度都会越慢，产品的品质也就能更长时间保持稳
定。 冷柜http://www.leng-gui.cn/
我店里用的是蒸烩煮冷冻料理包，保质期有365天，储存在-18度以下冷冻就可以了，每次送货过来的出厂时期都很新，我用的比较放心，同时使用也比较方便，而且加热后口感比以前用常温要好一些。
1. 天然酵母提前拿出冰箱，喂养一次，（我拿出了225g天然酵母出来，喂了113g的粉和112g的水。），放置2-3小时（室温有影响，所以时间不是绝对
哈），我一般喜欢在天然酵母长到最高点时用。一般喂后的天然酵母可在2-5小时内使用，
again还是要看具体室温环境哈！我这次做面包全是放在烤箱里发酵的。
2. 长到最高点的天然酵母就可以使用了。加入250ml的水（注意，不是全部的300ml）， 650g面粉，10g的盐。
3. 用筷子搅拌，面粉成絮状时，用手将其和成面团，视情况适当加入剩下的50ml水，不一定全部用完。（总之直到所有面粉被沾起，形成柔软粗糙的面团）
4. 在干净的操作台上抹薄薄的一层油防粘~继而开始揉面~揉至面团光滑有弹性，柔软（不用揉到完全扩展出膜阶段！请喜欢那种软软能拉丝的面包的TX右转另寻方子(￣▽￣)如图，我发现天然酵母做面包时，面团好有延展性，不怎么揉很长时间就能达到这种效果）
5. 放进干净的，抹过油的大盆中，盖上保鲜膜，放置温暖的地方，开始进行第一次发酵，发酵至至少2倍大.我开烤箱，有点温度时关掉，利用烤箱的余温发酵
6. 整个第一次发酵时间大概是4个小时。again,时间不是绝对，检查发酵是否完成的方法：手指沾面粉，戳入面团中，如能形成图中一样的窝，并且不回弹，则证明发酵到位。如回弹，则发酵不够；如戳洞后，整个面团消气下榻，证明发酵过度了
7. 倒出面团，用手拉开，形成矩形，手指关节按压，排气
8. 自上而下卷起，注意每卷一次按实，两边往中间收，卷好后收口朝下
9. 做好防粘处理，盖上保鲜膜后进行二次发酵。达到1.5-2倍大小（还是像一发那样，利用烤箱余温来发酵）
10. 二发用了大概1.5小时左右（此时，烤箱已经提前预热至230度，预热时在底层放一空烤盘）
11. 洒面粉，割包
12. 面团放进烤箱时（面包放到空烤盘的上一层），然后往空烤盘中迅速倒入冷水（制造蒸汽），迅速关烤箱门。230度25分钟，然后装水的烤盘拿出，温度调低至
200度继续烤10-15分钟。烤完放在冷却网上等到冷却（我绝对是等不到完全冷却就迫不及待开吃的那种人，哈哈哈哈 ˋ( ° ▽、° ) ）
不同椰子的存放时间不同：青皮嫩椰子保质期特别短，从树上采下来，只能保质10至12天左右；青色老椰子水相对少一些，相对保质期15至20天左右，以从树上采下来时间为准；去皮嫩椰子加上保鲜剂，能保存8至10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白；去皮老椰子不加保鲜剂，能保存20至80天。
不同椰子的存放时间如下：
1、青色嫩椰子（重3kg左右）第一种青色嫩椰子也叫椰青，我们先了解一下它的特点，其水多、皮厚、肉软，每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。
2、青色老椰子（重2.5～3kg左右）不同的椰子需要根据它不同的特点了解其保质期，那么第二种是青色老椰子，其特点是水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来时间为准。
3、去皮嫩椰子（重1kg左右）第三种是去皮嫩椰子，此椰子外貌很白。加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
4、去皮老椰子（重1kg左右）第四种是去皮老椰子，其不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就像人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的。去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。
5、椰子王（重1kg左右）第五种是椰子王，其特点色泽是黄色的，普通吃肉的椰子是绿色的，这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。
6、开了口的椰子最后一种是开了口的椰子，我们都知道不管何种水果，只要开了口都较容易氧化变质。那么已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，因为其口感极易变化。
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏，外面长霉没关系还是可以喝的，但是时间也不能太长。家里的椰子一般需要放置在干燥通风处，以免阳光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鲜，最好不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。
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