怀孕第5个月,胎儿的生长发育很迅速,所以,此时要注意补充钙来帮助胎儿的骨骼生长,满足胎儿的发育要求。而虾皮的钙含量特别高,100克虾皮中含有990毫克的钙,还被称为“钙库”。另外,虾皮中的蛋白质和磷等矿物质含量也高,100克虾皮中含有大约39克的蛋白质,582毫克的磷,都是怀孕5个月的孕妇和胎儿的营养所需。
推荐食谱:肉末虾皮粥
材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。
制作:
1.将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。
2.将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。
3.将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效:提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。
牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,怀孕5个月的准妈妈最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。
当然酸奶也很好,它是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。最好是和牛奶交替着喝。
豆制品的营养丰富,主要是蛋白质含量丰富。且豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素,对怀孕5个月的准妈妈和胎儿有很大的好处。
推荐食谱:鲫鱼豆腐汤
原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。
做法:
1、 把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。
2、 开火,往锅内倒入油,至油六七分熟,放入鲫鱼。
3、 放入鲫鱼后,倒入适量清水,烧开,观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱,盖上锅盖。
4、 烧开后再加入姜,即可完成。
功效:鲫鱼的味道甜美,和豆腐搭配,有利于增进孕妇的食欲,还可以帮助孕妇补充钙,有利于胎儿的健康发展。
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