水果是绿色食品,是对身体健康有益的食品,当然这都是在原来了。现在的市场上,水果种类不一,生产方式不一。甚至成分都不一。各种农药与激素。包括现在沸沸扬扬的转基因大讨论。都让人心惊胆战。所以在给孩子挑水果的时候要长个心眼。任何水果都不要吃太多。
香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。
菠萝
有的孩子吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。
甘蔗
春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。
葡萄
一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。这样的葡萄最好别给孩子吃。
草莓
草莓是个好东西,在中医学上,有许多功效。草莓能够清热,祛火,解暑,春季的话也比较适合吃。还有,草莓在饭后吃,效果更佳,因为草莓可以促使肠胃蠕动,增强胃动力。帮助消化。但是草莓也有它不能多吃的理由。有些草莓中间有空心的就更加是这样了,一般都是由激素所致。