中医认为柚子味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
方法/步骤
临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片汀类降脂药物洛伐他汀，结果相当于用一杯水送服12～l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。柚子中含有某种活性成分，抑制了他汀类药物在体内的代谢分解，甚至有可能造成药物在体内蓄积乃至中毒。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。服药前3天和服药后6小时都应避免食用柚子。
服避孕药的女性应忌食。研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
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柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。
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还有一个说法是不可以和高蛋白的东西一起吃。比如：牛奶，牛羊肉等的。
34、海蟹+大枣： 同食容易患寒热病。
51、茄子+毛蟹： 同食会中毒，可以用藕节治疗。
57、香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
82、柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。
85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。
89、蟹+冷饮： 同食后导致腹泻。
105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
133、柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒。
138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。
31、鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食。
113、海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
148、虾皮+红枣： 同食会中毒。
柚子和葡萄能一起吃。
柚子葡萄汁可以一起榨汁， 将新鲜柚子的果肉剥出来，然后将葡萄的果肉剥出来，都去掉其中的籽，然后一同倒入榨汁机中，可以加入少量的白开水和白砂糖，然后榨汁即可。
柚子和葡萄搭配榨汁，不仅仅可以减少果汁当中的糖分，还可以起到润肺的效果。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
扩展资料：
柚子食用禁忌：
1、柚子不能和螃蟹一起吃，柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃，一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。
3、猪肝不能和柚子一起吃，猪肝中富含铜、铁、锌等成分，一旦与柚子中的维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
葡萄食用禁忌：
1、葡萄不能和牛奶一起吃，葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。
2、葡萄不能和海鲜一起吃，葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
3、葡萄不能和人参一起吃，葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。
参考资料来源：搜狗百科-葡萄柚子汁
参考资料来源：搜狗百科-葡萄
参考资料来源：搜狗百科-柚子
香蕉与苹果不可同食，因为香蕉属甜味水果，苹果属酸或亚酸味水果，而酸味水果是不宜与甜味水果同食的 苹果和牛奶不能同时吃的原因,因为苹果里含有果酸,会影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 还有，也不可以和酸奶一起吃，苹果里面含有酸，酸奶里面应该有钙，一起吃的话，会发生化学反应变成沉淀不会被人体吸收。 酸 味 水 果 与 甜 味 水 果 不 可一 起 吃 亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下： 酸味水果：葡萄柚 橘 子 凤 梨 奇异果 柠 檬 青苹果 草 莓 亚酸味水果： 蕃 茄 红苹果 荔 枝 葡 萄 桃 子 梨 子 文 旦 甜味水果：释 迦 西 瓜 甜 瓜 榴 连 香 蕉 甘 蔗 木 瓜 另外有的水果也不能和有的食物混吃： 红薯和柿子——会得结石 芋头和香蕉——腹胀 牛肉和栗子——引起呕吐 羊肉和西瓜——伤元气 萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发，橘子若与白萝卜同食，白萝卜食后所产生的「硫氰酸」代谢物，易与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物，二者互相作用，可能 诱发甲状腺肿。 桃子若与鳖肉一起吃，容易出现 腹泻下痢 的食物中毒现象。 甜瓜若与田螺一起吃，会引发腹胀不适。如果是平常消化不良者，任何瓜类水果一定要在空腹时间吃，千万不可与难以消化的食物一起吃，否则会恶气不断、胃胀难消。 吃葡萄柚时，不可并服心绞痛药、高血压药、降血脂药、镇静剂、抗组织胺药、抗霉药等，否则会 导致血液中的药物含量骤升，造成生命危险。服药后至少需2小时再吃葡萄柚比较安全。 还有吃海鲜时别和含维C高的水果一起吃。
医生经常对我们说：“要多吃柑桔类水果，它们富含维生素C，对身体非常有利。”但这些远不是全部，如果柚子的果汁与一些药剂相互作用的话，对人体还会有致命的危险。 药剂专家艾米卡尔奇指出，曾经就发生过一起柚子果汁引起病人死亡的事件。这个病人血脂很高，此外在其体内还存在一些心脏病的诱因。医生给他开的处方是口服药物以及注意饮食及进行身体锻炼。两个月后，这个病人去了佛罗里达，他准备在那里过冬。他到了佛罗里达后，没多久就改变了自己的口味，开始吃柚子并且每天还要喝三大杯这种柚子汁。而在此 种情况下他还在继续服用医生给他开的药。有一天，他突然感到浑身酸痛，发高烧。送到医院后，没多久他就死了。卡尔奇专家认为，病人致死的原因可能就是“柚子汁与药的成分争夺肝脏所产生的代谢酶而造成的”。 专家列出了50多种药品不能与柚子一起服用，其中包括，红霉素、口服避孕药以及一些抗肿瘤药物等类似的药。 学者还指出，我们早就知道柚子汁的危害，但通常还不知道它会与一些药物相互作用。因此医生总是提醒病人：在吃一些种类的药时不要服用柑桔类水果。 此外专家还给病人提出详细的建议，怎么正确服用他开出的药方。但柚子汁与药方相作用也不是都会引起死亡的。 例如，如果服用避孕药的妇女喝了很多这种柚子汁的话，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲。原因就在于柚子阻碍了避孕药的药效。 而人们在服用一些抗抑郁的药时，如果吃柑桔类水果的话，也有可能会变得过份激动或更加无精打采。产生什么样的结果取决于具体的药。还有一些抗生素与柚子汁一同服用可能会导致腹泻或阻碍治疗的效果，因为柑桔类水果不能以其应有的形式来工作
葡萄柚之中含有一种特殊成分，它会一直小肠壁中的酵素：cytochrome p-450，后果是，可能会导致没写药物吸收受到影响，这些药物大致有：蠕动促进剂，钙拮抗剂以及环孢灵，所以使用这些药物的时候一定不能食用葡萄柚。另外呢，中医的看法，因为它属于凉性食品，所以虽然它能够帮助人体有效地降低胆固醇，但是老人吃多了可能会腰酸背疼哟~所以，再给你你家的老人吃的时候，需要特别注意！！！！
柚子在每年的农历八月十五前后成熟，是中秋佳节的应景水果。柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。同时还因含有丰富的维生素C及类胰岛素等成分，具有降血糖、降血脂、美肤养容等功效，被现代医学界誉为最具食疗效益的水果。经常食用柚子，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜的功能。
尽管柚子具有以上诸多功能，但武警总医院神经内科医学博士吴士文告诫说，服用他汀类降脂药物的患者服药期间，不宜食用柚子或柚子汁。医学界研究发现，高脂血症患者用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀，结果相当于用一杯水吞服12—l5片洛伐他汀的降血脂作用。与平时用1杯水送服相比，血药浓度将高出10—15倍。是什么使柚子具有如此大的威力呢?奥妙在于柚子中含有某种活性成分，这种活性成分可以抑制他汀类药物在体内的代谢分解，造成其在体内的蓄积中毒。
因此，为安全起见，专家建议，服药前3天和服药后6小时都应避免食用柚子。对于正在服用他汀类降脂药物的患者来说，柚子虽好，却不能贪吃!
是的，不能同吃。原因是柚子、西柚等食物中含有呋喃香豆素，会抑制肠道细胞色素P450（CYP450）中CYP3A4酶，而他汀类药物正式通过这种酶进行代谢的。
因此，在服用他汀类药物期间吃柚子就会导致他汀类药物血药浓度升高，服用者会出现头晕、恶心、心跳过速等不良反应。
另外，像番木瓜、西柚、石榴等也会引起类似的不良反应。
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