肉炒荷兰豆家常做法 炒肉怎么做好吃，荷兰豆炒肉的家常做法

荷兰豆炒鲜猪肉做法

....猪肉切片。。记得要用淀粉和水还有黄酒入味上浆。加点点味精也很好哦。
之后。把洗好的荷兰豆放到沸水里。过一下。就是煮20秒。呵呵，然后捞出来。。
起油埚。放如浆好的猪肉。。。。炒至白色。放荷兰豆。炒熟就好了。。记得放点蒜末哦。。

求荷兰豆炒肉的做法？

荷兰豆炒肉的材料： 主料： 荷兰豆300克 红甜椒小半个 瘦肉100克 姜片少许 辅料：做荷兰豆炒肉的步骤

• 1

  将瘦肉切片

• 2

  切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀

• 3

  将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状

  

• 4

  锅中放油烧热放入姜片

• 5

  倒入肉片炒至变色盛入碗中，

• 6

  锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒

• 7

  红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒

• 8

  荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘

炒肉怎么做好吃，荷兰豆炒肉的家常做法

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第一步，瘦肉切成薄片(喜爱肥肉的可以买五花肉)，加入鸡精、味极鲜、盐、生粉、香麻油、料油、料酒各少许，拌匀腌制半小时。
(料油：调和油中加入八角、香叶、桂皮及大葱丝各少许用慢火炸，大料炸至金黄色后，将油用滤网过滤出来即为料油)
第二步，锅中放水、少许盐、油，烧开后，将荷兰豆放入锅中，沸水两分钟左右，捞出冲凉水。
(这一步可以最大限度地保证荷兰豆的营养价值，同时颜色鲜艳、口感清脆)
第三步，炒锅放入少许料油烧热，将腌制好的肉及蒜蓉、葱丝一起放入锅中，翻炒两分钟(肉大概在八成熟)，然后放入荷兰豆再炒两分钟。
现在来说一说你为何操作失误，主要就是下料时锅不够热，记住炒菜的锅一定要够热后再下料（俗称热锅凉油），就不会扒锅了。

荷兰豆炒肉的做法 家常荷兰豆炒肉怎么做

主料
荷兰豆
300g
瘦肉
100g
辅料
红甜椒
小半个
姜片
少许
步骤

1.将瘦肉切片

2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀

3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状

4.锅中放油烧热放入姜片

5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，

6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒

7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒

8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
小贴士
挺简单的，没啥技巧

肉末炒荷兰豆怎么做？

材料：荷兰豆（四季豆也一样的做法哦）、肉馅、大葱、老姜、大蒜 做法： 1、荷兰豆撕去筋，洗净沥干水分备用（荷兰豆很嫩啦，基本没什么筋，四季豆或多或少都有，需要用心去除）；葱姜蒜分别洗净切碎备用。 2、将荷兰豆放入有盐的滚水中焯片刻，捞出放入冰水中冷却，然后沥干水分备用（过水后的荷兰豆特别翠绿翠绿的哦）。 3、锅中放入适量油，爆香葱姜碎后放入肉馅滑炒，待肉色变白加入老抽翻炒均匀。 4、加入荷兰豆，加少许清水，大火炒至汁收干，加入适量盐，撒上蒜碎勾薄芡即可出锅。

肥猪肉炒荷兰豆如何做？

主料：猪肉150g、荷兰豆400g

调料：食盐（适量）、酱油（适量）、蒜（适量）、调和油（适量）。

方法/步骤
1、首先，先把荷兰豆弄好，清洗干净备用。
2、接着，就是准备猪肉。因为我买的猪肉既有瘦肉也有肥的猪肉，待会就用这些猪肉煎出油。这样荷兰豆会更肥美。把猪肉和瘦肉清洗干净切好后备用。
3、当一切材料都准备好了之后，就把锅热起来，放油，等油沸腾了之后就放刚刚切出来的猪肉倒到锅里，然后等猪肉里的油出来之后就倒入瘦肉。
4、炒了大概30秒之后，就把荷兰豆倒到锅里去，和刚刚放下去的瘦肉一起炒起来。
5、因为荷兰豆很容易会焦糊，所以记得要开中火。而且在炒的时候如果感觉有点儿干了，就6、记得放一点儿清水下去，但是不要放太多。
7、等荷兰豆变得软了，而且已经变得有点儿黄了的时候就请放适量的盐和适量的糖。接着再炒一下就可以起锅了。
注意事项
荷兰豆没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。

兰豆炒肉片怎么做？

材料:

荷兰豆，肉，蒜，盐，鸡精

做法:

1.荷兰豆掐角抽筋洗净，切好肉片。
2.起油锅，爆香蒜头，将肉片下锅炒至八成熟，然后下豆一起炒熟，下盐、鸡精调味就好。
荷兰豆的营养价值

荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。

荷兰豆炒肉的做法 荷兰豆炒肉怎么做

材料

牛肉，酱油，清油，淀粉，蒜瓣，荷兰豆，朝天椒，鸡精

做法

1.牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀；

2.蒜瓣切片，荷兰豆焯水备用；

3.先烧油要高温，关火下牛肉片溜，变色盛出；

4.开火余油煸蒜片，下朝天椒，下荷兰豆，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精就ＯＫ啦！

材料

荷兰豆（不要买保鲜膜盒子包装的，要亲自挑，哪怕是在超市），鸡腿肉，蒜，鸡粉，盐，料酒

做法

1.荷兰豆洗净，剔筋，肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连，就把那边老筋撕下来，另一边比较嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，

2.鸡肉切片儿，加少许盐，料酒腌制，蒜弄蒜末

3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水，

4.腌制好鸡肉入滚水锅，划开，鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用，

5.热锅倒油，下蒜末爆香，加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒，落入盐，鸡粉拌匀，盛出即成。