南瓜富含维生素E,其作用于脑下垂体和卵巢,有控制雌激素分泌的功效。同时,维生素E能有效清除人体活性氧,有助皮肤健康和预防高血压等生活习惯病。
推荐食谱:蔬菜南瓜浓汤
食材:南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克
做法:
雌激素低吃什么药最好(图片来源网络)
1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。
2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。
3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。
4、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。
鸡蛋中含有的胆固醇是人体制造雌激素的原料,女性最好每天吃一个。鸡蛋自身的营养也非常丰富,被称为“完全营养食品”。
推荐食谱:泰式蛋包什锦
食材:绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、洋葱末、红萝卜、芹菜、青豆仁、西红柿、草菇、鱼露、鸡蛋。
做法:
1、油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序放入洋葱、红萝卜等料拌炒后即铲出;
2、在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮;
3、将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即。
大豆及豆制品,比如豆腐、豆浆等富含大豆异黄酮,性质与雌激素相似。豆制品还富含可调节雌激素代谢和平衡的维生素B6,建议女性多吃黄豆和豆制品,因为大豆含有天然雌激素,能补充雌激素。如果条件允许,那么女性最好每天早餐喝一杯豆浆或午餐吃一份含豆腐的菜。
推荐食谱:海带黄豆排骨汤
食材:海带结75克两,小排骨5小块,黄豆50公克,姜3片,盐1匙。
做法:
1、海带结及黄豆洗净,浸水半小时后,沥出备用。
2、将小排骨置于锅内,加清水6碗,煮5分钟后,再入海带结、黄豆、姜片,煮沸之后转小火,续煮30分钟,下盐调味即成。
卷心菜含有能促进雌激素分泌的矿物质--硼,而且卷心菜还富含食物纤维,能润肠通便,促进排毒,有益皮肤健康。
推荐食谱:牛肉炒卷心菜
食材:牛肉 250克,番茄、卷心菜各150克,料酒 3克,盐4克,味精1克,猪油10克。
做法:
1、 将番茄清洗干净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片。
2、 将牛肉洗净,切成薄片,放入干净的锅内,加清水,至能没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去;放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟,加入盐、味精,略炖片刻,就可以吃啦。
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