能治疗风寒咳嗽。
紫苏味辛,性温,入脾、肺经,具有解表散寒,行气和胃的作用,若是搭配温肺止咳的药物,比如陈皮、生姜、香附等同食,对风寒引起的发热、咳嗽、气喘、头痛鼻塞等症有一定的治疗效果,孕妇风寒咳嗽也可用。
生姜苏叶饮
材料:生姜20克,干紫苏叶8克,红糖10克。
做法: 将生姜洗净,切碎备用。在砂锅中放入紫苏叶,加入适量清水煮开,再改小火煮10分钟左右,滤去药渣,放入生姜、红糖,续煮5分钟左右即可。早晚各服一次。
紫苏陈皮粥
材料:干紫苏叶、陈皮各8克,粳米100克。
做法: 将粳米洗净,陈皮、紫苏叶洗净。 将紫苏叶放入锅中,加入适量清水,开火煎煮15分钟左右,滤渣留汤,然后将粳米和陈皮放入,煮至粥稠即可。
生姜萝卜饮
材料:新鲜白萝卜500克,生姜30克,蜂蜜30克。
做法:将生姜、萝卜去皮洗净,切小块,然后将生姜、萝卜放入榨汁机中榨汁,最后加入蜂蜜调匀即可饮用。
萝卜葱白汤
材料:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。
做法:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤。连渣一次服。
功效:宣肺解表、化痰止咳,适用于风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛者。
蒸花椒冰糖梨
材料:梨、花椒、冰糖。
做法:将梨洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可。建议分两次吃完。
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