雀巢甜奶粉做布丁

甜牛奶布丁怎么做?

1、原料：楼下超市买的棉花糖，蒙牛鲜奶一袋。 2、用奶锅将牛奶加热，温度稍高就加入棉花糖搅拌，小火，直到完全溶化.不需要把牛奶煮开，棉花糖化了就关火，倒入准备好的碗里。我准备了两个碗，这个放了些切碎的圣女果。 3、加盖放入冰箱冰着。晚上就可以吃了。

雀巢三花果冻粉布丁粉怎么做奶茶布丁

1.准备好材料：原包装建议配方——粉：糖：奶=1:1:12 但是我觉得我的配方比例好些，不会太软

2. 牛奶加布丁粉搅拌均匀

3. 加入砂糖搅拌，然后上加热至快沸腾。还可以先烧开牛奶，再加入布丁粉和砂糖

4. 放温后倒入模具中，只能做半个6寸模的高度，想要多吃点，材料翻倍，就厚一些。用杯子装也很好的。要冷藏至凝固啊。

雀巢 三花 淡奶可以做布丁吗

1、可以
2、你可以参考一下以下做法

［淡奶布丁］

1，锅内倒入200克三花淡奶，再筛入3大勺玉米淀粉拌匀；

2，再加入200克牛奶，砂糖1大勺，香草粉少许，小火加热，搅拌至煮开；

3，倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏室至凝聚；

4，吃时倒扣入盘中，点缀果泥。

怎样自做牛奶布丁？

布丁的做法 做法： 1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。  布丁扣出来的时候，先把布丁边缘压一压，让它和杯壁分开，让空气进去一点，这样比较容易拿出来。特别提示一下，第一次做的话，可以不用做焦糖部分，比较麻烦，而且不容易成功，而且吃的时候焦糖只是个装饰。 沙拉布丁做法 原料:布丁模型六只， 色拉油一大匙， 鸡蛋六个， 奶水1/4杯， 热水一杯。 (A)白糖120克，热水1/4杯； (B)白糖半杯，热水两杯。 制作过程: ①将调料(A)放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用 ②布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。 ③将调料(B)拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。 ④在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。 ⑤取出，置冷水中待凉，倒扣于盘上即可。 米布丁的做法 原料 1 1/2 cups 熟米饭 1 tsp. 香草 1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄干 1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黄油 步骤 1 把6种原料混合在一起放到蒸锅的上屉，用温火做，随时搅动 2 加入2只轻轻打过的鸡蛋 3 当混合物显得很稠时，倒入布丁碗中。放入冰箱，待完全变冷时就做好了 水果布丁做法 原料:牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。 做法: 1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。 2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠。 3，将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。 泰国香米布丁 需要的工具有厚底锅、木勺、5只中式小碗、保鲜膜。 原料：50克泰国香米，500克鲜牛奶，100克白糖，以及一只蛋黄和25克黄油。 具体做法如下：香米在冷水中浸泡1小时，沥干后放入锅内，加入牛奶，中火烧开后改小火，一直不停地用木勺搅动，防止糊底。煮成厚糊状后，加入打散的蛋黄和糖，稍微煮开即可离火，再加入黄油搅匀。稍凉后，均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小时。这样，奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。 托斯卡纳布丁 配料： 黄油15 克1/2 oz、水果干75 克/3 oz、干酪芝士225 克/8 oz、蛋黄3个、糖50 克/2 oz、肉桂1 茶匙 、橙子、奶油适量 制作： 1. 分别在四个小碗上涂上黄油 2. 将水果干放入碗中，加入热水。放在一边浸泡10分钟。 3. 将意大利干酪和鸡蛋黄放入一个碗中，加入糖搅拌，最后放入肉桂和橙子。 4. 将水果干加入刚刚调好的调料中。 5. 将混合物放入瓶子中。 6. 加热15分钟，表层有些金黄即可，不要让他们变成了棕色。 7. 用橙子装饰甜品，加上奶油食用味道更佳。 厨师小贴士 虽然味道很好，但是却比一般的冰淇淋热量高。 厨师的建议 你可以根据自己的口味选择不同的水果干。 红枣布丁 用料： 红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 做法： 1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； 4． 冷却后放入冰箱中待用。 特点：深红色泽，细嫩柔软。 备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。 双耳布丁 用料： 白木耳5克，黑木耳5克，鸡汤500克，淀粉200克，盐，胡椒粉，五香粉各少许。 双耳布丁 做法： 1． 将黑白木耳用温水浸泡，洗净泥沙，然后用鸡汤煮烂， 2． 将淀粉，盐，胡椒粉，五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀，再度在火上烧开， 3。放凉后置入冰箱，食用时取出用刀划成数块装盘 特点：咸鲜可口，晶莹透亮，黑白分明，营养丰富。 葡萄干布丁 用料： 黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，发酵粉各少许。 做法： 1． 将葡萄干去蒂洗净，用温水泡软待用 2． 将面粉过箩，放入缸内，加砂糖（200克），蛋黄（100克），牛奶（150克），用木铲搅匀，再将化软的黄油倒入，加少许发酵粉及少许香草粉，一块搅匀 3． 将蛋清（150克0用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出（不要在中途掀锅） 4． 将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（80克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。 特点：色黄，味甜香，宜热食。 杂果布丁 用料： 杂果（苹果，红瓤西瓜，杏，桃）250克，白糖40克，鸡蛋600克，鲜奶油，琼脂少许，葡萄酒适量。 做法： 1．将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用， 2．将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料 3．取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻， 4．食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可 特点：果香浓郁，苦甜可口。 鲜奶布丁 材料: 蒟蒻果冻粉20克.细砂糖100克.鲜奶800c.c..动物性鲜奶油150c.c.蛋黄4个.香草精适量. 做法: 1. 蒟蒻果冻ˋ细砂糖拌匀ˋ慢慢加入500c.c回室温的鲜奶拌匀.置於炉上加热至80度左右. 2. 将另外的300c.c鲜奶与动物性鲜奶油加热至沸腾.倒入蛋黄中拌匀. 3. 做法1及2拌匀.过滤一次后.再加热至沸腾. 4. 加入香草精拌匀.趁未凝固前到入布丁模中.冷却后放入冷藏约2-3小时即可 布丁塔 材料：汤碗1个、布丁1颗、哈密瓜球4颗、草莓1颗、奇异果酱3大匙少许、草莓酱汁少许 1 铺酱 汤碗放入奇异果酱。 2 划线 用草莓酱汁划线。 3 勾纹 用牙签在草莓酱汁上画圈，布丁上放哈密瓜球、草莓。 奇异果酱 材料：奇异果6颗、杏桃酱80克 Tips：草莓酱做法亦同。草莓300克、杏桃酱80克 苹果布丁 原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许 调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克． 烹饪方法：将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。 先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。 特点：香甜可口 橙汁布丁 原料：甜橙750克，鸡蛋600克。 调料：砂糖350克。 烹饪方法：将橙子去皮挤汁；鸡蛋打开取蛋黄，备用。 将橙汁，砂糖放入锅内，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀，倒入抹有油的布丁模具内，放入蒸锅蒸熟，待冷后取出即可食用。 面包苹果布丁 原料: 面包100克,苹果(酸性最佳)100克,白糖175克,鸡蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少许. 做法: 1.先将40可白糖放入锅内,干炒成浅褐色,趁热倒入模具或茶碗内(铺模子底一层). 2.将面包切去外壳,然后切方丁(烘或炸干更佳),放入盆内加去了皮籽并且成丁的苹果,拌匀后,装入铺有糖底的模具内. 3.将鸡蛋磕入盆内,加白糖,香草片(压成粉)或食用香精,牛奶搅拌均匀,注入装有面包丁,苹果丁的模具内.放入蒸锅蒸约20分钟取出,凉后将布丁扣入盘中央,即可食. 特点: 质地柔软,香甜可口. 花之恋布丁 原料： 1、芒果肉约150克 2、开水50克 3、鲜奶50克 4、细砂糖30克 5、吉利丁15克 做法： 1、吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。[美食中国] 2、芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。 3、芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。 4、吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀 5、将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时 6、定型后扣出上盘装饰即可

怎么用炼奶做布丁？！

可以试试用超市卖的棉花糖，或者旺仔QQ糖；
一般棉花糖的比例是220ML奶：15-20个棉花糖（因为棉花糖的大小不同，实在没有办法给你确实的数据），先把奶烧开，加入棉花糖或者QQ糖（挑自己喜欢的口味，不过有颜色的你要小心，很多颜色的棉花糖混在一起化了不一定漂亮哇，统一颜色是王道），小火融开，放到做布丁的碗或者布丁模具里面，稍凉之后放冰箱保鲜格，一般一晚之后就可以冻住了，呵呵，祝你成功。
再不行就买寒天粉或者明胶，包装都有用量指示，但是家里DIY还是棉花糖或者旺仔QQ糖比较容易购买到啊。

布丁怎样做?

在容器中放100克雀巢吉士粉，100克雀巢奶粉，1公升冷水，调匀，放火上边加热边搅拌均匀，放容器中晾凉即可。

小布丁怎么做?

先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。 布丁制作方法： 1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄） 2. 趁热分装於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。 3. 静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置於冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。 4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。 鸡蛋布丁 [原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。 鸡蛋布丁 材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~ 做法： 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉,并用打蛋器(手打也OK)充分搅拌均匀至无粉粒为止。 2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入。 3、放在室温下或进行冷藏,待冷却凝固后即可食用~~~ 用微波炉做布丁 布丁材料: 鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴 焦糖汁材料∶ 精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml 焦糖汁作法(事先做好) 取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。 然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。 布丁作法∶ 1.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度(500W1分钟左右)。取出，搅拌将糖化开。 2.将蛋打开，注意尽量不要出泡。 3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。 4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。 5.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。 放入微波炉，200W加热6分。(如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档) P.S.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。 6.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫... 喜欢吃凉点，就放入冰箱1小时以后再吃。 1、将400ml(可用矿泉水瓶大致度量)冷水煮沸加入一袋布丁粉充分搅匀 2、稍凉倒入果冻杯冷却，结冻后即成一碗香滑的布丁 3、如果倒入精致的容器，则可以制成别致的布丁杯 4、将处理好的水果装饰，拌在冷却好的布丁上，即成色、香、味俱全的家庭布丁，剩下的就是该你炫耀的时间了！

在家怎么做布丁？

焦糖鸡蛋布丁： 材料： 牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个 焦糖材料：砂糖100克、水40克 做法： 先说焦糖做法： 1，在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒 2，继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火 3，立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水，直接倒入会溅起来啊！ 4，再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了（可以拿杯水试验） 鸡蛋布丁做法： 1，在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以将适量焦糖放入碗底 2，牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时（不要烧开）由火上取下 3，鸡蛋打散，与剩余砂糖一起打出泡沫,此时预热烤箱 4，将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫 5，充分搅拌后过滤 6，缓缓注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150－160度烤30分钟 吃的时候直接吃或者倒扣都可以。倒扣的话，用刀子插入布丁边缘，沿模具边缘转一圈就可以轻易倒扣了，趁热吃，凉吃都好吃：） 如果将一半牛奶换成鲜奶油，再增加一个蛋黄，那就是奶香布丁，更好吃！ ：不用烤箱用蒸锅也行,就像平时蒸鸡蛋羹一样就行。如果加入融化的鱼胶粉，放入冰箱中冷却也行。