南瓜绿豆汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱
工艺:煮南知瓜绿豆汤的制作材料: 主料:老南瓜一斤,绿豆二两
调料:盐,白糖各少许教您南瓜绿豆汤怎么做,如何做南瓜绿豆汤才好吃道 1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下专冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。4、这时可放少许白糖或者盐属(放糖或盐根据自己的喜好)。5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
把绿豆跟水一起放去煮啊,水尽量放多点,,煮到绿豆开了就可以了,然后放糖就可以享受咯。如果嫌时间太长的话可以先用清水把绿豆泡开,再去煮。这样就省了很多时间。O(∩_∩)O~ 夏天多喝绿豆汤好哦。
要是想让绿豆更烂些,最好用温水把绿豆在暖瓶里泡一段时间,半个小时吧,再用电饭锅煮,不过要注意,开的时候千万不要掀锅哦,不然会溢出来的,到时候你就麻烦了
首先说个常识就是绿豆汤必然是红色的 电饭煲煲绿豆汤不能盖盖子 因为电饭煲是一键到位的 盖上盖子不好熟还会喷的煲盖上都是绿豆渣子 中间想看看熟了没 一开盖子再扣上 煲锅就自己间断五秒滴滴响一下 最好用砂锅煮 煮前豆子泡上2个小时 煮起来好熟 不粘锅煮起来也比电饭煲方便 不过也是最好泡下再煮
食材明细
电饭煲绿豆汤的做法一
三个步骤做绿豆汤(是汤不是粥),超级方便,还省电省事。
1、烧开热水(用量你自己喜欢啦,按电饭煲容量),也可以在电饭锅中直接烧开热水(按煮饭档)。
2、马上在电饭煲中倒入热水,同时放入清洗干净的绿豆(一个人吃得话,小小的一把就够了,无需净泡,绿豆很嫩的)。
3、盖好盖子(不用插插头哦,只是利用电饭锅这个容器而已),明天早上就可以吃了。
原理:利用余热闷熟绿豆,使它开花。
缺点,颜色偏红,因为闷的原理,但是味道不变。介意的请用其他方式。
ps有些人怕煮不开,可以再加一步。
在2-3中插入,电饭煲煮饭档3分钟。我是不加这步的,因为,其实,热水壶中放入绿豆都可以闷熟的,根本不需要煮。
已经做了好几天了,这几天天天早上喝绿豆汤加一点点的绿豆,晚饭前,喝两玻璃杯的绿豆汤,然后再吃一眼眼的饭。
电饭煲绿豆汤的做法二
材料:绿豆,冰糖。
使用工具:电饭煲。
制作方法:夏天喝点绿豆汤是比较消暑的。但是又要泡绿豆,又要慢火熬制比较麻烦。今天我介绍一种最偷懒又最节能的方法。首先,我们要把绿豆洗干净放到电饭煲内(绿豆不需要提前泡),添入水,放入冰糖,把煮饭键按下去。等到水开了后煮5分钟,然后我们把电饭煲调成保温,保温一个半小时就做好了!简单吧?既节能有简单,你们也试试吧!
电饭煲绿豆汤的做法三
教你一个非常简便的方法:
电饭煲烧开水以后,把洗好的绿豆放进去(可以加冰糖)
盖上锅盖烧开水,拔掉电源。20分钟左右之后,打开锅盖,你就会看到绿豆已经酥烂了,全部炸开。
省电省水省时间,而且这样做出来的不会变成红色。
我家的是智能电饭煲
所以我只用泡豆,设定炖汤然后就开煮了,一般它要炖两三个小时才好,不用他们说的那些方法,中间我什么也没做,炖出来的效果就非常棒。
如果只是最简单的那种只有煮饭和保温,那就得像他们讲的,等水一开就得自己按掉等冷了然后再煮再按一直到煮到你想要的程度为止。因为最简单的电饭煲它不会自己控温,煮汤的时候只会一直加热,汤水会溢出来的。
煮绿豆汤的时候可以加一点米,这样汤会浓稠一点,糖的话当然是加大块冰糖一开始的时候就放,不用太多适量就行,等煮好后可以根据各人喜好再加砂糖。
电饭锅熬绿豆汤
原料:
绿豆、水、冰糖适量。
做法:
绿豆加入电饭锅中,用水清洗一下,洗干净,再加入水,放入电饭锅中,按下“煮饭”煮到绿豆已经变软就行了。
这时候加入冰糖,继续按下“煮饭”当电饭锅跳到“保温”时,保温2分钟即可。