孕妇营养食谱4款

平时我们的工作很忙，很少注意饮食的营养问题，但怀孕后就要倍加注意了，因为孕妇需要摄入她自己和胎儿所需的全部营养。为了让肚子里的宝宝健康成长一定要吃有营养的食物，我们为孕妈妈推荐四款容易做又极富营养的食谱，希望孕妈妈们喜欢。

红糖酒糟荷包蛋

原料：

酒糟（米酒）、红枣、鸡蛋、红糖。

做法：

1、锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；

2、以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；

3、加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；

4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。

八宝水波蛋

材料：

鸡蛋 2个、猪肉 10克、豌豆 10克、胡萝卜 10克、香菇 10克、虾仁 10克、青笋 10克、鱿鱼 10克、盐 1小匙、白糖 少许、料酒 少许、水淀粉 少许

做法：

1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。

3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。

4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

虾仁炒韭菜：

原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

做法：

(1)将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。

(2)将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

特点：清香味美，补血养血。

菠菜煎豆腐

原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

特点：色味鲜美，含大量维生素。