高压锅压牛肉多久能烂

牛肉高压锅压多久

用中火煮到气来阀响十分钟就熟了

另外向您推荐一款用高压锅料理的牛肉：

　　高压锅炖牛肉
　　食材
　　主源料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。
　　辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。
　　厨具：高压锅等。
　　方法/步骤
　　1牛肉洗净，切成块。
　　2土豆去皮洗净后2113切块，胡萝卜洗净后切块。
　　3葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
　　4在炒锅注入冷5261水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
　　5将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油4102和盐。加入适量的水用中火煮1653到气阀响十分钟，即可关火。
　　6等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

牛肉高压锅多久会烂

牛肉不带骨15-20分钟软烂。



带骨肉20-25分钟软烂。



拓展资料：
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
高压锅实用指南
1，使用高压锅不是万能的，毕竟食材经过高压炖烂后，汤却还没有炖煮到位，所以风味会差一点，所以高压锅一般压酥食材后，我会转移到炖锅或者铸铁锅里慢火小炖60mins前后，一般汤品不要炖超过2小时。
2，容易烧透烧烂的食材不要一起放进高压锅内，比如百叶结和绿叶蔬菜一类，等汤好了再加入。
3，调味，比如盐或味精，放在起锅后再加。
4，我使用自己的高压锅，不容易烧透的肉类，一般大火第一次泄气声过后，转小火慢压15mins，再转中火等待第二次高压泄气声后转小火慢压15mins。容易烧透的肉类，大火第一次泄气声过后，再小火压20mins即可。

红烧牛肉高压锅压多久

一般有个15-20分钟就可以了。
1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；
2、油烧热 后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、

牛肉用高压锅压烂肉需要多久

高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时，做法如下：
准备材料：白萝卜、牛肉、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、植物油。
一、准备好原材料。



二、牛肉切成小块。



三、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。



四、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。



五、萝卜切成滚刀块。



六、锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。



七、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。



八、加入萝卜继续翻炒一会。



九、加入适量水烧开。



十、转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时。



十一、半小时后出锅装碗即可食用。

牛肉要压多久会烂

使用高压锅炖牛肉，只要掌握好火候就行了。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。

高压锅炖牛肉多长时间

高压锅炖牛肉材料：新鲜牛肉，葱，姜，川花椒，白胡椒，料酒，盐，酱油，白糖，陈皮。
　　做法：把牛肉洗净，切成一寸见放的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅里，加冷水没过牛肉，放进葱段，姜片，十到二十粒花椒，五到六粒胡椒，适量料酒，盐，酱油，少量白糖，一两片陈皮，用筷子把肉和佐料搅拌均匀。
　　把高压锅放在大火上，盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅，有大量蒸气冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖十五到二十分钟关火。温度降低后，慢慢取下限压锤，打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡，根据口味再加适量调料，盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可。

高压锅炖牛肉需多长时间

电压力锅炖肉要多长时间？ 牛腩要用12-18分钟，排骨要15-20分钟，炖鱼最好别用高压锅。此外，高压锅可以煮粥喷气1分钟后保温即可。

冰冻牛排高压锅几分钟能熟烂

1、牛排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用，调料盒装好调料（花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒）。
3、将洗净排骨入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水（与排骨同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。