(1).谈谈卫生与健康
其实卫生是处处都必须注意的,在路边、大街上、小巷中,在那些小摊小贩的摊子上,经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品,你可千万不能去买,谁知道他们这些东西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手,这也是讲卫生的行为。
说到健康,也许有人会说:“吃多了东西也就健康了吧!”其实健康并不在于多吃东西,你还要常运动、多喝水,每天定量吃饭,按时睡觉等等,这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素,这样对身体大有好处。
卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病,有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西,你可千万不要去揉眼睛,否则,沾你手上的细菌就会跑进眼睛,这样会使你患上沙眼,导致视力下降。
为了有个健康的好身体,平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念,而是表现为一点一滴的生活小事。比如,要保持个人清洁卫生,衣服要勤换洗,勤洗澡,勤剪指甲;饭前便后要洗手;经常打扫环境卫生;适当参加体育锻炼,增强身体免疫力。
( 2).食品卫生
吃火锅应注意的卫生天气寒冷,人们喜欢吃火锅,但应注意以下卫生习惯:(1)食物不宜过热吃,过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。(2)火锅内不宜放过多的食物,以免食物煮得过久,失去菜肴风味和营养。(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生虫卵或细菌。9、暴饮暴食伤身体在日常生活中,有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用,直至饱嗝连声,酩酊大醉,殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食,超过了脾胃正常消化的食量,首先是产生饱胀满闷的感觉,容易产生消化不良;其次是长期大量摄入高蛋白食物时,会使血氨大增,而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒;更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织,毒害中枢神经,轻者成天昏沉迷惘,重则就是暴食后猝死。科学的饮食是早餐食好,中午食饱,晚餐食少,切忌暴食贪杯。10、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备,给人们日常生活带来不少万便,但冰箱并非保险箱。一般来说,冰箱冷冻室的温度是零下15~18℃,常温室则只有2~8℃,低温对大部分致病菌有抑制作用,但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在零度以下还能生长繁殖。由此可知,冰箱不能抑制所有的细菌,冰箱贮存食物也能腐败变质。11、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分开并有明显标记,生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。生、熟食品不分开,熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病,危害健康。12、营养平衡指什么指饮食合理,食物要多样清淡,粗粮细粮要搭配,少吃脂肪和甜食,多吃蔬菜和水果。13、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时,为了图方便省事,炒菜后不及时清洗炒菜锅,又接着炒下一道菜,或者错误地认为,炒菜锅天天使用,无需清洗,其实这样做对健康是十分有害的,特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时,会形成含有致癌物质的锅垢,经常食入微量的致癌物质,会在体内蓄积留下隐患。因此,炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅,千万不能怕麻烦而埋下祸根。此外,经常多次使用的熟油,高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质,所以,经过多次高温加热的食用油就应弃之。14、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c,而维生素c又不能在体内储藏
(3). 健康卫生知识----传染病预防篇
一、呼吸道传染病
1、什么叫呼吸道传染病?
呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。
2、常见的呼吸道传染病有哪些?
常见有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等。
3、常见的呼吸道传染病病原体有哪些?
主要有病毒、细菌、支原体和衣原体等。例如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎球菌、结核杆菌等。
4、什么情况下容易患呼吸道传染病?
呼吸道与外界相通,受各种病原体侵袭的机会较多。冬春季是呼吸道传染病的高发季节,天气骤变的情况下也易发病。
儿童、老年人、体弱者、营养不良或慢性疾病患者、过度劳累者等人群容易患呼吸道传染病。
5、常见呼吸道传染病的主要临床表现有哪些?
不同的呼吸道传染病有不同的临床表现。一般起病急,有发热症状。
流感:一般表现为发病急,有发热、乏力、头痛及全身酸痛等明显的全身中毒症状,咳嗽、流涕等呼吸道症状轻。
麻疹:症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血,口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮肤出现斑丘疹。
水痘:全身症状轻微,皮肤粘膜分批出现迅速发展的斑疹、丘疹、泡疹与痂皮。
风疹:临床特点为低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大,全身症状轻。
流脑:主要表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤粘膜瘀斑、烦躁不安,可出现颈项强直、神志障碍及抽搐等。
流行性腮腺炎:以腮腺急性肿胀、疼痛并伴有发热和全身不适为特征。
肺结核:是一种慢性传染病,主要表现为发热、盗汗、全身不适及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。
6、常见呼吸道传染病是怎样传播的?
主要通过病人或隐性感染者的飞沫传播,也可通过直接密切接触或间接接触传播。
7、如何预防呼吸道传染病?
①保持室内和周围环境清洁;经常开窗通风,保持室内空气新鲜。
②养成良好的卫生习惯,不要随地吐痰、勤洗手、多喝水。
③经常锻炼身体,提高自身抗病能力。
④要根据天气变化适时增减衣服,避免着凉。
如果有发热、咳嗽等症状,应及时到医院检查治疗。当发生传染病时,应主动与健康人隔离,尽量不要去公共场所,防止传染他人。
二、肠道传染病
常见的肠道传染病一般是由病人及带菌者,借助于水、食物、密切接触和苍蝇等,通过“粪---口”途径传播。主要有呕吐、腹痛、腹泻和发热等症状
常见的肠道传染病有:
1、细菌性食物中毒:由细菌或细菌毒素引起。常常有共同进餐的人一齐发病的情况,且有严重呕吐的症状。
2、细菌性痢疾:由痢疾杆菌引起,病人有排便不尽的感觉;粪便可呈脓血状,常伴有发热,儿童患者可能会休克。
3、阿米巴痢疾:由阿米巴原虫引起,粪便呈果酱样。
4、病毒性肠炎:也叫做流行性腹泻。病人常伴有感冒等症状。
预防措施:肠道传染病主要把好“病从口入”关。坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”九字方针。具体如下:
1.患了肠道传染病要及时就医,并进行隔离治疗,不得从事饮食业工作,以免将病传染给他人。
2. 疑似病人要及时到医院肠道门诊就诊,以便及时采取治疗措施。带菌者和病人的密切接触者要隔离检查,预防性服药。饮食服务性行业从业人员要每年进行健康检查,持健康证上岗。
3.切断传播途径,搞好“三管一灭”(管水、管粪、管食物,灭苍蝇),防止病从口入;要保证清洁卫生水和安全食品的供应;饮食要清淡卫生,买来的熟食要重新加热煮透,不吃生小海水产品;养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。
4.提高人体抵抗力。不要太疲劳,要保证足够的睡眠时间;接种甲肝疫苗、伤寒菌苗等疫苗。
(4)关注耳健康
据第二次全国残疾人抽样调查显示,我国现有听力残疾人2004万、言语残疾人127万。现在儿童耳聋和遗传因素的关系越来越密切,预防先天性耳聋的基本知识至关重要,新生儿的普查和筛选也非常必要。专家指出,如果有先天性耳聋,应该针对原因进行早期的干预治疗,同时还要了解后天性耳聋的原因。儿童的听力发育有一个逐渐成长的阶段,如果没有达到相应指标就应该到医院进行检查,确定是否有听力方面的障碍或是受一些疾病影响,避免因治疗不及时错过最佳时机。
进入2l世纪,为了避免走饮食不科学的老路,减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”,营养学家呼吁大众采用科学的饮食方法。其要点如下:
(1)营养要平衡:摄取的各种营养素比例要恰当,摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸碱平衡,维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。
(2)食深色食品:一般深色、浓色的天然食品,营养价值高,所含维生素、微量元素、无机盐多,对人体有保健作用。食用过多的淡色天然食品,对人体健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等。
(3)品种要多样:任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养,因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种,还要结合多种副食及零食进行食用。
(4)勿吃厚昧:烧、烤、煎、炸等油腻食物,在人体中难以消化吸收,不仅增加了胃肠的负担,还破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有密切关系。
(5)食物搭配应科学:主食、副食和零食应合理搭配,粗细粮应结合食用。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30%和12%,同时,应充分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。
(6)食天然无害食品:提倡吃天然食品。食物原料及生产制作食品的辅助材料,包括色素、香料、调味品及添加剂等,应均为天然物质,而不是人工化学合成物。
科学的饮食方法概括起来为16个字:讲究营养,重视保健,力求科学,保证卫生。
建议先确定好哪一类型的食品,比如水果,蔬菜,海鲜,或者肉类,然后再根据所确定的类型在网上或者书上,搜集相关的资料,比如做法,营养价值,相关注意事项等等,最后就可以根据所需的篇幅来制作手抄报了,祝你成功!
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平安校园我安全行手行注意危险要让安全护我行,安全两字重要能忘记能丢万忘灾难降临身校园平安两者结合幸福
【健康小口诀】①大蒜是个宝,常吃身体好;②一日两苹果,毛病绕道过;③一日一枣,长生不老;④核桃山中宝,补肾又健脑;⑤胡萝卜,小人参;经常吃,长精神;⑥西红柿营养好,貌美年轻疾病少;⑦小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了;⑧多吃芹菜不用问,降低血压很管用。
:【做菜不能乱放葱姜蒜】1.做鱼要多放姜,像清蒸鱼,要有姜丝;2.吃螃蟹要蘸醋和姜末;3.寒性大的蔬菜如茭白、白萝卜、绿豆芽的时候可多放葱,能起到缓和脾胃的作用;4.异味大的肉类如甲鱼,一定要放蒜,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,有降低胆固醇促进营养吸收功效。爱下厨的同学要记好哦~
【味精使用不当会致癌】一忌:高温。100℃以上会生成有致癌性的焦谷氨酸钠。炒菜时油温为150℃-200℃。应在菜要出锅时投放;勾芡前投放。二忌:低温。不易溶解,用温开水化开。三忌:甜口菜。如“冰糖莲子”。四忌:过量。可能导致胃癌和内脏疾病。五忌:炒鸡蛋。鸡蛋和盐一起炒会产生味精谷氨酸钠。
【春季养生五种防病好食物】1.鸡汤:喝鸡汤预防支气管炎。2.海带:初春常吃海带有一定的御寒作用。3.黄色蔬菜:如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,具有提高免疫力作用。4.动物内脏:肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。5.西梅:富含同样的维生素。
【一次性纸杯第一杯水不要喝】一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡,如果水的温度超过了40℃,蜡就会溶化,因此一次性纸杯最好用来装冷饮。此外,使用一次性纸杯时,第一杯水最好不要喝,最好等四五分钟后将水倒掉,使纸杯中有害物质充分挥发。
【身体的响声可能预示疾病】1.耳鸣,当心高血压、冠心病、糖尿病等;2.磨牙,可能是胃肠功能紊乱、肠道寄生虫、尿酸增多症等;3.咳嗽,过敏性鼻炎、支气管哮喘、血管神经性水肿等;4.打嗝,可能预示胆囊炎、消化道溃疡等疾病;5.关节响,可能是腱鞘炎、滑囊炎、半月板损伤。
【适合宝宝冬季吃的7种食物】1、黄豆:唯一能够替代动物蛋白的植物性食品,称为“绿色乳牛”。2、胡萝卜:是最适合咳嗽的宝宝用以食疗。3、卷心菜:对帮助宝宝预防贫血有很好的作用。但消化功能差、腹泻的宝宝不宜食用。4、红薯:营养丰富、易于消化,可提供给宝宝大量的热量。有黑斑的勿用。
:【饭后五件“要命事”】1.饭后喝茶=喝毒药,茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化;2.饭后吃水果=胃肠不适,饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内;3.饭后洗澡、刷牙、松裤带=消化不良、胃下垂;4.饭后卡拉OK=胃肠不适;5.饭后立刻就睡觉=中风、发胖。
:【11道良方有效对付小病症】①芦荟治烧烫伤;②白糖治打嗝;③大橄榄油治口唇干裂;④黑巧克力止咳;⑤菩提花茶能退烧;⑥生姜止吐;⑦薄荷缓解肠胀气;⑧醋或红茶除脚臭;⑨热柠檬汁治感冒;⑩柠檬加酸奶消除口臭。
【家中七大急救药】①姜,姜汁和姜末含在嘴里止吐。②小黄瓜,敷切片能止痒。③香菜混合米酒,缓解瘙痒。④粗盐,用布或毛巾裹着敷于扭伤处缓解疼痛。⑤糖,缓解打嗝。⑥苹果,帮助缓解腹泻。⑦大蒜水,取六瓣大蒜,将其压碎,并加入温水。每天喝两次,连服3天即可缓解咳嗽。
【家常菜错搭 】①鸡肉芝麻:同食会中毒,严重的会死亡;②大蒜大葱:强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛腹泻等症状;③豆腐小葱:豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使钙质遭到破坏;④香蕉酸奶:酸牛奶能降低胆固醇,与香蕉同食则对身体无益;⑤红枣鱼葱:导致消化不良。
【盘点4种护发食品】1、瘦牛肉,补充铁预防脱发,每天食用170克瘦牛肉;2、猕猴桃,每天吃一个猕猴桃有助头发浓密;3、芝麻,食用亚麻籽油也可有效缓解脱发;4、鸡蛋,鸡蛋是让毛囊得到充分滋润的绝密武器,还能防止头发早白。
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一些关于健康的知识。
1、多睡午觉。2、多喝水。3、少吃零食。4、早睡早起。5、有什么病痛就立刻看医生。6、尽量少去多人地方,以免感染传染病。7、多做运动、常锻炼。
如果你做到这几点,那你一定是一个很健康的人。
什么时候你应该洗手呢?
1、 饭前饭后。
2、 便前便后。
3、 吃药之前。
4、 接触过血液、泪液、鼻涕、痰液和口水之后。
5、 做完扫除工作之后。
6、 接触钱币之后。
7、 接触别人之后。
8、 在室外玩耍粘染了脏东西。
9、 户外运动、作业、购物之后。
你做到以上几点了吗?
洗手方法
1、 首先用流动的温水冲洗手部,应使手腕、手掌和手指充分湿。
2、 用香皂均匀地涂抹手掌和手背,并两手互相揉搓,要特别注意清洗指尖和指甲缝。
3、 再用清水冲洗,冲洗是把手尖向下,双手下垂,让手把香皂泡沫顺手指冲下。
4、 每次洗手时要重复两遍。
5、 整个洗手时间不应少于30秒。
6、 洗完手后要用干净的个人专用毛巾或一次性消毒纸巾抹干双手,并勤换毛巾。
1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。